雞蛋雖然只有一種形式，但料理起來可以說是非常多元，包含用水煮的茶葉蛋、水煮蛋；油煎的荷包蛋、滑蛋，甚至到用蒸的蒸蛋。但你知道日常生活中，我們吃的蒸蛋以及茶碗蒸有什麼差別嗎？近日，就有網友討論兩者的差異，引發話題。
24小時最熱
- 世界冠軍MVP隊長陳傑憲周邊來了！全台7-ELEVEN預購紀念球衣再送限量小卡組
- 迎聖誕 7-ELEVEN台版超商栗子提拉米蘇杯開賣！超萌七彩指針水晶球7大卡通肖像限量預購
- 7-ELEVEN全新42款聖誕禮物開箱！人品爆發搶保時捷、黃金、百萬點數總價破千萬大獎
- 超凶球迷「手搖晃90秒」撞臉小花暖 畫面太辣！網暴動敲碗IG
- 2024 全球最美女星 Top10！TWICE 周子瑜疊出榜外、BLACKPINK Jisoo 連續三年拿下冠軍！
- 2024聖誕倒數月曆30款推薦！最迷人聖誕禮物，台灣就買得到
- Netflix 韓劇《現在撥打的電話》5大爆紅看點！柳演錫、蔡秀彬挑戰夫妻諜對諜，翻轉霸總劇本悶燒出愛火
- 注意！ 4生肖、4星座2025大沖煞
原PO在PTT貼文指出「我真的非常好奇『茶碗蒸』跟『蒸蛋』這兩道料理阿，到底是差在哪裡？因為有些比較厲害的蒸蛋吃起來比茶碗蒸還好吃，我的疑惑點是，該不會只是容器不一樣而已？不然兩道料理也長得太一樣」。
貼文一出，網友紛紛回應「其實，真的有差，茶碗蒸除了容器不同也有配料，一般蒸蛋就是沒料的」、「茶碗蒸的口感因為是高湯，所以更鮮甜，蒸蛋偏鹹味」、「茶碗蒸會加高湯柴魚，而且有料，跟蒸蛋不同」、「只有有料跟用高湯的才能叫茶碗蒸啊」、「差在高湯跟醬油、加料差別」、「蒸蛋就是水、醬油，吃起來鹹味比較重」。
另外，也有人分享經驗「茶碗蒸跟蒸蛋本來就不同，很多業者都亂分」，「以前去某餐廳，叫茶碗蒸來蒸蛋，氣死」、「遇過買茶碗蒸給我蒸蛋的，蒸蛋完全沒東西賣50」、「業者如果賣茶碗蒸就要有料才對，真的遇過寫茶碗蒸裡面啥都沒有，不要騙消費者」。（編輯：張嘉哲）
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
