2022 澎湖海上花火節場次日期通通公開啦！這次適逢 20 週年擴大舉辦，延續去年的與 LINE FRIENDS 合作，熊大、兔兔等家族明星要在夜空中與大家再次相見，機票、行程都排定好了嗎？還有必不可少的澎湖美食也通通安排起來，趁著花火節造訪澎湖，來一段無踩雷美食巡禮吧～
1. 玉冠嫩仙草
沒吃過這間，別說你來過澎湖！這間就是連當地人都激推的仙草冰，夏天來上一碗真的清涼解暑，許多人回到本島念念不忘的就是這一味；一碗仙草冰料滿到快溢出碗外，整碗仙草味濃郁，連糖水都是仙草的味道，讓不少人一趟澎湖行就吃了不少次～綿綿的仙草冰磚打成的雪花冰，入口即化，在 4 ～ 6 月的花火節期間享用，一碗下肚馬上暑氣全消。
- 地址：澎湖縣馬公市民福路 32 號
- 營業時間：星期一～日 AM 10 : 00～22 : 00（星期三公休）
2. 澎湖漁港麵店
來入境隨俗一下，嚐嚐澎湖人必吃的早餐吧！早期討海人們出海前一定要先吃飽飽，來店裡點上一碗麵、搭配一些黑白切，一天的體力就有了，之後也變成澎湖人們記憶中的早餐味之一。濃郁卻清爽不油膩的古早味湯頭，搭配香氣四溢的油蔥酥、大方的擺上幾塊肉片，份量足的麵條及米粉讓人滿足不已，加上一點醋及辣椒簡直一絕～如果你也跟小編一樣有選擇障礙，不知道該點麵條還是米粉，米粉麵是最好的選擇！
- 地址：澎湖縣馬公市臨海路 4-1 號
- 營業時間：星期一～日 AM 06 : 00～13 : 30（星期三公休）
3. 回家炸粿
到澎湖玩一定要吃炸粿！與本島不同之處在於，澎湖的炸粿加入了當地特有的海鮮元素，招牌炸粿外皮還有三隻吸睛的小蝦，一口咬下迸發出滿滿海味～裹滿麵現點回鍋現炸，酥脆且絲毫沒有油耗味，必點雙拼、紫米年糕、丁香魚及花枝排，再搭配店內也有販售的蜂蜜檸檬醋、仙人掌汁等飲品，一口炸物一口特調，完全是人間天堂！
- 地址：澎湖縣白沙鄉講美村 122 號之 1
- 營業時間：星期一、星期五～日 13 : 00～17 : 40
4. 馬路益燒肉飯
藏身澎湖巷內的人氣燒肉飯！招牌燒肉吃起來與一般印象中的燒肉不同，比較近似於炸排骨；滷過再炸的燒肉超級入味，鹹香帶勁、肉質厚實不帶餘粉，每一口都吃得到真材實料，搭配每份燒肉飯必附的酸菜吃超級爽口～除了燒肉外，店內的花枝排、炸雞腿也是饕客推爆的品項，以及獨特不帶粉漿的「蚵仔煎」，蚵仔的鮮香與蛋完美相融，如果一頓下來胃還有空間，絕對也不能錯過它！
- 地址：澎湖縣馬公市長安里中正路 7 巷 5 號
- 營業時間：星期一～日 AM 11 : 00～14 : 00、16 : 30～22 : 00
5. 老家餡餅
爆餡噴汁的餡餅誰不愛！澎湖當地人跟觀光客都激推的「老家餡餅」，皮薄多汁，新鮮出爐的千萬要小心燙口～招牌豬肉口味鮮中帶甜，喜歡牛肉的人絕對不能錯過「牛肉起司」，淡淡的胡椒香與起司相輔相成，完全不搶味，完美將牛肉香帶出更豐富的層次。飽滿多汁的餡餅在午後時光來一塊，簡直再合適不過了！
- 地址：澎湖縣馬公市民權路 72 號
- 營業時間：星期一～日 13 : 30～19 :30
6. 北新橋牛雜湯
到台南不能錯過牛肉湯，來到澎湖同樣不能錯過牛雜湯！燉得軟嫩的黃牛肉滿滿一碗，濃郁的湯頭讓人幸福不已～牛雜湯中以牛肚為主，搭配幾塊牛腱肉，免沾醬就滋味濃厚。店內還有招牌必點的肉包及韭菜餡餅，古早味餡料飽滿，大顆份量才 20 元銅板價，早餐人手一顆超級滿足！
- 地址：澎湖縣馬公市文康街 34 號
