日式鍋物最奢華的形式，大概非高檔和牛壽喜燒莫屬，去年8月底開在台北市大安區的「儒奕日本飛驒和牛專賣所」，主打最高等級的「飛驒牛」與A5和牛，冷冷的天氣來這大快朵頤，奢華沒話說。
店長周伯翰（AP）開宗明義說：「其實店名應該要叫『飛驒牛・和牛』專賣所才對。」因為唯有產自岐阜縣飛驒山脈、脂肪比例、色澤、紋路、香氣都屬最上乘的和牛，才能掛上「飛驒牛」的名號，其他只能被稱為「飛驒和牛」。店內用的都是「飛驒牛」，其他A5和牛則來自鹿兒島、北海道等地。
飛驒牛肉質細軟，帶有濃厚奶香，能在嘴裡留下無窮後韻，在這裡也只有點飛驒牛，才能嘗到壽喜燒吃法。AP笑說：「我們覺得要吃就要吃最好的，所以只提供紐約客、肋眼、菲力部位。」油花絕美的大片肋眼，用鹹甘的割下（日文，指醬汁湯底）涮到粉紅即起，蘸上醇滑的蛋黃，塞進嘴裡的不是肉，而是「活著真好」的幸福感。
炒飯是許多人愛吃的銅板美食之一，加入不同的配料，吃起來的口感就會有所不同，由於簡單好製作，不少人也會在家自己烹飪。而近日，就有網友分享自己吃炒飯時獨特的癖好，表示自己吃炒飯時都還會再配一碗飯，其原因曝光後，引發熱烈討論。
原PO在「Dcard」貼文指出「我想問....炒飯配飯的吃法很奇怪嗎？對我來說，炒飯就是一道菜啊！我真的很不喜歡單吃炒飯.......所以我去買炒飯的時候，會再點一份炒青菜，偶爾再加個湯，然後拿回家之後再去配電鍋裡面熱熱的白飯，雖然吃不完，但我就是這樣吃的！」
貼文一出，網友紛紛回應「我反而覺得炒飯不是一道菜欸....菜根本少的可憐啊，吃炒飯就能當一餐了啦」、「真的也是沒錯，澱粉+澱粉真的有一種美味的感覺，例如薯餅蛋餅、炒麵麵包、大阪燒配飯、拉麵配飯，都超罪惡的」、「澱粉+澱粉我是無法這樣吃」、「能懂你的吃法，以前大學很窮時，都跟四五個同學去點兩大盤炒麵+100元白飯來吃」。
另外，也有不少人認為該吃法無誤「我只想到烏龍派出所裡面有出現過」、「日本人崇尚的澱粉+澱粉，也是沒錯啦」、「真特別，可能你上輩子是日本人」、「我一個日本朋友好像什麼東西都會配白飯，之前帶他一起去士林夜市，他點一個蚵仔煎也會配白飯…」、「不會怪啦，日本人也會拉麵配飯，我是炒米粉配白飯」。（編輯：張嘉哲）
消息來源：NOWnews今日新聞
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