激推台北 10 間韓式料理!超道地馬鈴薯豬骨湯、厚切烤豬五花韓食控超滿足~

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2021-10-26 19:00:02

天氣冷冷,來碗道地的韓式馬鈴薯豬骨湯暖暖心吧!辣炒年糕、烤豬五花、韓式炸雞,每一樣都是造訪韓式料理店必點的品項,但真的好怕踩雷吃到不道地的啊~這次特別精選 10 間台北韓式料理,還有韓國人也激推的超道地韓味,韓食控們這次通通收起來吧!

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突然好想念韓國的冬天啊!滿桌的小菜、肉香四溢的豬五花在烤盤上滋滋作響,搭配生菜一口吃下超過癮,最後再來點暖心更暖身的馬鈴薯豬骨湯,燉的軟爛的豬骨與微辣的湯頭簡直是天作之合~推薦 10 間台北韓式料理,立馬體驗一秒飛韓國!

1. 安妞韓國烤肉食堂

懶人福音!想吃韓式烤肉,又不想自己烤得滿頭大汗的大家必收,每桌都會有專人把五花肉烤得恰到好處,搭配生菜、蘿蔔片、青辣椒等配料夾著送入口,完美中和豬肉的油脂,又不至於吃不到油香~安妞的老闆娘是道地韓國人,也會教導客人最正統的韓國烤肉吃法,想吃印象中的韓國味必訪!

  • 營業時間:星期三~日 AM 11 : 30~13 : 30、17 : 30~20 : 30
  • 地點:新北市新店區民權路 42 巷 17 號(近捷運大坪林站)
  • 官方 FB 連結:安妞韓國烤肉食堂

2. 東輝韓食館

提到台北推薦的韓式料理,東輝一定榜上有名~最近天氣漸寒,最適合來鍋招牌馬鈴薯豬骨湯,不少人都是為了照到湯品慕名而來:燉的軟爛的豬大骨、加入青辣椒等辛香料略帶香辣的豬骨湯底,舀一匙吸飽湯汁,這個冬天就圓滿了!店內位置並不多,想要嚐鮮的人記得要先訂位,以免花上大把時間排隊~

  • 營業時間:星期一~六 AM 11 : 30~14 : 00、17 : 30~21 : 00
  • 地點:台北市中山區松江路 259 巷 29 號(近捷運行天宮站)
  • 官方 FB 連結:東輝韓食館

3. 韓國料理裴老師家常飯

道地的韓國家常味,內湖就吃得到!藏身於內湖科學園區的小巷弄中,由一對韓國夫婦開設的家常餐館,招牌紫菜飯捲、巨大炸醬麵完全將韓國在地味帶到台灣來,還有許多人也激推煎餅、泡菜系列餐點;由於位於園區內,中午用餐時段較繁忙,因此設有午/晚餐兩種菜單,想要吃更豐富餐點的可以趁晚餐時間到訪哦~

  • 營業時間:星期一~五 AM 11 : 30~14 : 00、17 : 30~21 : 00,星期六 17 : 30~21 : 00
  • 地點:台北市內湖區內湖路一段 323 巷 2 弄 4 號(近捷運西湖站)
  • 官方 FB 連結:韓國料理裴老師家常飯

4. TAEBAK 大發韓式特色料理

喜歡吃豐富韓式小菜的韓食控們必訪!位於台北東區的 TAEBAK 甚至有少見的韓式魚糕;必推料多酥脆的海鮮煎餅,外酥內嫩的韓式炸雞一口咬下還有肉汁,一點都不柴的口感搭上醬汁簡直絕配~冬天來到,店內也有鍋物可以做選擇,料多到幾乎滿出來的部隊鍋更是每桌必點的品項!

  • 營業時間:星期一~五 AM 11 : 30~14 : 30、17 : 30~22 : 00,星期六~日 AM 11 : 20~14 : 30、17 : 20~22 : 00
  • 地點:台北市大安區延吉街 160 巷 9 號(近捷運國父紀念館站)
  • 官方 FB 連結:TAEBAK 大發韓式特色料理

5. 本家長壽村

除了炸雞、烤肉、辣炒年糕外,還有一樣讓許多人意想不到的韓式特色料理也非常受歡迎,就是「人參雞粥」!本家長壽村專賣的就是燉到軟爛入味的人蔘雞粥鍋巴,一顆顆爆開的米粒完美吸附人蔘雞湯的精華,配上一咬即化的雞肉吃就是人間享受~特有的鍋巴也讓整道粥品滋味愈趨豐富,這個冬天就招上三五好友吃一頓吧!

