氣泡水5大迷思 這類人最好少喝

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2022-06-21 19:27:22

炎熱的天氣,氣泡飲品帶來的暢快感成為消暑氣熱門選擇,但有些人為了健康會改喝氣泡水,坊間也出現很許多氣泡水的神級好處,畢竟和汽水相比,氣泡水保留了碳酸飲品的刺激爽口,又不會帶來過多的糖分和熱量負擔。但真的有這麼神奇嗎?如果把氣泡水當水喝會有什麼問題?《護胃聖經》台灣版作者,同時也是榮新診所營養師李婉萍,直接解開5點關於氣泡水的迷思。

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迷思1:氣泡水可以當水喝嗎?

對於胃部健康且不喜歡喝白開水的人,藉由未添加糖或人造甜味劑的氣泡水取代「一部分」白開水來為身體補充水分,或許是一個不錯的選擇。

迷思2:氣泡水對消化有幫助嗎?

李婉萍指出,目前有些研究表明,氣泡水可以改善吞嚥能力、增加飽腹感與減輕便秘症狀,被認為可能有助於改善消化不良。

迷思3:這些人不適合喝!

氣泡水因含有二氧化碳,飲用後容易打嗝、脹氣或感到胃部不適,有胃酸逆流、胃灼熱或有大腸激躁症等胃腸道疾病的人,恐怕將使症狀加劇,建議平日盡量少喝,有不舒服的話應暫時避免飲用。

迷思4:氣泡水容易蛀牙?

透過高壓將二氧化碳氣體溶入水中的飲料含有碳酸,和中性水相比具有較高的酸度,有人質疑可能會破壞牙齒的琺瑯質。事實上,無糖氣泡飲料屬弱酸性,目前看來並不會對牙齒造成腐蝕。比起碳酸,含有糖分或添加了檸檬酸、磷酸調味的產品更應小心。

迷思5:常喝容易導致骨骼鈣質流失?

國外研究會阻礙身體鈣質吸收,並增加骨折風險的其實是汽水中的磷酸,單純的氣泡水並不含磷,所以不會對骨骼形成負面影響。

▲營養師李婉萍解惑關於氣泡水的5大迷思。(圖/翻攝李婉萍FB)

消息來源:NOWnews今日新聞

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美女營養師提醒吃荔枝有「3不」 長者每天吃一串竟昏迷送醫

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發布時間:2022-06-23 15:00:00

台灣夏季盛產茘枝,香甜又多汁讓人忍不住一顆接著一顆,美女營養師高敏敏分享吃茘枝有「3不」要特別注意,「不要空腹吃、不要吃過量、不要吃沒熟的荔枝」,貼心提醒要搞懂營養技巧,才能真正幫健康加分。

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高敏敏在臉書分享,曾經門診上有一位老奶奶特別愛吃荔枝,尤其是產量較少果肉細緻的玉荷包,而家人為了孝敬老人家,每天輪流進貢,結果老奶奶每天吃一串,導致血糖飆高昏迷送醫。

高敏敏建議,茘枝一次吃5至6顆為限、一天吃1到2次就好,此外吃荔枝還有「3不」:

  1. 不要空腹吃荔枝:荔枝是高GI食物 空腹食用會刺激胰島素分泌過多、讓血中的葡萄糖含量再大量下降,血糖控制不佳者,容易會有低血糖、沒力、冒冷汗等狀況。
  2. 不要一次吃過量的荔枝:尤其糖尿病、高血脂、控制醣份的人,更要注意份量,避免血糖波動、血脂肪飆高,建議一次5至6顆即可。
  3. 不要吃沒熟的荔枝:容易影響醣值新生、抑制葡萄糖代謝路徑、造成血糖異常。
高敏敏分享吃茘枝有「3不」要特別注意,「不要空腹吃、不要吃過量、不要吃沒熟的荔枝」。(翻攝高敏敏臉書)

高敏敏也分享荔枝的營養檔案,表示只要正確吃還是相當營養,還擁有「4大益處」:保護細胞,修復組織,維生素C 100g含52.3mg;一次吃5至6顆,控制醣份享健康,醣份100g約16g;有機酸豐富,提升新陳代謝力;舒緩緊張焦慮,鉀100g含184.7mg。

高敏敏分享不同品種的茘枝熱量和營養素。(翻攝高敏敏臉書)

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