花椰菜怎洗乾淨?內行曝專業4步驟

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By NOWnews
發布時間:2021-08-17 13:40:05

「花椰菜」不僅是常見的蔬菜之一,也是許多人家中的家常菜,不過,相信大家都有相同的困擾,那就是花椰菜總是無法徹底清洗乾淨。就有網友在PTT發問「要怎麼把花椰菜洗乾淨?」釣出內行分享「專業4步驟」,並透露餐廳都這樣做。

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原PO在PTT八卦板表示,自己前陣子買花椰菜來煮,每一朵都認真翻開來洗,但吃的時候再翻開看,有時還是會有蟲卡在裡面,用沖的根本沖不出來,更別提外面賣的根本不會像他一樣認真洗,他並發文請益大家「要怎麼把花椰菜洗乾淨?」

▲網友在PTT提問「花椰菜怎麼洗乾淨?」菸起討論。(圖/翻攝自PTT)

問題曝光,網友紛紛留言「泡鹽水」、「有專門清洗蔬果的清潔劑」、「簡單水洗,再用熱水燙到半熟,花椰菜撈起來,再用你想要的方法調理」、「深盆浸水,菜花向下、菜柄朝上,拿個東西壓住菜柄不要讓它翻起來,浸一陣子蟲無法呼吸就會自動脫離菜體了」、「放在塑膠袋中,裝水搖晃個幾下,再換水再搖晃個幾下」。

另還有專業網友傳授「清洗4步驟」,首先用50幾度的熱水汆燙,接著拿去沖冷水,隨後將花椰菜切塊,最後再燙一次,而該網友也透露,這是餐廳的洗法。此外,還有人建議,買冷凍花椰菜就不需要洗,但也有人認為冷凍的菜比較不好吃。(編輯:許苡晴)

消息來源:NOWnews今日新聞

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五倍券有贏過消費券?眾揭尷尬關鍵

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發布時間:2021-08-17 14:10:46

因應台灣受到新冠疫情衝擊,行政院擬推出「五倍振興券」來刺激消費、振興經濟,按照目前公布方案,全民免付1000元,一人可得5000元的振興券,預計10月上路。不過此舉卻也引來不少質疑聲浪,直言「這不就是馬英九當年的消費券?」、「錢比較多的消費券而已」。對此,就有網友討論「五倍券的價值有高於當年的消費券嗎?」貼文引發熱議。

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原PO在PTT貼文指出「從昨天開始就看到政府各種詭辯,說5000元振興劵有多好, 也有人酸說就是多了1400元的馬英九消費劵, 這點我有點不同意,12年來物價飛漲,2009年時的3600塊又不是現在的3600塊, 2009年時雞排一塊40~50元,現在要60~70元, 當時一杯手搖飲最便宜的純茶類20元,現在漲到25~30元,牛肉麵也從一碗90漲到110,換算一下,現在的五倍券跟本跟當年差不多吧?」

▲網友不認為五倍券的價值贏過當年馬英九發放的消費券。 (圖/記者吳承翰攝)

貼文一出,網友紛紛回應「買吃喝的大概以前3600跟現在5千接近吧」、「真的就是馬英九的消費券....還他清白了」、「民生物價差不多比現在便宜20%,換算差不多五千」、「真的差不多5、6000吧,便當就漲很多」、「物價真的漲很多,悲傷」、「12年前雞排大約40元也有35的,現在都60起跳」、「換算吃的物價的話,12年前3600可能還比5000多」、「6000吧,現在物價更貴,房價也是」。

綜合網友意見,多數人認為在過去,馬英九執政時期發放的消費券雖然金額為3600元,但當時的物價與現在對比,在民生用品、吃喝等物上面都漲了不少,與當今政府要發放的5000元比例不符合,因此除了發放模式雷同以外,五倍券價值也不見得比消費券優渥。

至於各界質疑為何不發現金,行政院長蘇貞昌日前就表示,去年三倍券大成功,原因就是高達2333萬人領取使用,而且創造了千億以上的效果,並且地方政府都跟進,業界更加碼,我們對於整個紓困都是發現金,已經發1500多億,900多萬人領取,振興券正因為它是全國普發,而且限期使用,並且可以一再循環,效果就在這裡,所以我們是把去年的經驗再加以精進。(編輯:張嘉哲)


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