台北6間道地又Q彈的越南河粉,讓你的味蕾一秒飛到東南亞!

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By MENU美食誌
發布時間:2022-04-25 12:15:00

市面上的越南河粉百百種,但要吃的道地就靠這篇!

24小時最熱

誠記越南麵食館永康店

台北市/大安區

位於永康街的老字號越式餐廳,總是吸引了大票人潮。河粉吃起來非常有彈性且牛肉片軟嫩不乾柴,湯頭微酸中帶有花生的香氣,吃起來相當清爽又開胃

(MENU美食誌愛麗絲夢遊食境提供)

越春真越式傳統牛肉河粉寧夏店

台北市/大同區

店內裝潢有許多越南在地特色的裝飾品,讓人有置身越南的錯覺!牛肉河粉可以選擇全熟、全生各半,熱湯將生牛肉川燙,牛肉相當鮮嫩且湯頭甘甜好喝,清爽不油膩,最後可以加上檸檬更添一份層次感!

(MENU美食誌Nicole提供)

武鼎越豐越南麵食館

台北市/信義區

位於市政府附近的人氣河粉,河粉Q彈且湯頭濃郁甘甜,湯裡面都是滿滿的精華!肉質鮮嫩,份量也給的非常大方,CP值超級高!

(MENU美食誌blalaaa提供)

台北市/大安區

湯頭清淡中帶有牛骨香味道鮮甜、清爽不膩口,一旁還有附贈辣椒檸檬九層塔供客人自取,讓湯頭更豐富層次感分明鮮嫩的牛肉讓人超級滿足!

(MENU美食誌小陳美食帳提供)

越來越pho

台北市/文山區

小小的店面有著木質調復古裝潢,整間店面乾淨且非常舒適,河粉的湯頭清爽順口,帶著洋蔥清甜,店內的自助吧有提供海鮮醬辣椒醬九層塔檸檬等等,讓客人可以依個人喜好調整口味。

(MENU美食誌小譽的食旅地圖提供)

越南清化河粉

台北市/大安區

位於捷運台電大樓站附近,價格平易近人,是許多學生們的口袋名單!番茄湯頭多了番茄的香氣和酸甜的口感,河粉整體口味偏重帶有酸甜

(MENU美食誌EN餵食中提供)

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

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他抖御飯糰正確吃法!網驚:真完美

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NOWnews今日新聞
發布時間:2022-04-25 12:30:00

各家超商的御飯糰口味眾多,是許多上班族的早餐首選,不過就有網友抱怨,每次在打開御飯團時,都會發生海苔卡在包裝內的窘況,讓人十分困擾,貼文曝光後,立馬出現內行網友教學:「有可能開的時候可能太大力或者施力方向錯誤喔,輕輕的抖一抖就可以了,我照著步驟是真的沒有失敗過耶!」

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該名網友23日在Dcard中貼文,他以「有人吃御飯糰也會這樣嗎」為題,表示問過身邊的朋友,大家在吃御飯團時,一定會發生至少一邊海苔卡在包裝裡的情況,對此感到相當困擾,也苦笑稱是「新都市傳說」。

▲不少網友指出,將海苔「抖」出來是關鍵。(示意圖/取自photo AC)

貼文一出,網友紛紛留言,「真的⋯我也是每一次都卡一片海苔」、「我照順序還是會掉一片在塑膠袋裡」、「我都開一半,然後先把海苔都吃掉,再把飯糰吃掉」、「有的會在摺痕的地方斷掉,尤其是有塗醬的那種,很常因為黏在塑膠袋上扯不出來然後破掉」、「這樣真的超煩,最後直接放棄,反正海苔單吃也不難吃」。

也有網友透露,按照步驟打開御飯糰,最關鍵的重點是將海苔「抖」出來,「因為太用力拉或是有摔到吧,我都是拉一邊然後左右晃慢慢拉出來,就可以獲得一顆完美三角飯糰」、「我都是中間拉開右手慢慢抖,完整拿出來後飯糰塞到右手,再拉左手的塑膠一樣慢慢抖,接下來海苔就都會跟著出來了」、「有可能開的時候可能太大力或者施力方向錯誤喔,輕輕的抖一抖就可以了,我照著步驟是真的沒有失敗過耶」、「輕一點或用抖的就好了,我原本也不會,知道步驟之後就沒失敗過」。(編輯:賴禹妡)

消息來源:NOWnews今日新聞

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