拿鐵生活節10/5高雄登場 超過40家咖啡甜點

吃好食
By NOWnews
發布時間:2024-10-04 17:30:00

[NOWnews今日新聞] 遇颱風而待在家數日後,這個週末可以出門走走,高雄夢時代明日確定將就有一場「拿鐵生活節」活動,攜手超過40家全台知名的手沖咖啡、特色獨立咖啡廳以及人氣美食品牌,明(5)日與10月6日,在高雄夢時代戶外幸福廣場和水池廣場登場。另外,也邀請到台灣首位 WCC 咖啡拉花世界冠軍謝溢宸,示範手沖咖啡與奶泡拉花的專業技巧。

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此次「拿鐵生活節」,聚集多家品牌,像是高質感連鎖咖啡店「奎克咖啡」和「黑浮咖啡」,以及台中必訪知名自烘咖啡店「coffee stopover」,植感系咖啡店「PeacocksCoffee 孔雀咖啡」,由全國杯測賽事亞軍 Eric 所創辦的「KroX Coffee」,結合藝廊、印刷設計、雜誌圖書館與生活選物的台南超人氣老宅咖啡「StableNice BLDG.」,更有由台灣農林直營,從咖啡豆開始種植的純粹手作咖啡「鹿篙咖啡莊園」。

也有不少在地代表,像是高雄咖啡名店「Space Café」,主打自家烘焙,堆砌傳統信仰元素與人文記憶的「樂咖啡」,以及以畫廊為本業,推廣台灣當代藝術為起始點的「木木咖啡」等你來一一探究竟。現場也有咖啡豆,由專業咖啡師所經營的「Restart Coffee Roasters」及致力於推廣咖啡文化的「Atti咖啡研究工坊」帶來的自家烘焙咖啡豆,讓你在家就能享受愜意的咖啡午茶時光。

▲由專業咖啡師所經營的的「Restart Coffee Roasters」,將另外帶來咖啡豆。(圖/主辦單位提供)
▲由專業咖啡師所經營的的「Restart Coffee Roasters」,將另外帶來咖啡豆。(圖/主辦單位提供)

不嗜咖啡,也可選擇大人小孩都愛的茶拿鐵,現場邀請到在國際比賽的常勝軍「釅遇茶屋」推出活動限定,以國際得獎茶當基底的「釅遇頂級鮮奶茶」,還有榮獲2024年食品界米其林比利時風味獎肯定的「米提拿鐵 mitty」。或者要來點微醺,現場邀請到使用各式咖啡豆製作咖啡威士忌打響名號的「沃田咖啡」,以及採用十八世紀的原始雲杉針葉林配方的「Yankov Vodka 洋可夫伏特加」。

「拿鐵生活節」還有許多超人氣甜點店,像是有來自花蓮的日本和菓子的專門店「YUTUZU」,阿聯酋頭等艙指定品牌「PACCARI」頂級巧克力,採用自家培育香草籽的熱門香草甜點「香草騎士 香草專門店」,熱門私房甜點「李甜私房」,台灣首家本土 Tree to Bar 巧克力品牌「邱氏咖啡巧克力」。還有把台灣茶葉及水果融入義大利冰淇淋 Gelato 的「SNOW 雪諾義式冰淇淋」,以及「巧蕎荷蘭煎餅」、「金桃 鬆軟系司康」、「熊Q小米甜甜圈」等。

▲「拿鐵生活節」現場還有把台灣茶葉及水果融入義大利冰淇淋 Gelato 的「SNOW 雪諾義式冰淇淋」。(圖/主辦單位提供)
▲「拿鐵生活節」現場還有把台灣茶葉及水果融入義大利冰淇淋 Gelato 的「SNOW 雪諾義式冰淇淋」。(圖/主辦單位提供)

鹹食則有「bluuoo」藻多醣蒟蒻麵,以及榮獲 2023 高雄鹽酥雞嘉年華大雞大利獎的「御興炸雞」帶來酥脆多汁的香酥炸雞,使用新鮮台灣溫體豬肉,搭配家傳獨特香料配方的「光頭BBQ-南歐傳統手工烤肉」等。「拿鐵生活節」場內的拿鐵沙龍盛邀台灣首位 WCC 咖啡拉花世界冠軍,也是 「Style Café & 咖啡教學」創辦人謝溢宸,手把手傳授手沖咖啡與奶泡拉花的專業技巧,讓你在家也能沖出世界冠軍級拿鐵。

▲台灣首位 WCC 咖啡拉花世界冠軍,也是 「Style Café & 咖啡教學」創辦人謝溢宸,也將到現場。(圖/主辦單位提供)
▲台灣首位 WCC 咖啡拉花世界冠軍,也是 「Style Café & 咖啡教學」創辦人謝溢宸,也將到現場。(圖/主辦單位提供)

另外,迎接秋日甜蜜時光,星巴克以蜂蜜甜梨風味推出「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」和「奶香蜂蜜甜梨風味那堤」兩款秋日限定飲品,即日起開賣。其中,「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」以清爽多汁的脆梨搭配香甜蜂蜜,再加上以蜂蜜梨子醬與牛奶所製成的絲滑奶泡,堪稱秋季必點飲品。並推出星禮程會員即日起至10月9日,使用行動預點服務,點購新品奶香蜂蜜甜梨風味那堤以及奶香蜂蜜甜梨風味紅茶可享88折。

