三級警戒以來，台灣人的飲食習慣不斷滾動式調整，從防疫自煮、外帶防疫便當，到現在越來越多餐廳，開始提供能拉長食用期限的冷凍料理包，一鍋熱水、一把剪刀就能讓美味還原上桌。
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製作冷凍料理包的最大難題，就是如何有效提高食物還原度、避免複雜的加熱方式減損風味。法式餐廳「MiraWan」主廚鄭裕錞，就和團隊花了2個月時間，反覆測試哪些食材禁得起烹煮、冷凍與復熱的過程，不斷修正包裝方式，還要精算出最恰當的加熱時間。
【剪刀美食1】 「MiraWan」推海鮮鍋飯真空包 隔水加熱就像現做的
發布時間：2021-09-29 22:25:00
最新消息
肯德基超強新品「綠咖哩無骨脆雞自捲餅」登場！超高飽足感大胃王一定要來嚐試，套餐超值價只要189元！
發布時間：2021-09-30 10:55:52
來肯德基也能吃咖哩？沒錯！你沒有看錯，肯德基這回真的來賣咖哩啦！繼讓饕客一秒心融化的「青花驕椒麻脆雞」後，這次再推超強新品「綠咖哩無骨脆雞自捲餅」，不管是單吃炸雞，還是包入捲餅內都超搭，吮指回味的美好滋味，讓人一秒就愛上！
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肯德基賣起綠咖喱
雖然大家總說「肯德基是被炸雞耽誤的蛋塔店」，但身為炸雞迷的儂編真的一點也不這麼想！繼椒麻脆雞後，肯德基真的越來越會推新品。本週推出限時新品「綠咖哩無骨脆雞自捲餅」，以咖哩沾醬完美結合無骨脆雞，很適合連骨頭都懶得吐的你！還貼心放上墨西哥餅皮、洋蔥和萵苣片等配菜，讓你超飽吃滿。
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超大飽足感好滿足
綠咖哩無骨脆雞自捲餅單點 125元
「綠咖哩無骨脆雞自捲餅」將無骨雞腿肉塊，手工厚切成方便入口、酥脆微辣的咔啦脆雞腿塊，外皮酥脆、肉質鮮嫩又多汁，再搭配上連印度人都愛上添加椰奶和魚露的綠咖喱醬汁。若想在滿足一點，可以搭配上附贈清爽不膩口的洋蔥和萵苣片捲入墨西哥餅皮中，大口咬下，每一口都可享受到無骨脆雞和香濃綠咖哩的完美融合，吃得過癮又滿足！
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豪華六星全餐大胃王請挑戰！
綠咖哩無骨脆雞自捲餅六星全餐 189元
於即日起至11/8日期間在全台肯德基限時販售，更加滿推出「綠咖哩無骨脆雞自捲餅六星全餐」，包含綠咖哩無骨脆雞自捲餅1份、上校雞塊3份、中份香酥脆薯1份、原味蛋撻1份、中杯百事可樂1份，超值價只要189元，歡迎大胃王來嚐試看看！
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Source：肯德基
