西門美食多到吃不完！今年5月全新開幕的王品集團旗下台式火鍋店「尬鍋」，即便疫情期間開幕，依舊不減人氣！創下10天狂賣5000鍋的佳績，讓吃貨們瘋狂熱愛的到底是什麼滋味？翻玩台式經典湯物，延伸變成創意火鍋，剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊雞樣樣吃得到，不只蔬菜任你吃到飽，讓人一口銷魂的豆乳、牛扎糖霜淇淋，一次吃5杯完全沒問題！

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西門美食新選擇

主打真材實料的王品集團全新品牌「尬鍋」登場啦！主打最潮的台式火鍋，新潮風格首店就選在熱鬧的台北西門町街頭，全店100個座位讓你想吃美食不用排隊排到腳酸，整整100坪以復古風格打造新台式潮流，超多復古裝置讓你美照拍不完！營業時間從中午11點半一路到凌晨2點，不管是踵武用餐時段還是宵夜場選它不失誤！

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這醬料很不簡單

「尬鍋」主打濃郁醇厚的台式湯頭火鍋，一鍋雙主餐隨個人喜好任意搭配肉類為賣點，「尬鍋」事業處主管賴靜玉表示「尬鍋翻玩台菜的經典口味、「一鍋雙饗」多風味，「一炒二湯三涮料」的吃法，以台灣人最喜歡的鍋物口味，隨時補一補、療癒好心情」，其中，光是醬料就很不簡單！「雞油辣醬」超夠味！又麻又辣配肉、配菜都百搭；另一款「米豆醬」夠是不能錯過，鹹甜口味沾肉超解膩。

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必吃兩款湯頭別錯過！

金熬剝皮辣椒雞 378元、金銀蒜頭蛤蠣雞 388元

其中，最受歡迎的鍋物首選「金熬剝皮辣椒雞」剝皮辣椒與跟雞湯的組合，微辣甘甜的湯頭滋味夏天吃最開胃，尾韻清新微辣，讓人欲罷不能！而吸足剝皮辣椒湯底的雞肉咬起來回甘超涮嘴。第二款熱門鍋物「金銀蒜頭蛤蠣雞」這款也是蒜控的儂編最愛的！精選金銀蒜頭（一半生蒜頭、一半炸蒜頭）和滿滿的蛤蜊熬煮湯頭，鮮嫩雞肉飽含蒜香及蛤蠣海味鮮味十足，搭配上那濃郁到無話可說的湯底，真的太絕了！

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蔬菜讓你瘋狂吃到飽

尬鍋除了必吃鍋物，另有吃鍋必配經典熟食可點，其中像是「尬個炸蛋」嚴選優質洗選蛋酥炸，沾附濃郁醬汁具麻香風味，爆漿的黃橙蛋汁拌著雞肉飯太過癮，還可將放在湯裡讓蛋吸飽湯汁。還有銷魂雞肉飯、日曬油蔥麵線、油炸那個鬼鬼、尬個炸蛋等台式家常料理，70款的菜單超澎湃。半自助模式278元就能享用30款蔬菜吧、甜點、台式經典冷飲吃到飽，不過因應防疫將會由服務生幫你們送上桌。

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這霜淇淋只吃一碗太可惜

最後，儂編必須大力推薦他們家的霜淇淋，有吃過同樣是王品旗下的「和牛涮」絕對會愛上它的霜淇淋，在「尬鍋」同樣不失望，只能說「王品不開雙淇淋店真的太可惜」！「尬鍋」的霜淇淋也走一個台式滋味，牛扎糖、豆奶、雪鹽花生三款特殊口味，濃到不行！還可以自由搭配OREO碎片、麵茶、黑糖QQ等多種配料，完全是一個甜點店的規格！除此之外，飲品也很特別，除了必備的古早味紅茶外，紅心芭樂冰沙、酸甜（梅子）冰沙也很讚！

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【尬鍋】
地址：台北市萬華區中華路一段78號1樓
電話：02-2388-2252

Source：尬鍋