  • 營業時間:星期一~日 AM 12 : 00~21 : 00
  • 地點:台北市大安區仁愛路四段 266 巷 8 弄 2 號(近捷運信義安和站)
  • 官方 FB 連結:本家長壽村

6. 南大門韓國烤肉

韓式烤肉要好吃,最重要的點就在於肉質是否新鮮!南大門不僅肉質口感軟嫩、醃製的醬料也與其他的韓式烤肉店做出區別,使烤好的肉吃起來多了一絲水果香氣與甜味。必推辣味豬五花,店內其他辣味料理的表現也都相當亮眼,帶勁、又不至於辣到胃不舒服,喜歡舒服辣度的人可以點來吃吃看~

  • 營業時間:星期二~日 17 : 00~03 : 00
  • 地點:台北市中山區林森北路 119 巷 63 號(近捷運松江南京站)
  • 官方 FB 連結:南大門韓國烤肉

7. 季吉 GG 韓國餐館

藏身於民生社區內的人氣韓式餐館!目前有兩間分店,老闆夫婦待客非常熱情,讓人有種賓至如歸的溫馨感;而料理方面也相當道地,招牌馬鈴薯豬骨湯鹹香濃郁、相當下飯,海鮮煎餅更料多到看不見麵粉的存在,喜歡料多澎湃的韓食控這家必收!

  • 營業時間:星期二~日 17 : 00~03 : 00
  • 地點:台北市松山區民生東路四段 56 巷 3 弄 16 號(近捷運小巨蛋站)
  • 官方 FB 連結:季吉 GG 韓國餐館

8. 三元花園韓式餐廳

超質感韓式餐廳加一!三元韓式料理是一間從韓國開到台灣來展店的正宗韓式料理,雖然整體價位偏高,但無論是裝潢、料理都相當用心。店內招牌必點「牛小排湯」,燉的軟爛卻又保有肉的咬勁,一整塊的帶骨肉輕輕一撥,骨肉輕鬆分離,與燉的濃郁的牛骨湯搭配相當過癮;多種小菜與韓國一樣可以無限續,店內的烤肉肉質也絕佳,如果不太會烤,還有專人可以代烤,讓你輕鬆嗑一頓豐盛的韓國大餐~

  • 營業時間:星期一~日 11 : 30~14 : 30、17 : 30~21 : 30
  • 地點:台北市內湖區瑞光路 188 巷 43 號(近捷運港墘站)
  • 官方 FB 連結:三元花園韓式餐廳

9. Oh Mo 瑪嘻答韓式料理

韓式烤肉控口袋名單再加一!即便立於美食眾多的錦州街上,也絲毫不遜色的 Oh Mo 瑪嘻答韓式料理是不少人吃韓式烤肉的好去處~不僅有油脂豐富的豬五花、牛五花可供選擇,還有傳統的銅盤烤肉,份量大又滿足,搭上海鮮煎餅、豆腐湯就能飽到不行!

  • 營業時間:星期二~日 11 : 30~14 : 30、17 : 00~22 : 00
  • 地點:台北市中山區錦州街 390 號(近捷運行天宮站)
  • 官方 FB 連結:Oh Mo 瑪嘻答韓式料理

10. 東大門韓式特色料理

首推馬鈴薯豬骨湯,微辣不膩,肉量頗多的大骨肉鮮嫩無肉腥味;招牌豬肉湯飯有著滿滿肉片及韭菜,加上特製辣醬及蝦醬,簡直與在韓國吃到的道地味沒有差別啊~店內煎餅的表現也可圈可點,加上一點起司的佐味,讓整體層次更加分,酥脆可口讓人一口接一口,不知不覺一整份就不見了~

  • 營業時間:星期二~日 11 : 30~14 : 30、17 : 30~22 : 00
  • 地點:台北市中山區雙城街 32 巷 11 號(近捷運民權西路站)
  • 官方 FB 連結:東大門韓式特色料理

通通收進口袋名單中,找個時間填飽一下可望韓式料理的胃吧~

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芹菜葉可別扔!簡單煮法好吃又營養

吃好食
NOWnews
發布時間:2021-10-27 07:45:30

營養價值高的芹菜價格便宜又好吃,是很多料理必備的食材之一,而多數人都是食用莖的部位,因為葉子料理起來容易帶有苦澀的味道,因此經常被丟棄不用,但實際上芹菜葉的營養價值超高,主婦更是大推「一道」簡單又好吃的料理。

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▲眾人大推芹菜葉料理法,好吃又營養。(圖/取自Pixabay)

原PO於臉書社團《家常菜》詢問,大家是否會把芹菜的葉子留下來,因為自己通常都會丟掉,因此想知道大家通常會拿來做什麼料理,或是有什麼其他的用途嗎?貼文一出,網大讚芹菜葉炒蛋營養又好吃。

眾人大推芹菜搭配蛋料理,「葉子剁碎炒蛋,營養價值很高,又好吃!聽說芹菜的營養都在葉子」、「我都切碎煎蛋、很香不會苦」、「芹菜葉煎蛋,超好吃」、「煎蛋,孩子都超愛吃,但要洗的很乾淨」、「切碎加蛋麵粉下去煎成蛋餅,好吃」。

除了搭配蛋以外,還有這些料理可以運用芹菜葉,「我只會拿來做蔬菜炸,好好吃」、「當香菜用,營養價值高」、「用芹菜葉當香料煮醬燒魚也不賴喔」、「我都全部一起下鍋看是煮湯還是煮粥~只把老葉栽掉其他都一起下因為葉子比梗有營養成分」。(編輯:鍾怡婷)

消息來源:NOWnews今日新聞

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