台灣美食小吃多到吃不完，作為吃貨的你也是滷肉飯的粉絲嗎？本集Naomi編帶各位回顧那些【食間到】推薦過的「台北必吃滷肉飯」，幾乎每家Naomi編都回訪好幾次以上！萬華「小王煮瓜」還得過多次米其林必比登推薦，以下五家台北滷肉飯請先放到你的美食清單裡。
24小時最熱
延伸閱讀：【食間到】大橋頭美食「黔東萊」！道地廣西口味，桂林米粉、獨門滷味…開幕半年圈粉一堆老饕
1.捷運龍山寺「豐原排骨麵」
位在萬華廣州街夜市內的這家「豐原排骨麵」，雖然主打是排骨酥麵，但它們家的滷肉飯同樣讓人很驚艷！偏甜的滷汁帶點淡淡的梅子香，滷汁一點沒有油膩的油耗味，肥瘦分布均勻的滷肉，不會有過肥的問題，不過有點可惜滷肉給的不多，吃到後面就只剩醬汁配飯了。除了滷味飯，可以再來一碗它們家「排骨酥湯」，蒸到骨肉分離的排骨酥，配上濃郁湯頭真的好清甜。
【豐原排骨麵】
地址： 台北市萬華區廣州街180號
電話： 02 2302 4200
延伸閱讀：【食間到】萬華美食推薦「豐原排骨麵」！清爽湯頭配上入口即化排骨酥，不油膩滋味饕客最愛！
2.捷運龍山寺「小王煮瓜」
（上圖為裝潢之前舊店）
「小王煮瓜」是Naomi編從小吃到大的口味，不過其實在推薦它們家時有點小掙扎，雖然小王煮瓜口味非常特別，但自從裝潢大升級後價位、口味也變了很多。但它們家的「香菇滷肉飯」是Naomi編至今還沒在別家店吃到相同口味的，饕客都稱它們家為「黑金滷肉飯」，原因是那滷肉滷到烏漆媽黑，一看就知道夠入味。一定要再來一碗「瓜仔肉湯」飽滿的赤肉，湯底配上清爽的瓜仔湯甘味十足！
【小王煮瓜】
地址： 台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
電話： 02 2370 7118
延伸閱讀：【食間到】萬華人美食地圖公開！來龍山寺別忘了7家在地人才知的銅板小吃
3.捷運中山國中「豬霸王」
捷運中山國中站附近的這家「豬霸王豬腳飯」，可是征服Naomi編不少個中午午餐時間！愛吃辣的一定要吃吃看它們家的「麻辣滷肉飯」，滷肉使用與豬腳相同的醬汁，帶點微微的中藥香氣，配上麻又辣的滋味真的超級涮嘴，再來是滷肉，那滿滿膠質吃完嘴巴還會黏黏的感覺真的好幸福～不過不吃肥肉的可要注意，它們家的肥油偏多吃多容易有點膩。
【豬霸王豬腳飯】
地址： 台北市中山區錦州街411號
電話： 02 7733 7652
延伸閱讀：【食間到】中山國中美食「豬霸王」！秘制豬腳傳承40年老師傅手藝，麻辣滷肉飯超涮嘴！
4.捷運忠孝新生 「金湘」
這家在光華商場附近的「金湘小吃」，它們家的滷肉飯絕對能放進Naomi編最愛滷肉飯的前三名，每次只要到忠孝新生附近，一定要來一碗才甘願！它們家的滷肉就是屬於入口即化類型，放在熱騰騰的白米飯上，隨著蒸氣伴隨出來的滷肉香真的讓人好陶醉！還有那滷到瘦肉與肥肉合一的真功夫，真的只能用舌尖來體會啊～
【金湘台灣小吃】
地址：台北市中正區新生南路一段14號
電話：02 3393 2335
延伸閱讀：【食間到】光華商場美食「金湘」，入口即化滷肉飯一碗絕對吃不飽，排骨酥也力推！
5.中山國小「黃記魯肉飯」
曾被評選為台北必吃滷肉飯之一的「黃記魯肉飯」，想吃？那可要排上好一陣子你才能入內享用。黃記算是上述幾家口味最甜的，如果你是南部口味派，那請直接來到這！滷肉完全已經滷到分不清是瘦肉還肥肉，醬汁除了輕甜香外還帶點淡淡的胡椒香辣味。除了滷汁讓人驚艷外，它們家的米飯也很「用心」，米粒Q彈飯香味十足兩者完美合一，怪不得台北老饕最麼愛這味！
【黃記魯肉飯】
地址：台北市中山區中山北路二段183巷28號
電話：02 2595 8396
延伸閱讀：【食間到】晴光市場美食30年老店「黃記魯肉飯」，滿滿膠質蹄膀飯超入味，就算排隊也要吃到！
