【外帶亞洲菜7】夏天吃鰻魚飯補充體力!「小倉屋」月底推便當買一送一迎戰暑熱

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2021-07-18 11:30:00

防疫乖乖待在家,有時還是免不了想吃點好的,日本人眼中的高檔外送美食鰻魚飯就是很好的選擇,復熱不走鐘、冷吃也美味,富含維生素和蛋白質的鰻魚,也是夏日補充體力的佳物。

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九州鰻魚飯名店的海外唯一分店「小倉屋」,在疫情3級警戒期間,外送與外帶業績多了一倍,老闆之一、同時也是丸莊醬油第4代的莊偉中說:「鰻魚飯本來就是相當適合外帶的料理,自己獨享或跟家人共享都很方便。有些客人甚至會單點烤好的鰻魚,當成一道菜去配家裡其他的食物。

「鰻重」是最經典的鰻魚飯形式,醬味沁入白飯,外帶回家依然美味。(600元/松等級)

為了把日本的味道移植到台灣,小倉屋下了不少苦工,先是把師傅送去日本特訓半年,回來再練一年,烤爐也加裝特別訂製的玻璃罩,提升遠紅外線效果並隔絕水氣,鰻魚更選用與本店相同等級的台灣養殖鰻,連醬汁裡的醬油,也是股東之一的丸莊醬油為了烤鰻魚特製的。

小倉屋選用的是外銷等級的台灣鰻魚,鮮度沒話說。

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今夏必吃!黃澄澄、甜蜜蜜的芒果甜點特輯,絕美舒芙蕾、超浮誇刨冰、濃郁生乳酪,芒果控別錯過!

吃好食
MENU美食誌
發布時間:2021-07-18 15:00:52

每到夏天就想來份芒果甜點嗎?清爽解暑的芒果不管加進哪個甜點都超搭!

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旺來冰館

新北市/蘆洲區

冰店居然有賣超好吃舒芙蕾!蓬鬆柔軟的舒芙蕾放上鮮切芒果塊,將芒果捲成花朵形狀裝飾,還有一球芒果冰淇淋!僅內用提供且須等待半小時哦,隱藏版餐點建議先預約冰品主打鳳梨冰也可以試試!現在可以用Line預訂餐點呦!
(MENU美食誌Looksun提供)

Cun Siou Jia 村秀家

台北市/大同區、中山區

裝潢像家一樣溫馨的甜點小店,入店要脫鞋。必吃抹茶芒果千層,芒果的甜中和了微苦的抹茶,搭配的剛剛好!千層口感滑嫩,下午茶來一塊超滿足!夏日芒果千層也推薦給芒果控!數量有限,若要外帶甜點建議先打電話預訂哦!

(MENU美食誌Ailinghungry提供)

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY

台北市/松山區

世界麵包大賽冠軍開的麵包店,推出楊枝甘露三明治與芒果乳酪大福,三明治柔軟的白土司帶著淡淡椰奶香,裡頭有鮮奶油、西米露、柚子果凍與香甜的芒果!酸甜滋味清爽可口!今年已結束販售,敬請期待明年!

(MENU美食誌食べます提供)

Yorimichi 順道菓子店

台中市/清水區

賣蛋糕的甜點店,冰也很好吃!夏日芒果冰有香甜的芒果果肉,搭上Q彈檸檬凍、淋上店家自製優格醬非常清爽!泡芙皮脆、餡多,也是許多人必點的品項!夏日芒果修朵是芒果口味的戚風蛋糕,現在只有提供外帶泡芙跟蛋糕哦!

(MENU美食誌Elizabeth 莎食客提供)

有間冰舖

台南市/玉井區 | 高雄市/旗津區

使用玉井愛文芒果製作的芒果冰,份量超大沒在怕!冰底分成無雙、雪花、雪綿三種,分別是天然芒果汁、濃縮芒果汁與古早味香蕉油製成,可依個人喜好選擇!除了鮮切芒果還加上情人果、芒果冰淇淋及煉乳!現僅供外帶哦!

(MENU美食誌Kayla提供)

槑咖啡 Mei coffee

高雄市/左營區

二度遷店的槑咖啡不管遷到哪,店內總是坐滿客人!生乳酪跟戚風蛋糕都是必吃啊!芒果季的芒果生乳酪,超濃郁生乳酪與鮮甜芒果的結合,底層加了餅乾底簡直絕配!店家每天都會在IG限時動態發佈甜點,且僅供Line預訂哦!

(MENU美食誌提供)

芒果好忙

高雄市/左營區

在巨蛋附近的芒果冰店,全年供應讓你一整年都吃得到!雪花冰以牛奶為基底,上面放滿新鮮芒果、兩球芒果冰淇淋再淋上煉乳推薦加點大布丁增加幸福感!份量大建議分食哦!現有提供外帶芒果冰、冰沙與果汁

(MENU美食誌葛芮吃到哪寫到哪提供)

疫情期間餐廳營業時間可能會有變動,建議上店家粉絲專頁查詢哦!

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