每年的 8 月 7 日或 8 日就來到了「立秋」時候，這是秋季的第一個節氣，預示著炎夏即將過去、秋季即將來臨。傳統中醫則跟隨著節氣作養生，調整起居、飲食、生活方式，避免疾病趁虛而入。究竟立秋時候該怎麼養生呢？和你分享以下4條「立秋養生術」，一起迎接秋天的到來！

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1. 吃滋潤食物「養肺」

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中醫有「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」的說法；另個原則是「春夏養陽、秋冬養陰」。所以說，立秋之後的養生重點就要逐漸放到「肺陰」。這時候可以多吃「滋潤」性質的食物，如蜂蜜、蓮子、桂圓、紅棗、山藥、銀耳等，都能夠潤肺生津、養陰清燥，避免乾咳或口乾舌燥等「秋燥」現象。

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2. 少吃瓜，多吃果

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立秋是要邁入秋天，在這段時間仍有夏季又濕又熱的感覺，但下雨、入夜時又偶有涼爽──也就是俗稱的「秋老虎」。 這時候天氣還熱，難免多吃了一些生冷食物，損傷消化系統。立秋後的民俗說法是「少吃瓜，多吃果」與「秋瓜壞肚」，告誡你西瓜、香瓜這類食物要少吃，當季的棗子和梨則可以多吃，以預防秋燥。

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3. 少辣，多酸

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中醫認為立秋後陽氣漸收、陰氣漸長，人體也會隨著節氣變化陽消陰長。所以立秋時節要特別注重「收養」，像蔥薑蒜這類辛辣食物都要少吃，容易加重秋季時候的燥熱，使得嘴唇乾、口渴、喉嚨痛；反而味酸的水果可以多吃，像是蘋果、檸檬、柚子、楊桃等。心情上面也要重「收養」，保持內心寧靜，進行慢跑、散步、瑜珈等運動，主動排解悲傷不順的心情。

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4. 早晨喝粥，一日清爽

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立秋開始是個喝粥的好時節，著有《醫學入門》8 卷的明代醫家李梃就說：「晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。」意思是早晨吃一點粥可以照顧消化系統、潤養肺燥，讓一天清清爽爽。建議可以自己煮一些合適的養生粥，加入雪梨、銀耳、梨、山藥等食材，為進入秋季的身體做足準備。

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參考資料：天心中醫「立秋過後 養生重任肺燥」（《新醫藥週刊》）、德善堂中醫「立秋先『潤燥』養生秘笈全面睇」by 陳通 中醫師、臻觀中醫醫療體系「節氣 立秋」by 陳彥婷 醫師、鼎昌中醫診所「秋風起兮百病生－談秋季養生保健之道」by 曹永昌 院長