農曆新春期間,有許多民眾都會到廟宇拜拜,以祈求新的一年能夠諸事順利又平安健康,在走春迎福的同時不少民眾也會順便大啖「廟口美食」,不過你知道嗎?其實這些小吃的熱量相當驚人,對此營養師高敏敏分享20種「常見廟口美食」的熱量,提醒大家過年食物都要注意「適量」,否則很快就會胖在身上!
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營養師高敏敏在臉書粉專《高敏敏 營養師》分享了「20種廟口吃貨熱量圖鑑」,前三名分別是牛肉麵(870大卡)、涼麵(653大卡)和珍珠奶茶(650大卡),另外,像是民眾平時就愛吃的鹽酥雞(600大卡)、大腸包小腸(582大卡)、蚵仔煎(516大卡)以及滷肉飯(500大卡)等,熱量也都在500大卡以上。
登上第一名的牛肉麵,一碗就含有高達870大卡,對此高敏敏建議改選清燉湯頭、牛腱肉部位以及粗麵條,因為紅燒湯頭添加的豆瓣醬就是「熱量來源」,而牛腱肉因為油脂較少、熱量較低,加上粗麵條,因為體積較大、吸附湯汁也較少,「千萬不要因為好吃就把湯喝光光,最可怕的熱量就是在湯裡!」。另外,看似份量不算多的臭豆腐,一份竟然也要530大卡!尤其大部分民眾都將臭豆腐搭配泡菜一起食用,高敏敏就表示這樣體內的「鈉含量」早已飆破一天人體所需攝取的量,很容易在隔一天引起水腫直接「倒長2kg」!
而排名最後的是深受大小朋友也都喜愛的蕃茄蜜餞糖葫蘆(100大卡),高敏敏特別指出別看它小小一支以為熱量不高,但其實這是「包著糖衣的水果」,民眾吃了之後就不能再喝含糖飲料,否則「一天糖分攝取會爆表的」。(編輯:陳珮瑜)
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消息來源:NOWnews今日新聞
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