難以出國的春遊，我決定到台南烏山頭水庫附近「八田與一紀念園區」裡的茶屋「蔦町和菓子」過乾癮，在日治時期的老宅裡品嘗手作和菓子，清風穿過緣廊拂面，觸目所及皆是令人安心的老件，大正時代特有的靜謐古樸讓人舒心。
敏銳感知季節變化的日式美學，也反映在和菓子上，一顆顆以櫻花為意象的「上生菓子」上桌，有如在盤中盛放的風物詩，真教人不忍下手破壞它。
這個「上」是因為源於京都，古代京都是政治與時尚中心，遂稱京都為「上方」，也因是貴族所在地，所以上方菓子的特色是高雅細緻，「生」則是相較於干菓子、燒菓子、蒸菓子等製法，指的是帶濕潤的口感，用反覆過篩煉製的豆沙，做成各種可愛的花、動物、水果形狀，非常反映季節。
串連50家以上的品牌，由Eatpire風格美食指南主辦、全台最大的巧克力盛宴「黑金派對」， 即將於3月11日至13日三天在台北新光三越A9舉辦，再掀可可旋風，集結ICA 獲獎巧克力、世界頂級巧克力、冠軍咖啡及亞洲五十大酒吧調酒，風格飲食一次滿足。
風格飲食品牌「Eatpire」於去年舉辦第一屆黑金派對，以結合巧克力、甜點、咖啡與酒的市集為號召，今年則以「可可賽局」為主題，新增許多會場互動遊戲，包含入場時發送尋寶地圖、可可金幣、進行身分抽卡等一系列活動，用最嶄新的方式讓消費者體驗珍貴的可可交易文化。
而今年參與的品牌，除了話題度超高、席捲ICA世界巧克力大賽多項大獎的數十個台灣精緻品牌「Evergreen台中長榮桂冠」「TERRA土然」「Le Ruban法朋」「COFE」以外，國內外Bean to Bar與單一產區頂級巧克力如阿聯酋頭等艙指定品牌 「Pacari」、巴黎百年名店「 Cluizel Paris」等也加入陣容。
派對另推出2款獨賣限定品，一是由ICA世界巧克力大賽常勝軍COFE策劃，攜手米其林星級餐廳愛用台灣本土葡萄酒品牌「威石東」特別研發的「木杉葡萄X東方美人茶」木杉東美巧克力。另一款則是中保餐飲調理包品牌「肉到家」，聯手國際頂級 Bean To Bar 巧克力「Auro Chocolate」打造黑金派對專屬「巧克力咖哩」和「黑金雞肉莫雷醬」。現場還有多間台北法式甜點名店也推出限定甜點，例如「WUnique」的「茶金與藍山」。
除了巧克力，派對也網羅冠軍咖啡師王策「VWI by CHADWANG」及亞洲50大酒吧「吧沐 BARMOOD Taipei」及多家葡萄酒、啤酒品牌提供精緻飲品，帶來華麗的味覺狂想。
巧克力
COFE 喫茶咖啡、Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊、Evergreen 長榮桂冠酒店 台中、法國柯茲 Cluizel Paris、厄瓜多 Pacari、TERRA 土然、Cacao Barry 可可巴芮、Fu Wan Chocolate、CACAI CACAO、香草騎士巧克力工坊 x 香草家、Auro Chocolate 奧洛頂級巧克力、Theo & Philo 希歐費洛精品巧克力、Chocoholic 巧克哈客、LIN MINGYI Chocolate、七見櫻堂 nksdchoco、Feeling18 度 C 巧克力 茆師父洋菓子工房、歌劇巧克力 Chocolaterie de l'Opera、拾米屋 Sheme House、酣甜醇品 Sweet Lush、拾米屋 Sheme House 米花小姐
甜點、咖啡、酒與飲品
BARMOOD Taipei、VWI by CHADWANG、無向酒吧 Bar Without、L'atelier d'À ma façon 焙窩手工甜點、威石東酒莊 Weightstone、HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊、元寶食品、苗林行、肉到家 Meat Casa、酉鬼啤酒 UGLY HALF BEER、托凱酒業、全統西點麵包 Chuan Tung、Graham's 法蘭絲葡萄酒 st. Finesse Wine、Douglas Laing、聯馥食品、珠寶盒法式點心坊 Boîte de bijou、Jouons Ensemble 稻町森法式甜點舖、WUnique Pâtisserie 無一無二法式甜點、小後苑 Backyard Jr.、Take Five 五方食藏、刻之酒藏、芙洛森冰酒、冬月計畫、珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux、順順茶 x 淇食、To infinity and beyond
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