初鹿牧場X舊振南推「鮮奶綠豆沙包」,招牌李白綠豆椪綿醇綠豆沙搭配100%鮮乳麵皮,打造出經典台灣味

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By Marie Claire美麗佳人
發布時間:2021-08-17 21:05:00

初鹿牧場首度攜手舊振南推出「鮮奶綠豆沙包」,採用初鹿牧場100%鮮奶麵皮,搭配舊振南招牌綠豆椪中的綿密綠豆沙,每一口都Q彈牙、紮實有勁!

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初鹿牧場首次聯名創始至今已逾130年的舊振南,這次攜手打造全新的「鮮奶綠豆沙包」,從麵皮到餡料都十分講究,為的是讓大家每一口都能吃到正港的傳統台灣味!

鮮奶綠豆沙包

以初鹿牧場100%鮮奶麵皮,搭配舊振南經典李白口味綠豆椪綿醇綠豆沙製作而成,誕生最融合的傳統在地美味。鮮乳成份堅持無添加、無調整,味道香醇濃郁,每一口都能感受淡淡乳香與紮實有勁的口感。

而內餡則使用了舊振南鎮店招牌-李白口味綠豆椪綿醇綠豆沙;採用嚴選中顆飽滿的綠豆,經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工程序,製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡,雪白的純奶油綠豆風味。一口咬下鮮奶綠豆沙包感受清新淡雅、甜而不膩的療癒滋味!

鮮奶綠豆沙包購買資訊

初鹿牧場的官網和台東園區,及全聯實體門市正式上架販售。

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Marie Claire美麗佳人 台灣味 初鹿牧場 舊振南推 鮮奶綠豆沙包 綠豆椪

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信義區咖啡廳推薦「五吉咖啡」!超可愛招財貓配上「雞腿蛋三明治」爆漿嫩蛋、瑪麗露、瑪德蓮、布丁應有盡有!

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Bella儂儂
發布時間:2021-08-18 00:40:13

說到信義區早餐你絕不能不知道「真芳炭烤吐司」,但就在前幾個月,信義創始店悄悄搬家了,取而代之的是全新早午餐兼咖啡店「五吉咖啡」。其實,這家擁有可愛招財貓當吉祥物的咖啡店與前身「真芳」是同根生,或許是老闆不捨起家店轉手,原店址沈寂幾個月後,以嶄新面貌再度出現在各位眼前。

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「讓吃早餐變得優雅幸福」

「讓吃早餐變得優雅幸福」是真芳開店的宗旨,將這個理念繼續延續到「五吉咖啡 Woo Ji Cafe」上,老闆張文哲從澳洲回台汲取國外打工經驗的精髓,靈活運用在高品質餐點、經營管理和展店規劃上,配上活潑好客的個性,擁有一批死忠顧客,不論是真芳還是現在的五吉咖啡。老闆表示「現代人對於早餐的時間越來越不固定,不同行業別也衍生出不同族群的習慣、喜好」,未來五吉咖啡將提供給上班族們更多元化的餐飲選擇。

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超大五吉貓帶給你活力的一天

信義區不在是只有五光十射的夜生活。「五吉」即台語「有錢」諧音,品牌識別以招財貓出發,便是期許能一早為每位到來的客人帶來正向喜氣的祝福、整天充滿活力,如同門口貼著的「I wish you Woo Ji」一般。在遠處你就能看見大大的「五吉貓」在門口招手走進店內,整體裝潢風格以台日風格打造,木質調系的通透空間,配上店內三面鏡子畫著五吉貓仔和店內招牌品項。

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從食材到設計都有堅持

在這次展店上不止食材上延續一貫的堅持,而小至製作物設計,大到店面裝潢都別有用心。整體創意與視覺設計,由「寶島製造有限公司 Formosa Made」操刀,繪製出可愛俏皮的五吉貓,不只門面大大加分,也替你我的早餐時分增添更多趣味。室內由專精於餐旅空間的「直學設計 Ontology Studio」主導,提升顧客用餐體驗。

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吃得好更能吃得安心

「五吉咖啡」提供三明治、咖啡、甜點,皆採用高品質與可溯源之品牌食材,像是鮮乳坊嘉明鮮乳與大武山牧場雞蛋,特別如布丁與「五吉夾胖」等每樣甜點更是都自行研發,一頓簡單但不馬乎的早餐,對於在台北城努力工作和生活的朋友們來說,都是一種高品質的享受,來到這不只能你吃得好,還能吃得安心。

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雞腿蛋太厲害

而在餐點方面則與真芳略有不同,除了都主打炭烤土司之外,五吉還有可麗露、瑪德蓮、布丁等甜點。而五吉的吐司則特別選用「全麥山形吐司」,招牌的「五吉蛋吐司」爆漿蛋嫩到無話可說,非常值得一吃外,「雞腿蛋三明治」也很推薦!由味道濃郁的奶油乳酪取代傳統奶油抹醬,配上大量生菜以及營養滿慢的雞蛋,再配上鮮嫩的雞腿肉,早餐來一份好滿足!

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【五吉咖啡】

地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號

電話:02-2766-9166

Source:寶島製造、五吉咖啡

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