- 營業時間：星期一～日 AM 05 : 40～11 : 30
7. 郵局口蔥油餅
召集不愛小黃瓜星人！郵局口蔥油餅的小黃瓜絲，絕對會讓你參悟小黃瓜存在這世上的真諦～別於一般常見的「煎」蔥油餅，這家的蔥油餅以油炸的方式烹煮，皮薄酥脆又帶點蛋香，可以選擇單蛋、雙蛋，還有不能錯過的「小黃瓜絲」提供選擇，加點辣醬、蒜泥，重口味又不失清爽的口感絕對可以擄獲你的胃～
- 地址：澎湖縣馬公市惠民一路 36 號
- 營業時間：星期一～日 14 : 00～18 : 30
8. 美東芳
美味秘訣在於一匙花椒粉！湯頭清甜的牛肉麵，實在的用料直接給你五大片厚實牛肉塊，許多人也會將麵條換成米苔目，超級 Q 彈、不粉感的口感麵食控一定愛～來到店內除了牛肉麵外，還有招牌滷味拼盤、紅油抄手必點，加上一匙每桌都有的花椒粉，美味程度立刻 up up！
- 地址：澎湖縣白沙鄉 67 之 2 號
- 營業時間：星期一～日 AM 10 : 00～14 : 00、17 : 00～19 : 00
9. 四眼井烤雞
來到澎湖也要吃爆市場美食！招牌煙燻烤雞在旺季，沒有凌晨四、五點前往排隊，就很可能被搶購一空了，不少饕客更直言其好吃程度，一個人啃掉一隻雞完全不是問題～除了令人垂涎三尺的烤雞外，還有販售創意咖啡飲品，以洋蔥、海鮮等元素加入咖啡中，每款特調都充滿驚喜卻不突兀。
- 地址：澎湖縣馬公市北辰街 20 號（北辰市場內 1A50 攤位）
- 營業時間：星期一～日 AM 06 : 00～12 : 30
10. 謝家肉餅
又一間在地的隱藏版美食！店內的黑輪、熱狗也是值得一試的小點，招牌肉餅更被許多澎湖人收藏在內心的口袋名單中；外皮帶著淡淡的蔥油餅香氣，與雖不至肉香四溢、卻與餅皮融合得恰到好處的內餡相輔相成，外酥內香絕對是午後小零嘴首選！
- 地址：澎湖縣馬公市中華路 238 號
- 營業時間：星期一～日 13 : 00～18 : 00
11. 花媽大腸香腸
份量超足的大腸香腸，可以選擇夾著吃或切盤吃，搭配蒜末及酸菜滋味更豐，黃芥末佐醬更為整體帶來清爽的口感～炭香味滿滿的香腸及油蔥香氣的米腸絕搭，還有每桌必點的料多豬血湯就是一個完美的 set！
- 地址：澎湖縣馬公市東衛里
- 營業時間：星期二～日 AM 11 : 00～17 : 00
12. 鐘記燒餅
有別於日常吃到的薄脆燒餅，鐘記燒餅的餅皮厚實、富有咬勁，香氣十足飽足感滿滿，店內有各種特色口味，包括人氣干貝油條、泰式雞腿、培根、叉燒等，加上蔥蛋澎湃夠味。喜歡古早味豆漿的也不要錯過，店內的豆漿屬於帶有焦香味的那種，一口燒餅一口豆漿，美好的一天就從完美的早餐開始！
- 地址：澎湖縣馬公市文康街 35 號
- 營業時間：星期一～日 AM 05 : 00～10 : 00
13. 小萍的店
澎湖必吃的小管米粉也不能錯過！每家小管米粉都有其獨特滋味，不少澎湖人也會在家中煮出自家口味的小管米粉。此店的小管米粉屬於帶有油蔥香的清淡湯頭，搭配口感特別的澎湖麵線、新鮮小管，每一口都吃得到海味～店內的花枝丸、燒酒螺也是必點品項，還有口味獨特的小管滷肉飯、海膽炒蛋，有興趣的人也可以點來試試～
- 地址：澎湖縣西嶼鄉 11 之 3 號
- 營業時間：星期一～日 AM 08 : 00～17 : 00
14. 君彤景園
其實這是一家澎湖的民宿，並販售一些中式餐點，不少人即使沒有入住，也會特地前來吃一頓～以養生為主的套餐食材新鮮，最推「藥膳雞腿套餐」，鮮嫩的雞腿肉燉煮入味，搭配古色古香的環境絕對值得踩點！
