【試吃筆記】台北林森北路新開拉麵店 主打「全白」的咖哩烏龍麵

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By 鏡週刊
發布時間:2022-03-03 12:15:00

台北林森北路一帶的街區,近來又多了一間拉麵店可以選擇。爐端燒餐廳「時時」新開的姐妹店「時時英雄」,以拉麵為主題,自創「美日式」風格拉麵,設計出特殊的雪白咖哩烏龍麵,賣相相當特別,而且一次可以嘗到冷熱兩種口感。

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開在台北林森北路上的新拉麵店,外觀活潑。

店內也有美式風格氣氛。

結合美式粗獷感與日式拉麵店的細緻,「時時英雄」找來日本餐飲顧問設計出特殊的拉麵吃法。例如以中華料裡風格為主軸的「赤辛豚玉麵」,以雞湯為底,加上肉燥、蛋花和辣湯頭,配上細拉麵,外表看起來簡單,卻能嘗到辣中帶鮮的滋味,相當特殊。

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剝皮辣椒入餡!蕃茄村新推「嗆辣女王粉紅堡」 浪漫外表X嗆辣內在反差萌吸客

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引新聞
發布時間:2022-03-03 12:30:00

(陳韻萍/台北報導)一年一度的國際婦女節即將來臨,在這個女力崛起的年代,女生就是要做自己!連鎖早午餐品牌「蕃茄村」特別在3月8日婦女節推出「嗆辣女王粉紅堡」,在粉色漢堡麵包中加入香辣唰嘴的剝皮辣椒,象徵女性既浪漫又嗆辣的反差萌特質;也讓廣大的婦女同胞一早就吃香喝辣,從早餐開始就款待自己,當個不折不扣的女王。業者同時推出隱藏版的「極道剝皮辣椒挑戰堡」,一個漢堡裝滿6根剝皮辣椒,更滿足嗜辣者無辣不歡的味蕾。

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圖/「蕃茄村」在3月8日婦女節推出「嗆辣女王粉紅堡」,在粉色漢堡麵包中加入香辣唰嘴的剝皮辣椒,照片為隱藏版的「極道剝皮辣椒挑戰堡」。業者提供

「蕃茄村」上一檔讓人少女心噴發的粉紅漢堡還令人記憶猶新,3月8日婦女節再度推出以女性為主的「嗆辣女王粉紅堡」,漢堡體沿用「蕃茄村」經典的甜菜根粉紅堡,內容物有鮮嫩多汁的和風雞腿、田園沙拉醬、品牌特製沙拉醬,搭配口感清脆的小黃瓜切片,加上秘密武器剝皮辣椒,組合成香辣夠勁又鹹甜交織的豐富口感。

業者特別在「嗆辣女王粉紅堡」中加入2條醃製的剝皮辣椒切塊為漢堡提味,而翠綠色的小黃瓜,不只增添視覺美感,爽脆的口感更平衡了剝皮辣椒的嗆辣,唰嘴的美味讓人一口接一口。

圖/「嗆辣女王粉紅堡」在粉色漢堡麵包中加入香辣唰嘴的剝皮辣椒,外表吸睛,口感鮮甜嗆辣。業者提供

「蕃茄村」表示:「3月8日婦女節,在這個屬於全國女性同胞的日子,我們希望女生們先暫時拋開減重、溫馴、清淡等飲食原則,想吃什麼就吃、想做什麼就做什麼,因為今天你就是女王,蕃茄村並以此為發想研發出將剝皮辣椒入菜的粉紅漢堡。」此外,為了滿足廣大的重度嗜辣者,「蕃茄村」特別推出隱藏版的「極道剝皮辣椒挑戰堡」,相較普及版的「嗆辣女王粉紅堡」,辣度更爆表。「極道剝皮辣椒挑戰堡」內含滿滿6根剝皮辣椒,要挑戰民眾們的味蕾極限。爆量版的「極道剝皮辣椒挑戰堡」限店供應,僅在「蕃茄村」的台北蘆洲民權店及台中烈美店推出,挑戰價130元。

圖/爆量版的「極道剝皮辣椒挑戰堡」限店供應,在「蕃茄村」的台北蘆洲民權店及台中烈美店推出,挑戰價130元。業者提供

手搖飲向來是「蕃茄村」的拿手品項,這一次業者同步推出「好泰泰奶茶」,取自「好太太」的諧音,饒富趣味。有別於一般傳統奶茶,「好泰泰奶茶」特點在於苦、甜、香3種味道的完美融合,奶茶茶味濃而不澀,茶湯甜而不膩,南洋香料的獨特香味,泰式奶茶橘色的鮮明視覺,色香味俱全,彌補現在無法自由出國的鬱悶。

本次活動期間從3月7日到3月31日止,「嗆辣女王粉紅堡」搭配「好泰泰奶茶」可享優惠價109元。

圖/蕃茄村期間限定新品「嗆辣女王粉紅堡」,搭配「好泰泰奶茶」,優惠價109元。業者提供

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