【甜點魔法師2】紫米粥、繡球花 「JL STUDIO」韓慧婷巧手翻玩南洋甜品

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2021-12-18 18:00:00

榮獲米其林二星的「JL STUDIO」是全台唯一主打現代新加坡料理的餐廳,擁有扎實法菜底子的主廚林恬耀(Jimmy),將家鄉菜迷人的辛香,以細膩、創新的手法呈現在套餐裡。為了將南洋風貫徹到底,壓軸的甜點他也堅持延續風格。「不只是好吃,更要有驚喜。」Jimmy說。而必須實現他願望的,是在高雄土生土長的韓慧婷(Una)。

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「我覺得我就是個逼自己的人吧!」看來如大學生般可愛的韓慧婷笑說。她特別喜歡餐廳廚房這種腎上腺素爆發的節奏,且作為套餐收尾的盤式甜點,可以玩的技巧更多,味道組合也能更大膽。

JL Studio甜點主廚韓慧婷(Una)身為台灣人,卻能將南洋食材風味巧妙融入甜點創作中。

韓慧婷有一本隨身筆記,創作時會先把概念畫出來。

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拿坡里「重量級腿排桶」重磅回歸!12 塊雞腿排,兩個人吃一人不到百元!

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iCook愛料理
發布時間:2021-12-18 18:12:06

前陣子知名連鎖速食店宣布漲價,讓許多消費者一陣痛心(?)別傷心了,拿坡里炸雞專賣店「重量級腿排桶」季節限定回歸,整桶 12 塊雞腿排只要 188 元,一塊炸雞只要 15.5 元,划算的要命!精心按摩入味的雞腿再裹上獨家義式炸雞粉,現點現炸,微辣滋味超滿足,即日起到明年 1 月 16 日期間販售。

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圖/拿坡里

拿坡里炸雞 12 塊雞腿排,兩個人吃一個人不到百元!

知名連鎖速食店拿坡里炸雞專賣店不漲價,並宣布「重量級腿排桶」季節限定回歸,雞腿排整桶帶走只要 188 元,兩個人吃一個人不到百元,內含 12 塊雞腿排,換算下來一塊只要 15.5 元。不夠吃也有 18 塊 279 元的份量,多人聚餐也沒問題,絕對能滿足大家的胃口,即日起至明年 1 月 16 日限定販售。

拿坡里炸雞專賣店適用好食券,消費滿 400 再獲得 80 元~

拿坡里炸雞專賣店適用好食券,除了可以使用好食券,即日起至 2022 年 1 月 8 日,使用紙本振興券或出示數位綁定振興券標章,於拿坡里炸雞專賣店消費滿 400 元,可獲得 80 元現金抵用券,下次消費不限付款方式,滿 400 元即可折抵 80 元。各位炸雞控又可以準備開吃啦!

iCook愛料理 拿坡里 重量級腿排桶

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