- 地址：澎湖縣湖西鄉 173 號
- 營業時間：星期一～日 AM 11 : 00～23 : 00
15. 花媽軟骨豬肉麵
不喜歡吃牛肉的人，就來花媽大啖豬肉料理吧！店內以「豬肉」為主要食材進行烹調，基本的湯底有蔥燒及番茄兩種口味，搭配燉得軟爛入味、又不失咬勁的軟骨豬肉及腱肉，自己選擇想要的麵條（粗麵／細麵／冬粉），就是家常又美味的一餐～最多人推薦的就是「番茄軟骨豬肉麵」搭粗麵，湯頭濃淡適中帶清香、麵條 Q，再搭配一些滷味小菜真的太讚！
- 地址：澎湖縣馬公市光復路 181 號
- 營業時間：星期一～六 AM 11 : 00～14 : 30、17 : 00～21 : 00
16. 易家仙人掌冰
澎湖必吃美食怎麼能少了仙人掌冰！位於跨海大橋旁、號稱是仙人掌冰創始店的易家，被澎湖在地人及遊客們一致認定為是最好吃的仙人掌冰，酸中帶甜、介於冰淇淋及冰沙之間的特殊口感，炎炎夏日來一支簡直透心涼～除了全仙人掌冰的口味，也可以選擇搭配芋頭、哈密瓜等組合，顆粒感加倍層次 up up！
- 地址：澎湖縣白沙鄉 191-2 號
- 營業時間：星期一～日 AM 08 : 00～18 : 00
17. 阿華漁村海鮮料理
都來到澎湖了，不吃現撈海產真的說不過去！人氣超高的阿華海鮮料理，採無菜單、人頭制用餐，人均收費 500 元起，會依照當日的新鮮漁獲配菜，有不吃的海鮮記得要在預定時先告知老闆～經典必推、讓許多人吃完念念不忘的就是這道「海膽炒飯」，完全無腥味的新鮮海膽加蛋爆炒，粒粒分明的炒飯又不失濕潤口感，大推！
- 地址：澎湖縣馬公市仁愛路 25 號
- 營業時間：星期一～日 17 : 00～22 : 00
18. 三哥雞排三多總店
古早味裹太白粉的炸雞排這邊有！採用酒釀醃料，不過嫩、不過柴的肉質醃漬入裡，咬一口淡淡的酒香氣伴隨而來，熱熱吃鮮嫩皮酥又多汁～店內還有必點的雞肉捲及雞胗，建議都可以點來吃吃看；此外，許多在地人也特別註明「要吃總店」，大家如果行程通順，不妨就到總店踩點一番吧！
- 地址：澎湖縣馬公市三多路 75-2 號
- 營業時間：星期一～日 15 : 30～18 : 30
19. 麗洋手作伴手禮
吃完一堆鹹食，來點甜的換換口味吧！這間位於老街小巷弄中的甜點店，賣有多種口味的甜品，其中就有大家大推的「仙人掌千層蛋糕」！有著仙人掌獨特的酸甜滋味，搭配綿密卻不失層次的千層蛋糕體，愈吃愈涮嘴；還有也推推的乳酪蛋糕及需預定的海龜泡芙，吃完甜點後再買個伴手禮，為行程做個完美 Ending～
地址：澎湖縣馬公市中央街 6 號
- 營業時間：星期一～日 12 : 00～18 : 00
20. 二信飯糰創始店
與前面提到的鐘記燒餅就在同一條街上，別於一般的糯米飯糰，二信採用白米來做飯糰，軟糯的口感在胃口尚未全開的早晨相當好入口～有分成大小兩種尺寸的飯糰，紫米即白米的選擇都不會乾硬，搭配酥脆的油條、蛋、香鬆、酸菜等配料，美好的一天從完美的早餐開始！
- 地址：澎湖縣馬公市永興街 3 號
- 營業時間：星期一～日 AM 04 : 30～11 : 00
20 間澎湖必吃美食獻上，今年花火節除了大飽眼福，口福也要一次滿足～
文章來源： 2022 澎湖海上花火節行程預定！20 間澎湖美食推薦巡禮，必吃激鮮海產、在地人也推的仙草冰筆記起來～
解決你從飲食到生活的各種大小難題！歡迎每天鎖定《愛料理生活誌》與粉絲專頁，發現生活的趣味！
