【在家做飯的漂亮姐姐】料理高手在民間 宋伊珊家宴驚艷飲食圈好手

享生活
By 鏡週刊
發布時間:2021-09-25 23:47:00

在疫情還未大爆發前,我受邀參加食材專家徐仲和料理專家宋伊珊(Elisa)的家宴,整場晚宴看著女主人自在從容從廚房持不斷地端出「蕈菇海膽炊飯/握壽司」「清酒蒸蛤蜊」「雞肝」和味道極好的「淺漬蔬菜」等宴客菜。

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我跑進廚房喊說:「菜夠了,你出來喝一杯啦。」結果見到宋伊珊一邊煎著「芸彰牧場」台灣牛排一邊讚嘆:「台灣食材真的很好,吃過台灣牛的好味道,覺得進口牛肉都比不上了。」她講起好吃食物瞇眼微笑的快樂表情,還遺傳給小吃貨女兒雅雅。

我記得整場豐盛讓齊聚一堂的料理研究家、甜點主廚、義大利料理主廚及美食記者等飲食圈好手們全都拿出手機爭相拍照,席間還不停配上「哇~哇~」讚嘆聲;就連她的「隊友」、家宴男主人徐仲也面露訝異地說:「呃,我不知道她訂了這麼高檔的海膽,我等一下去日本料理店跟師傅結帳,就會確認食材有多華(昂)麗(貴)了。」

宋伊珊使用皇珵在屏東栽種的香鑽米,拌入新鮮菌菇,以土鍋燜煮成「菌菇雞肉炊飯」,米粒分明,鮮味滿溢。

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爆汗人必收!10款「超止滑、高顏值」瑜伽墊推薦,軟木、水波紋、大理石花色超美!

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妞新聞
發布時間:2021-09-26 01:00:00

初學瑜伽時,妞妞們是否曾有過下犬式噴飛的情況呢?一開始以為是還沒學會如何正確發力,後來發現腳下的瑜伽墊也扮演著關鍵角色!(特別是出汗之後)一張好的瑜伽墊除了能幫助練習更專注、穩定,還能大大減少受傷的風險,今天妞編輯幫大家整理10款好評如潮的「神隊友超止滑瑜伽墊」,不論你是初學或進階練習者,一定都能找到你的「Soulmat」」,快來看看~

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1.Ushas 天然橡膠瑜珈墊 4mm

Source:Ushas@InstagramUshas官網

喜歡MIT的妞妞一定要認識Ushas,「Ushas」 在梵語裡代表曙光女神,象徵光芒與黎明。他們家不只瑜伽磚好用,天然橡膠瑜伽墊也很推薦,擁有高止滑效果,出汗後也能保持極佳抓地力,不用擔心噴飛。顏色分別有:白綠、淺鵝黃和薄紅色。「白綠」給人的感覺,像躺在海面隨波飄蕩般舒服愜意;「淺鵝黃」則有種被黃玫瑰柔軟包覆的安心感;若想兼具青春和成熟質感,「薄紅色」絕對是最佳選擇!你喜歡哪種顏色呢?

2.S2N DIVE IN WATER MAT_Marshmallow 5mm

Source:S2N官網

看看這迷人的水波紋,岩石及海洋交錯的層次感,宛如置身在大海中,正療癒地聽著海浪一波波拍打沿岸~藝術品般的瑜伽墊,由台灣品牌S2N一手打造,表層高密度透氣塗層能秒速吸水,不讓多於汗水干擾練習底層天然橡膠人字壓紋,更是提供絕佳抓地力。即便是容易爆汗、出手腳汗的熱血寶貝,也無需擔心打滑!渴望擁有一塊獨一無二又止滑的時尚瑜伽墊嗎?知道下一步該怎麼做了吧?(挑眉)

3.STEPOUT 瑜珈墊 5mm

Source:STEPOUT官網

若想找一款簡單又不失質感的瑜伽墊,容妞編輯來跟大家介紹來自台東的STEPOUT,融合台東山海文化與瑜伽智慧,帶著「更有覺知地生活」之理念,兼具止滑、正位的多功能瑜伽墊就此誕生,不論是瑜伽練習,或是健身、冥想都非常適合(實測:就連躺著睡午覺也很可以)去除過多的輔助線,僅保留中線設計,能更專注覺察身體正位。opencell結構速吸止滑,爆汗時也能輕鬆通過下犬式門檻5mm設計,更是提供跪、趴姿最舒適的厚度,減緩關節觸地的不適。只能說初學或進階練習者都非常值得入手~妞編輯最愛暖沙金,室內光的變化會讓墊子在灰棕和奶茶色間游移,實在太美!

