這種浪漫可以收!全預約制麵店「浪漫軒」 只賣2款麵和1道神祕料理、續加白飯免費

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2022-03-01 12:45:00

這間麵店要預約才能進入。「浪漫軒」的誕生契機來自老闆張維軒,當年結束日本美食考察後,刺骨寒風中推開巷弄小店,一碗日式擔擔麵香暖入口,驅走渾身疲累,暖胃暖心,於是開了一間以其鍾愛的日本大正時期的浪漫氣氛的時髦麵店,店裡的麵食只賣擔擔麵和麻婆豆腐麵2種口味,可見老闆相當有自信,以麵直球對決!

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仿古的彩色玻璃、木質家具、吧台勾勒出到日本旅行時,一人食的用餐情調。(浪漫軒提供)

朋友或情侶一起來,可視當日餐期狀況安排入坐雙人桌。(浪漫軒提供)

走進「浪漫軒」,長吧台、木質家具、古董鐘、黑膠唱片、彩色玻璃窗、暖色吊燈,如同走入日本大正時期,散發和洋兼具的好氣質。老闆張維軒想念疫情前,在日本出差後,吃一碗日式擔擔麵的療癒感,籌備1年,從食材、器皿到桌上的水壺,咖啡也用iDrip智能手沖咖啡機萃取,細節處處講究,張維軒打趣笑說:「我選的東西都不太主流!」

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鏡週刊 浪漫軒 全預約制

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別再笑新北永和是大迷宮了!巷子裡、巷子外藏盡各種美食,讓你吃不完!

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MENU美食誌
發布時間:2022-03-01 18:03:58

絕對不踩雷,早餐到宵夜一篇搞定!

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阿爸の芋圓永和總店

保平路18巷1號

必點招牌芋見泥蔗片冰,以蔗片冰鋪底,上面是芋泥球芋泥漿芋圓白玉湯圓魚卵粉圓小薏仁,獨特燻香及清甜綿脆口感,有別於傳統的剉冰口味,讓人一吃就愛上!

(MENU美食誌☁️☁️提供)

小螺波 XIAO LUO BO

永和路二段68號

主打廣西柳州螺螄粉的餐廳,脆皮燒肉切得薄的脆脆皮螺螄粉,螺螄粉吃起來帶有彈性,用料很豐富,每一口都可以吃到配料,湯頭微酸又麻又辣

(MENU美食誌水冶玄提供)

竹林雞肉

竹林路39巷13號

必點店家招牌銷魂雞飯,雞肉料理的十分軟嫩水潤多汁完全不會乾柴,拌上荷包蛋的半熟蛋黃,實在是令人銷魂的美味,讓人一口接一口停不下來!

(MENU美食誌Ching Lai提供)

永和路一段212號

只賣原味起司兩種口味的雞蛋糕。必點一條雞蛋糕放了兩塊起司起司雞蛋糕外酥內軟,蛋香、奶香跟起司香滿溢在口中。每人限買兩份,不能預定且只能現場排隊

(MENU美食誌N提供)

牛下來牛滷飯

保平路5號

必吃口水牛下來招牌牛滷飯,使用花東池上米煮至粒粒分明,再淋上獨門老滷汁、手切帶筋精選台灣牛,搭配新鮮花椰菜及特選泡菜,把蛋黃戳破後跟牛滷汁拌在一起,大口享用超過癮!

(MENU美食誌Yiiii Chun提供)

減點糖LessSugar

保福路二段41號

除了蛋糕櫃的蛋糕,也有賣一些常溫小點、跟蛋糕的裝飾。一次可以享用三種不同型態抹茶三重奏濃郁又充滿微苦茶韻的抹茶搭配酸甜多汁草莓,口感相當豐富

(MENU美食誌抹茶阿3 ఠఠ్రఠ提供)

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

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