炎炎夏日還不快到山上避暑!在阿里山秘境盡情享用美食

吃好食
By MENU美食誌
發布時間:2024-07-28 19:00:00

到了阿里山,除了欣賞自然風景外,最期待的就是品嚐在地阿里山美食,小編帶你將阿里山的特色美食全都一網打盡。

24小時最熱

 

 

鳴心咖啡

嘉義縣/阿里山鄉

嘉義阿里山森林鐵路旁的秘境咖啡廳,提供各式咖啡特調高山茶限量甜點鹹食套餐,推薦麻油雞腿麵線草莓香草戚風蛋糕

(MENU美食誌山口久美子🤍提供)

 

 

 

Hana廚房(來吉部落廚房)

嘉義縣/阿里山鄉

位於群山環繞的民俗風餐廳,以南非料理為主打,融合鄒族與南非美食的創意料理,除了正餐還有販售現烤手工麵包,推薦手工披薩原住名烤肉手工麵包

(MENU美食誌石石提供)

 

 

 

空氣圖書館

嘉義縣/梅山鄉

清水模搭配多樣蕨類植栽,採半開放式的用餐空間,提供了早餐家常料理野蔬鍋物輕食飲品,推薦山間蔬食咖哩紙包烘培滷味香酥豬排咖哩

(MENU美食誌小桑提供)

 

 

 

 

游芭絲鄒宴餐廳

嘉義縣/阿里山鄉

位於達娜伊谷附近的阿里山景觀餐廳,以復古的木材裝潢為特色,採用原木烤肉,推薦山地大香腸鄒族原木烤肉炭烤斑鳩竹筒飯野生愛玉

(MENU美食誌Ellen提供)

 

 

 

山賓餐廳

嘉義縣/阿里山鄉

位於阿里山國家森林遊樂區內,餐廳提供豐盛多樣的菜色,菜的份量十足,且價格也不貴,推薦招牌石頭火鍋清炒高山高麗菜炒石蒿筍香烤竹雞

(MENU美食誌Molly提供)

 

 

 

阿將的家23咖啡館

嘉義縣/阿里山鄉

咖啡館結合民宿,擁有360度眺望茶園的視野,店內每個角落都很有特色,餐點都是使用當地天然食材製作而成,推薦阿里山烏龍紅茶虹吸咖啡

(MENU美食誌ChiehJu提供)

 

 

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

以上資訊由MENU美食誌提供,想接收即時美食消息,歡迎搜尋MENU美食誌app!

 

 

 

延伸閱讀:大家都在吃!快跟上美食潮流成為最懂吃的人!

加入MENU Line@好友,隨時查詢各式美食清單!

查看原始文章

MENU美食誌 特色美食 秘境咖啡廳 阿里山美食 民俗風餐廳

最新消息

「深夜裡的法國手工甜點」中秋禮盒精選16款甜點 配藝伎咖啡超奢華

吃好食
鏡週刊
發布時間:2024-07-28 20:00:00

還有一個多月才過中秋節,但糕餅、甜點店早就磨拳備戰。「深夜裡的法國手工甜點」今年推出的雙層禮盒,收進16款經典甜點,像是費南雪、瑪德蓮、磅蛋糕,還搭配藝伎咖啡濾掛包,打破中秋節一定要吃餅配茶的傳統。

24小時最熱

儘管每年都會推出中秋禮盒,但創辦人Rick會傾聽客人回饋,不斷調整內容。好比客人反應脆餅裡的果乾太硬,今年特地提前浸泡軟化;過去的磅蛋糕是切片分裝,這次以7公分見方大小豪邁呈現;外盒包裝選用多種藍色和金色,營造印象派的藝術風格。

2011年創立的「深夜裡的法國手工甜點」,每年中秋節前夕都會推出精緻禮盒。
2011年創立的「深夜裡的法國手工甜點」,每年中秋節前夕都會推出精緻禮盒。

 

2019年開設的實體旗艦店,把甜點結合咖啡與茶品。
2019年開設的實體旗艦店,把甜點結合咖啡與茶品。

 

