創立於2022年的CHOiCE Gelato,誕生於兩個充滿愛心與堅持的家庭,創辦人相信,一個家庭就像一家店,是她們對生活與事物的認真態度的體現,孩子是比自己生命更重要的存在,因此選用天然原物料,結合在地食材與水果,只為了給孩子們一個更好的未來。
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有醫療專業背景的創辦人,當發現孩子天生有異位性皮膚炎,無法耐受人工化學添加物時,她決定親自下廚,確保每一口送進孩子口中的食物都安全健康。因此,店裡的每一款冰淇淋與甜點,敢拍胸脯保證都是給自己孩子吃的,就是這樣的用心,讓每一位客人都感到放心!
CHOiCE Gelato的冰淇淋與飲品,從觀光客到台灣知名搖滾樂團演唱會前後台指定甜點、球團老闆及球員們,甚至是高端奢華品牌與藝廊VIP之夜的客人,大家都想要來一口CHOiCE Gelato,可見其被喜愛及遠負盛名的程度。
鍋煮奶茶
「鍋煮奶茶」使用八種中藥材,像是肉桂、綠豆蔻、黑胡椒、茴香、丁香等與阿薩姆紅茶,經過烘烤與悶蒸後,製作出與眾不同的奶茶。創辦人本身就對中藥食補有著濃厚興趣,因此選擇了大稻埕知名中藥行的中藥材,而鮮奶則選用本地的鮮乳坊,製作出這款超級台灣傳統食補風味的奶茶,喝下去有大人的滋味,溫暖且層次分明。
走進CHOiCE Gelato,你怎能不來上一球義式冰淇淋呢?創辦人保留了義大利經典口味,像是開心果與覆盆莓,同時也結合了台灣特有的水果與茶葉,製作出獨特的台義混血Gelato。將台灣獨特風味,像鐵觀音、文山包種茶和焙茶以及使用台灣在地小農水果,融入冰淇淋,只要嚐過一次,你就會明白無與倫比的滋味。
此外,CHOiCE Gelato也是寵物友善空間,還與獸醫合作,研發出狗、貓及兔子都能享用的Gelato,像是香蕉與蘋果口味,都是毛孩子的最愛,常常被主人回購。
CHOiCE Gelato全年提供七種經典口味,包括倫敦霧、檸檬、覆盆莓、百香果、巧克力、鐵觀音及香草。如果有經過行天宮捷運站附近,別忘了進來享受一球用心製作、無負擔的義式Gelato吧!
///妞編輯點評///
走進CHOiCE Gelato給人一秒置身義大利感,再搭配台灣青農的水果原料跟茶香,還可以感受連在義大利都吃不到的滿足滋味!
*飲品實際包裝以商家現場販售為主