胡同燒肉因為高品質的食材加上貼心的服務,一直是許多人心中的燒肉名單首選,除了在台灣有11家分店外,版圖甚至已經擴展到海外,而店家的頂級或限定肉品也一直都是許多常客及老饕必點,以胡同起家的橘焱餐飲集團決定集結大家的願望,推出全新燒肉品牌「一牛楽」,讓你能一次吃到不同品牌及不同部位的肉類,首推「和牛二次盛合」雙人套餐食肉量就高達700克,根本就是肉食控的天堂啊!
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日本頂級和牛的美味重擊
通常一般的燒肉店都是採用一種和牛分切不同部位的形式,一牛楽則是一次集結了日本滋賀縣、岩手縣、岐阜縣、宮崎縣、北海道等地的和牛,讓大家不但一次就能品嚐到多款知名的近江牛、飛驒牛、宮崎牛等銘柄牛,平均每天都可拆解出多種銘柄牛的36個部位,再加上和牛品質更是全數都達到A5等級,讓大家只吃一餐就能享受日本頂級和牛的美味重擊!
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輕鬆優雅的吃燒肉
一牛楽位於大直美麗華旁的「春大直」商場一樓,簡單、沈穩的木質調與灰石材的搭配再加上只有20席的少量座位,營造出高質感的餐廳氛圍。首先一入座就會看到琳琅滿目的8種沾醬,店家更延續胡同燒肉的貼心服務提供桌邊燒烤的服務,除了能完美掌控火侯讓客人都能吃到最美味的肉品外,還會一邊介紹和牛的部位及沾醬建議,讓每位客人都能輕鬆優雅的享受著燒肉,而儂編認為一牛楽還有個很棒的地方,就是吃完燒肉身上完全不會殘留異味!
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首推雙人套餐「和牛二次盛合」
如果是初次來一牛楽的話,儂編首推雙人套餐「和牛二次盛合」,包含前菜、沙拉、澳洲和牛牛舌、小菜、日本和牛二次盛合、食事、湯品、甜點共15道料理,除了能吃到超肥厚的澳洲和牛牛舌、高油花的紐約客、肋眼等部位,還有重肉感的腰脊心、芯芯肉等赤身部位,平均食肉量就高達700克,搭配鹽之花、山葵黃味噌、梅漬醬以及店家特製的西都青柚子胡椒等8種配料,絕對能滿足喜好不同部位及口味的你!
肉食控吃到怕
除了超好吃的和牛外,一牛楽這次也與台灣本地精品肉舖品牌「肉RÒU BY T-HAM」合作,推出頂級火腿、紐西蘭鹿肉、帶骨戰斧牛排等食材,肉食控來這絕對讓你吃肉吃到怕!另外還可以搭配多款飲品、酒類引用。即日起試營運,1/15起全新開幕,喜愛和牛的饕客們不要錯過了!
【一牛楽】
地址:台北市中山區樂群三路303號1樓
電話:02-85015550
sourse:一牛楽