身為從小到大都住在桃園的John編，只要假日來到桃園或中壢火車站周邊，都會瞬間覺得自己身在異鄉，因為移工們也都放假出來玩了，而大家知道要吃到最道地、最好吃的異國料理，吃當地人開的準沒錯，因此在桃園跟中壢也有不少平價又美味的東南亞料理專賣店，這週的【桃園人帶路】就先帶大家飛一趟越南，品嚐這家位於桃鶯路上、被John編稱為「越南Subway」的「越南法國麵包工藝」。
24小時最熱
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人潮沒少過
原先在建國東路上，近幾年搬到桃鶯路橋附近的越南法國麵包工藝，因為搬到了桃園的交通要塞，本來就已經小有名氣的店家到現在不論是平假日或早晚上，基本上John編只要經過都會看到有人在排隊，更有不少人是提著一整袋滿滿的麵包離開的，因為店家的麵包就算買回家自己抹醬、配咖哩或濃湯吃都很讚，非常百搭！但也因為人潮真的太多，加上偶爾會有一些語言上的隔閡，如果覺得服務不好還請大家多多見諒～
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口味有夠多
店如其名，越南法國麵包工藝主要專賣各式口味的越式法國麵包，越式法國麵包跟傳統法國麵包比，除了用麵粉外，也會加入米粉，因此整體吃起來不會像法國麵包這麼扎實，外皮也比較酥脆，再加上法國麵包一般都上奶油醬或油醋醬，越南麵包則是加入滿滿的配料，很明顯的就能感受到兩樣的差異。而這家店除了夠道地外，每一樣都是銅板價，再加上口味選擇也非常多，很難想像光是一種麵包也能變幻出近20種的料理，搞得John編每次要點餐前都會選擇障礙症發作一輪啊！
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現包現做超道地
現場畫單點完餐後，就會看到姊姊們拿出剛烤好的麵包，以俐落熟稔的手勢在開放式餐檯現包現做，只要點鹹食類的麵包，裡面都會加上烤肉、小黃瓜、白蘿蔔、洋蔥、香菜等配料，一口咬下會先吃到酥脆有嚼勁的麵包，再吃到超豐富的內餡，不但清爽、不油膩，還非常有飽足感，如果食量比較大的朋友，John編則推薦可以點招牌綜合夾心麵包，燒肉火腿一次get！其他口味像是越南烤肉、沙爹牛肉、脆皮烤豬也都是必點招牌喔～
熱量明天再說
吃完鹹食當然也要來一份甜點，越南法國麵包工藝的麵包都會抹上滑順又鹹香的奶油餡再搭配抹醬，抹醬又好像不用錢一樣，每種餡料都會多到滿出來！而除了麵包外，店家也有販售蒜味切片、可頌、蛋塔等小點，飲品部分也有咖啡、奶茶、可可等，根本就是罪惡全餐，熱量什麼的明天再說啦！
【越南法國麵包工藝】
地址：桃園市桃園區桃鶯路83號
電話：03-3677868
【桃園人帶路】
試圖在美食沙漠找綠洲
希望桃園擺脫
「要搭飛機或去中南部才會經過的城市」
成為美食觀光之都！
