加速新陳代謝、改善體寒瘦身湯/明太子花椰菜湯

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2021-12-18 19:44:44

代謝能力下降會產生體寒、血液循環不良的症狀。在漢方醫學中,攝取能溫補身體的食材和促進血液循環的維他命E,有助毛細血管運作、促進鐵質吸收的維他命C等營養的食材製成的湯品,即能有效溫養身體。試試這道「明太子花椰菜湯」:

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明太子花椰菜湯

以含有豐富維他命E 的明太子點綴湯品

FOOD DATA

  • 含醣量 12.6g
  • 蛋白質含量 25.0g

使用能溫補身體的雞絞肉、洋蔥、鴨兒芹,加上含有大量維他命E的辣椒和富含維他命C的花椰菜。雞絞肉搭配鹽麴更顯醇和美味,再融合明太子的鹹香,令這道湯品的滋味更具層次感。

材料(1人份)

  • 雞絞肉 50g
  • 花椰菜2朵(50g)
  • 洋蔥 1/2 小顆(40g)
  • 金針菇 1/2 袋(40g)
  • 鴨兒芹 少許
  • 水 200ml
  • (A)雞湯粉(顆粒)
  • (A)鹽麴 1小匙
  • (A)料酒 2小匙
  • (A)辣椒(切圈)1根
  • (A)蒜泥、薑泥 各1小匙
  • 明太子 50g

作法

  1. 花椰菜、洋蔥、鴨兒芹切碎,金針菇切除根部後切細碎。
  2. 將鴨兒芹和明太子以外的食材、水、A 放入耐熱調理碗,輕輕攪拌混合後包上耐高溫保鮮膜,放入微波爐(500瓦)中加熱6分鐘。加熱後,撒上鴨兒芹。
  3. 裝盤,加入明太子做點綴。

有效加速代謝、改善體寒的食材

  • 能溫補身體的食材 雞絞肉、洋蔥、鴨兒芹、辣椒、大蒜、薑
  • 維他命E 辣椒、明太子
  • 維他命C 花椰菜

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有菜有肉,微波五分鐘上菜 減醣消脂瘦身湯:一餐改喝一碗湯,小腹變平坦,6週瘦3公斤

作者:Atsushi
出版社:采實文化
購書連結: 博客來
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麥當勞醣醋醬補貨!網見2字超崩潰

吃好食
NOWnews今日新聞
發布時間:2021-12-19 00:30:46

麥當勞的醣醋醬一直是老饕們的最愛,不光可以拿來沾雞塊,也可以拿來配薯條,是麥當勞多年來的熱門商品。近日,卻因疫情物流吃緊而頻頻缺貨,對此麥當勞前幾日在臉書歡喜PO文,宣布醣醋醬已經在鄰近國家的庫存支援下大量補貨,不料文中關鍵「2字」卻讓醣醋醬愛好者們超崩潰。

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▲麥當勞在臉書感謝,韓國麥當勞支援補貨醣醋醬。(圖/取自《麥當勞》FB)

根據麥當勞粉絲專頁的貼文表示,因疫情影響全球物流貨運,台灣醣醋醬庫存一度吃緊,好在有暖心的麥當勞國際盟友支援,「韓國」醣醋醬已抵達台灣,但因網友曾多次討論醣醋醬各國產地的味道差異,更是指出原本使用的「美國製」最美味,因此麥當勞此次也在文末特別強調,麥當勞的醣醋醬全球統一標準。

貼文一出,在PTT引發熱烈討論,多數網友仍表示「不是原本的醣醋醬真的吃不慣啊」、「印象中韓國的酸味比較明顯」、「味道跟美國的差好多」、「韓國的比較難吃,喜歡美國原版的」、「說統一標準的,舌頭真的有問題,韓國的又酸又稀」。

但也有網友表示,「有碰過客人指名要韓國的耶」、「醣醋醬吃不出差別」、「雖然我吃不出來有什麼差,但感謝韓國麥當勞」、「不錯啊 先自首給讚」。(編輯:鍾怡婷)

消息來源:NOWnews今日新聞

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