（廖璟萓／綜合報導）全國疫情已降至二級，結束居家辦公的上班族們，又要開始煩惱午餐，近年來，越來越多店家轉向以「營養料理」為導向的餐飲類型，紛紛推出「健康便當」的餐飲選擇來吸引顧客，《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台「健康便當」話題近三個月的網路聲量，讓大家了解七大熱議健康便當店家聲量，以及影響網友選購健康便當的五大因素。

圖/《OpView社群口碑資料庫》提供

據《OpView社群口碑資料庫》「健康便當」網路聲量調查結果得知，排行第一為各地有多家分店的「Miss Energy能量小姐」，網友表示：「這家真的好吃，難得健康又好吃的便當」，價格因親民也獲得好評，因此網路聲量極高讓常客直呼：「不要再推了嗚嗚，常常過去很多口味都賣完了」；而亞軍是用板豆腐取代白飯，推出「豆腐飯」等多樣化的主食選項，極具特色的減醣料理專家「艾波廚房」，更曾獲得許多美食粉絲團大力推薦，網友紛紛表示：「吃過兩次了，好吃又有飽足感」、「這個不錯，下次可以吃」，不過艾波廚房目前只有在高雄和彰化兩地有分店；而排行第三的「全新味來 食尚低gi餐盒」與第四的「隨主飡法式水煮專賣」，歸功於親朋好友「吃好道相報」及網紅的分享，進而帶動店家整體的網路聲量。

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另外，針對網友討論「健康便當」的選購因素中，口味是網友選購的首要條件，由於有網友認為健康便當以平淡無味為素求，但事實上在各家業者不斷精益求精改良之下，能夠兼顧健康與口味的種類越發多元化，有網友指出「現在蠻多搭配均衡又好吃的健康餐盒，選擇真的很多」等與口味有關的討論；而位居第二則是「營養成份」，希望藉由健康便當來控制飲食的人而言，便當內含有的「營養成分」是重要的選購因素之一，在透過飲食來控制體態的討論中，有網友推薦「三餐正常吃但都吃原型食物，健康餐盒之類的」，也有「我很需要低醣健康餐盒」、「少油少負擔，補充滿滿的蛋白質」等，可見民眾會依據自身攝取成分的需求，選擇相對應的健康便當類型。

此外，雖然健康便當的價格與市面販售的便當，相較之下價格稍高，也引發網友提出不同的看法，有網友認為：「有些健康便當真的不知道在貴什麽」、「健康餐盒都不便宜」，不過也有網友認為健康便當的處理較費工，若「份量」足夠的話是可以接受的，如：「這家價位、份量來比真的超划算」、「感覺就超飽欸又健康」。看來民眾為了防疫除了要固定運動外，控制飲食也相當重視，加上炎熱的夏天不想自己開伙時，負擔較小的健康便當已成為時下火紅的菜單之一。

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