▲星巴克將推出新口味,包含「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」和「奶香蜂蜜甜梨風味那堤」。(圖/星巴克提供)
▲星巴克將推出新口味,包含「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」和「奶香蜂蜜甜梨風味那堤」。(圖/星巴克提供)

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消息來源:NOWnews今日新聞

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【基隆人帶路】超人氣早午餐「貝利廚房」5大亮點:開發獨創在地輕食、國際旅遊網站也力推好評不斷

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2024-10-04 18:00:00


由於突然嘴饞、想吃份能大飽口福的早午餐,近期因看到位在我家附近信三路上的「貝利廚房」,於官方社群上陸續po出了幾道...感覺都好吸引人的新菜色選擇,索性就趁近中午時段,步行前往!

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「貝利廚房」推薦1:評價好到連國際知名旅遊網都認證

Source:《Bella 儂儂》

隱身在觀光熱點「基隆塔」入口處週遭商圈的老公寓一樓,其獨具特色的創意早午餐、新鮮現煮的咖啡及茶飲、多樣且新鮮的輕食組合,再加上豐盛的份量...綜合以上店家老闆們的堅持及特色,讓「貝利廚房」逐漸打響名聲,而且上網一查,評價甚至好到連國際知名旅遊網站「Tripadvisor」都推薦過!而且,就地理位置而言...也挺靠近人潮熙攘的市區廟口一帶,走路約莫5至10分鐘左右既可抵達。

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「貝利廚房」推薦2:菜單選項多到滿出來

Source:貝利廚房 @FB

一坐定位,我反覆翻轉一大張印滿餐點的菜單想著要吃啥,從微澱粉的各類吐司麵包口味、拼盤早午餐、漢堡、帕尼尼(熱壓吐司)、墨西哥捲餅、台式蛋餅、三明治、沙拉到茶飲、咖啡...等選擇豐富且價格親民的餐點選擇,也難怪自開業以來,「貝利廚房」一直都頗受附近居民或觀光客們的歡迎及青睞,堪稱基隆超人氣早午餐首選。

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「貝利廚房」推薦3:開發「別家吃不到」的獨創口味

Source:貝利廚房 @FB

但儂粉們〜可別以為「貝利廚房」只不過“又是”一間尋常的輕食店喔〜是的,既然開在咱們大基隆市裡,哪怕就算是一走洋派的早午餐,那也得要做出屬於在地才吃得到的獨家特色才行!像是:特別將麻油剝皮辣椒與雞胸肉拌炒過後,並與牛奶嫩蛋、切達起司及帕瑪森乳酪絲...等食材混包在餅皮中的「剝皮辣椒雞肉口袋餅」;又或此前曾吃過的限量隱藏招牌之一「雞籠海味香腸堡」,那便是與另一位基隆創業家王小芳推行的漁產品牌「阿里棒棒」所合作,在兩片熱壓吐司之中,挾著香脆生菜與新鮮飛魚卵的手工香腸,吃起來“嗶嗶波波嗶波波”的有趣口感,就宛如在舌尖上跳著鏗鏘有力的探戈一般,最是印象深刻!只不過該道推出年份,距今已有段時間,老闆也說現已停售,只願未來某日還能再嚐得到那神奇的特別口味...
 

Source:貝利廚房 @FB

 

 

「貝利廚房」推薦4:點好點滿,這樣吃才過癮

Source:《Bella 儂儂》

點好的餐點依續被端上桌。天啊!實在大愛像這樣一盤上頭有培根、有牛奶炒蛋(或也可變太陽蛋)、有火腿片、有抹上花生醬的烤吐司(或也有別的醬可選)、有優格、有生菜沙拉、有一點水果、有板烤燻雞肉...等多樣配料的拼盤早午餐形式囉~
 

Source:《Bella 儂儂》

但光這樣還不夠,既然我人都來了,就是要點好點滿,這樣吃起來才過癮!最後再加點的「義式培根嫩蛋舒肥雞帕尼尼」,沒有過多的調味,整體清爽的口感,層次分明,也非常好吃,推!不過事後回想起...我好像當初點餐時,講得太急而不小心口誤成貝里尼(?)不知道老闆有無聽到,雖然我很小聲,但還是蠻糗的...

 

 

「貝利廚房」推薦5:開啟活力滿滿的一天

Source:《Bella 儂儂》

其實啊~基隆不只道地的百年傳承小吃多、數量密度位居全台之冠的咖啡店多,那怕就算有著豪邁份量的美式早午餐店選擇,也是不可勝數、各有風格呢~就容我套用一段出自「貝利廚房」社群上的Po文:「生活如此匆忙,更要給自己歇息一會的時間,來份蔬食沙拉、一杯拿鐵、搭配喜愛的書,哪怕短短15分鐘,身心靈都能得到舒緩。」就用這豐盛餐盤與咖啡開啓每日一早小確幸吧!Bon Appétit~用餐愉快!
 

Source:貝利廚房 @FB

 

 

【貝利廚房】
地址:基隆市中正區信三路19號
電話:02-2427-0686
營業時間:建議可先Google或電話確認

 

 

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,

步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。



 

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