4.JADE YOGA Harmony Mat 4.8mm

Source:jadeyogamats@InstagramJadeYoga臉書

Jade yoga瑜伽墊堪稱瑜伽界止滑大師,讓不少容易出手腳汗的瑜伽練習者愛不釋手,網友形容「止滑到有時候覺得皮在墊上扯」、「止滑到破皮」(XD),而一體兩面的缺點亦是:太止滑所產生的「皮膚摩擦感」和影響動作流暢度,如:半劈腿滑至一字馬,因此這款瑜伽墊,嫩肉寶貝可能就要考慮再三!另外,Jade還擁有「綠色環保瑜伽墊」之稱,每賣出一張墊子,就會種一棵樹回饋環境,推薦給同樣愛地球的妞兒~

P.s. 對乳膠過敏者建議避免使用此款橡膠墊。

5.Heartyoga AUM-PRACTICE YOGA MAT 5mm

Source:Heartyoga哈緹瑜珈臉書

大家是否物品用久了就想來點不一樣的呢?哈緹瑜伽墊正是許多換墊達人默默豎起大拇指的品項樹皮紋路為基本圖案,仔細看會發現是由很多個小橫紋所組成,看似不起眼的紋路卻是優秀止滑效果的關鍵。Jade和哈緹曾在PTT版被多次提及比較,兩款各有擁護者,不過哈緹親膚感相較之下更舒服些,且有點濕氣時更穩定、止滑,不少網友力推「做下犬式好安心!」。猶豫不決的妞妞,不妨直奔台中直營店親自試用看看!

6.SIGEDN 天然橡膠防滑仙女瑜珈墊 4mm

Source:SIGEDN臉書

SIGEDN這款防滑仙女墊,可說是許多女性朋友的至愛!表層PU材質搭配天然橡膠,乾濕皆止滑,最吸引人的無非是這令人心情愉悅的花色,除了有萌寵系列——可愛法鬥、慵懶貓咪,還有花神、水果、海洋等印花⋯⋯,每次打開墊子就先被療癒一番!

7.Lululemon The Reversible Mat 5mm

Source:lululemon@Instagram

讓大理石控尖叫的瑜伽墊,絕對非Lululemon莫屬!除了顏色令人怦然心動,乾濕止滑表現也十分優秀,是許多人上Ashtanga、火箭和進階瑜伽的必備款(妞編輯也覺得很穩,流汗時推下犬式依然不動如山)不過這款「凡淺色必留下痕跡」,且因很止滑,灰塵、頭髮容易卡在表面,清理方面要多留意!

8.MOCANA Nimbus Mats PU 瑜珈墊 4.5mm

Source:mocana.yoga@Instagram

來自南非品牌Mocana瑜伽墊,是不少瑜伽老師的愛用品項外型時尚簡約又好用,近年來在IG掀起一股熱潮。止滑程度跟Liforme土豪墊不相上下,採橡膠泡沫海綿技術,比起傳統瑜伽墊有更優秀的吸汗性能,加上表層PU面乾濕皆止滑。多種繽紛耐看的顏色,更是讓人深陷選擇障礙,不忍直呼:每一款都想收!(白色和黑色擺在家裡質感都會大大提升,美慘愛慘~)

9.迪卡儂 超止滑瑜珈墊 KIMJALY 5mm

Source:台灣迪卡儂臉書

如果預算較不夠的話,迪卡儂超止滑瑜珈墊也是不錯的選擇,乾濕止滑的極佳表現,讓許多網友十分推薦!輔助線的貼心設計,還能幫助初學者輕鬆找到身體正位。不過缺點是重量偏重,適合放家裡練習用。此外,開箱時會有明顯的橡膠味,建議放在通風處幾天讓味道散去~

10.MATA Approach Yoga 軟木瑜珈墊 6mm

Source:MATA官網matataiwan@Instagram

「編輯~我是敏感肌,皮膚對乳膠過敏,此題何解?」來跟各位敏感肌寶貝隆重介紹「MATA軟木瑜珈墊」,天然軟木親膚、觸感光滑舒適,製程對身體和地球都十分健康與友善!採用世界唯一葡萄牙百年工藝,過程不砍樹只採收樹皮,相當環保。軟木特性能吸濕、止滑、除臭且防霉,不僅是許多環保達人的御用瑜伽墊,就連奧運選手都很愛~容易出汗的話很推薦「Diamond」,越濕越止滑,最棒的是:重量只有0.8kg,以後上瑜伽不用再扛瓦斯罐啦~

同場加映:瑜伽鋪巾

Source:clesign_official臉書

高止滑瑜伽墊材質不外乎橡膠、軟木、PU面等,一體兩面的缺點是清潔上需要多費點心,在這邊推薦鋪巾給懶人及爆汗寶貝。鋪在瑜伽墊上,除了是先鋒敢死隊直接吸收第一波汗水,出門旅行、上課攜帶也方便,且多數鋪巾都可丟洗衣機清洗,清潔上容易許多!這絕對要先收藏起來的吧~

好的瑜伽墊帶你上天堂,豬隊友瑜伽墊讓你手痠又腳滑,這次盤點了十張口碑最強的止滑瑜伽墊,大家最喜歡哪一款呢?不管最後用的是什麼墊子,使用後務必要確實清潔和定期保養,才能讓你的「神隊友」各方面的性能長存唷!趕快分享給最近想換墊子的漂亮寶貝們!GO~

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妞新聞 瑜伽墊 軟木 水波紋 大理石花色 迪卡儂

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