每到夏天吃完飯總想來碗冰涼的豆花消消暑,John 編身為豆花愛好者,只要聽到哪裡有好吃的豆花,一定會找機會試試看,因此這禮拜就來分享四家位在桃園市、John 編已回訪無數次的人氣豆花,不但有傳統豆花、冷凍豆花,還有外面吃不到的特色豆花,一起來看下去吧!
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桃園人氣豆花推薦 1:阿泰豆花
首先介紹的就是明明在 John 家附近,但想吃還必須碰運氣的「阿泰豆花」,因為生意實在太好了,加上阿泰很有個性會不時公休,所以去之前也可以先打電話確認。阿泰豆花就位在桃園前站跟後站交接處的橋下,每天中午十二點跟跟傍晚五點就會看到一台老餐車緩緩出現,要買的話必須就先抽取號碼牌,通常都一兩小時內賣完就沒了,而特別的是,阿泰豆花是使用冷凍豆花,冷凍豆花顧名思義就是以急速技術冷藏豆花,讓豆花吃起來口感比較滑嫩、就像凍豆腐一樣,加上煮到粒粒分明的配料,以及只要 40 元就包給你滿滿一大袋,難怪有辦法一賣就是 30 年!
【橋下阿泰豆花】
地址:桃園市桃園區林森路1號
電話:0955-853-589
桃園人氣豆花推薦 2:朝豆花
豆花這種傳統甜品,果然還是要吃老店的最對味,民國 65 年就開業的「朝豆花」,已經有近 50 年的歷史,在桃園夜市跟中山北路都有分店,中山北路的店面走一個純白簡約風,如果想要在舒適的環境吃好吃的豆花建議可來這家。其實朝豆花就是那種想像得到的味道,但每次 John 編就算吃得再飽,來上一碗還是不知不覺的就會整碗乾掉,綿密又帶點豆香的豆花、老闆手刨出來的碎冰,以及甜度適中的糖水真的非常順口,特別是他們的粉圓,不是市面上那種 Q 彈的珍珠,是偏軟的粉圓,John 編覺得現在市面上已經很少吃得到這種粉圓了所以很喜歡!另外,店家的檸檬愛玉也是清夏天必點的消暑首選,推薦給大家。
【朝豆花 北埔店】
地址:桃園市桃園區北埔路25號
電話:0955-853-589
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桃園人氣豆花推薦 3:井上豆花
位在虎頭山附近的昭和拾參,是目前全台保存最完整的日式神社,裡面的「井上豆花」更是到這必吃的人氣豆花,仔細一查才發現是在桃園、中壢都小有名氣的「121 寒天豆花」,但是在神社吃豆花氛圍感立克拉滿!井上豆花只有提供原味、抹茶跟芝麻三種口味的豆花,點完上菜發現木碗中只有一塊豆花配上特製糖水這樣簡簡單單,但是味道卻很不簡單,不但味道濃郁加上因為是寒天豆花,口感吃起來非常扎實,甚至有點像義式布丁,是個吃完還會讓人想念的好味道。
【井上豆花】
地址:桃園市桃園區成功路三段200號
電話:03-336-8877
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桃園人氣豆花推薦 4:福麻糬豆花
最後介紹這家就是目前在桃園已有三家分店的「福麻糬豆花」,主打全台第一家「麻糬豆花」,彈牙的口感真的就像麻糬一樣太特別,加上真材實料的配料,以及店家每日現做的黑糖冰球,豐富的味覺享受真的讓人一吃就難忘!如果喜歡豆味很重的也很推薦可點他們的人氣品項「豆漿豆花」,一入口滿滿的豆香味直接在口中散開非常滿足!另外,福麻糬豆花的裝潢也很特別,都是以國小教室為主題,排放整齊的桌椅加上大大的黑板,內用的話直接給你滿滿的回憶殺!
【福麻糬豆花 藝文店】
地址:桃園市桃園區大興西路二段80巷
電話:03-326-2278
【桃園人帶路】
試圖在美食沙漠找綠洲
希望桃園擺脫
「要搭飛機或去中南部才會經過的城市」
成為美食觀光之都!
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