創辦人Rick近期在籌備全台第一間,獲得法國頂級艾許奶油認證的糕點專賣店。
創辦人Rick近期在籌備全台第一間,獲得法國頂級艾許奶油認證的糕點專賣店。

這次Rick還力邀烘豆名店「達文西咖啡」,為禮盒量身訂製兩款藝伎配方濾掛包。包含由衣索比亞和哥倫比亞兩支淺焙藝伎豆組成的「月光小夜曲」,入口能喝到柑橘、檸檬的馥郁果香。「夜姈」則採用多種焙度的衣索比亞咖啡豆,呈現出奔放的花香果酸。

「月夜印象雙層頂級款禮盒」包含16款經典法式甜點,與2款藝伎咖啡濾掛包。(2,350元/盒)
「月夜印象雙層頂級款禮盒」包含16款經典法式甜點,與2款藝伎咖啡濾掛包。(2,350元/盒)

豪華的「月夜印象雙層頂級款禮盒」,除了咖啡濾掛包,還納入16款經典法式甜點。最應景的就是「東方美人柚子夾心蛋糕」,蛋糕體濕潤密實,柚子白巧克力餡清新香甜。讓我驚豔的是「百香紅玉蛋白餅」,質地輕脆,像棉花糖般入口即化,散出茶香與甜韻。

「東方美人柚子夾心蛋糕」濕潤有彈性,內餡有柚子清香。
「東方美人柚子夾心蛋糕」濕潤有彈性,內餡有柚子清香。

 

「百香紅玉蛋白餅」入口就化,會散發紅茶味,尾韻有糖香。
「百香紅玉蛋白餅」入口就化,會散發紅茶味,尾韻有糖香。

融入咖啡元素的「無花果咖啡瑪德蓮」,能嘗到肉桂香,咀嚼時還會有咔滋咔滋的口感,是無花果乾籽製造的驚喜。「焦糖榛果磅蛋糕」散發意料之外的桂圓般香氣,歸功於台南手炒黑糖的獨特風味。

「無花果咖啡瑪德蓮」能嘗到咖啡與肉桂香氣,還有無花果乾籽的脆脆口感。
「無花果咖啡瑪德蓮」能嘗到咖啡與肉桂香氣,還有無花果乾籽的脆脆口感。

 

「焦糖榛果磅蛋糕」很像傳統桂圓糕的風味,原因是加進台南手炒黑糖,多了熟悉的煙燻味。
「焦糖榛果磅蛋糕」很像傳統桂圓糕的風味,原因是加進台南手炒黑糖,多了熟悉的煙燻味。

試吃多款甜點,我最喜歡的是極簡的「艾許奶油千層酥」。鬆脆化口,奶油香氣恰到好處,吃完會忍不住再來一片。如果送禮預算有限,可以選擇千元有找的單層經典款或精選餅乾禮盒,這些都像阿甘的巧克力盒,包藏著不同的味覺驚喜。

「艾許奶油千層酥」鬆脆可口,奶油香與甜度恰到好處。
「艾許奶油千層酥」鬆脆可口,奶油香與甜度恰到好處。

 

「月夜印象單層經典款」嘗得到兩款磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮和堅果脆餅。(960元/盒)
「月夜印象單層經典款」嘗得到兩款磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮和堅果脆餅。(960元/盒)

 

「月夜印象精選餅乾禮盒」包含奶油擠花餅乾、堅果脆餅與艾許奶油千層酥。(680元/盒)
「月夜印象精選餅乾禮盒」包含奶油擠花餅乾、堅果脆餅與艾許奶油千層酥。(680元/盒)

 

「深夜裡的法國手工甜點」

  • 地址:台北市大安區金山南路二段141巷1號
  • 電話:02-2367-3067
  • 營業時間:16:00~24:00,週三公休。
  • 訂購網址:https://mall.iopenmall.tw/000148/

 

 


【試吃筆記】「尚家香」特製雲南涼麵有肉有菜 豐富滋味堪稱涼麵界勞斯萊斯
【試吃筆記】牛排教父鄧有癸跨界開燒肉店「WAGYU CLUB」 招牌老饕牛排也吃得到

鏡週刊 中秋禮盒 藝伎咖啡 深夜裡的法國手工甜點

最新消息

分享文章: