你是「奶香拿鐵早餐派」還是「輕盈拿鐵午茶派」? 小七開心餐任你自由配!

吃好食
By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2022-05-05 07:19:14

忙碌的上班族,每天總是趕著上班打卡、開會,面對無窮無盡的工作量及壓力,你是否常常忘記照顧自己,讓生活逐漸產生疲憊和空虛感?當察覺自己的心情,如果可以試著轉換空間、跳脫腦袋裡的既有想法,都能讓心境有所轉換。試著走出辦公室,買杯咖啡好好沉思放鬆。小編好康分享,現在到附近的7-ELEVEN,購買左岸咖啡館拿鐵咖啡/無加糖拿鐵咖啡搭配指定品項,超值組合只要45元起!不妨給自己一杯咖啡的時間,整理好思緒再前進吧!

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為生活添加幸福的「儀式感」

「儀式感」是讓自己認真看待生活、找回自我的時刻,每日在生活中選定某個時刻,花點心思,進行某個不同於平常的小舉動,是一種可以為自己帶來幸福感的方式,更能讓自己找回對生活的熱情!例如買束鮮花、佈置環境、點上香氛蠟燭,甚至是一杯左岸咖啡館搭配7-ELEVEN的OPEN開心餐,放在講究的餐具上,讓簡單的食物也變得不簡單,坐下來好好享用,也可以產生一種儀式感。

晨型人的儀式感:奶香拿鐵早餐派

有些人選擇在早晨進行儀式感,讓一天有個美好的開始!例如電影《第凡內早餐》的女主角,喜愛站在珠寶店櫥窗前慢慢吃著可頌、喝杯熱咖啡。你也可以用自己喜愛的餐盤盛裝OPEN開心餐鮮食,搭配左岸咖啡館的拿鐵咖啡,讓味蕾感受溫順的奶香佐以咖啡的味道,就像溫柔地對待自己與身處的世界,不管是居家上班或在辦公室吃早餐,都會讓上工前的心情非常愉悅!

甜食愛好者的儀式感:輕盈拿鐵午茶派

在辦公室的下午總是容易讓人覺得心情煩悶、腦袋昏昏沉沉,對於甜食愛好者來說,這時候非常需要用甜點來療癒自己!如果可以外出呼吸新鮮空氣,不妨找個附近的公園綠地鋪上一塊野餐墊,偷閒來個野餐時光;只能關在家或辦公室的話,可以在餐桌或辦公桌上鋪一塊餐墊或桌布,用精美的餐盤擺上OPEN開心餐甜點,搭配左岸咖啡館的無加糖拿鐵,因為無加糖能讓清爽和豐盛兼備,讓甜點更美味!有時讓自己放空一下,讓身心充好電,更能繼續迎接下一個挑戰!

2022/5/4~5/31期間,到7-ELEVEN購買左岸咖啡館拿鐵咖啡/無加糖拿鐵咖啡,搭配OPEN開心餐指定鮮食產品,超值優惠價45/55/65/75元立即帶著走,享有幸福感的同時也省了荷包!每日搭配不同品項組合,讓每日儀式感也能有不同的小變化!

想了解更多資訊請至左岸咖啡館粉絲團:https://www.facebook.com/lecafe.tw

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【試吃筆記】台灣獨家「麻婆豆腐天丼」! 「金子半之助」聯手日本拉麵冠軍撞開食欲

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鏡週刊
發布時間:2022-05-05 10:30:00

梅雨季即將到來,最適合來點辣味,袪濕氣兼補食欲。日本知名天丼品牌「金子半之助」春末出奇招,聯手日本電視冠軍拉麵職人辻田雄大,推出以特製拉麵高湯加上獨門辣油熬製的麻婆豆腐醬,讓本就噴香的天丼多了爽辣香麻的層次感,還有母親節限量套餐,超適合帶著媽媽來享受揮汗嘗鮮的快感。

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辻田雄大是日本知名沾麵店「つじ田」創始人,旗下品牌在日本、洛杉磯都有分店,他與「金子半之助」社長金子真也是從小一起長大的換帖兄弟,兩人曾合作打造吃法獨特的珠寶盒海鮮丼「つじ半」。看到這麻婆豆腐配天丼的組合,讓我想到,在つじ半來台開分店前,我曾有機會到東京去採訪2位社長,當時辻田雄大就曾分析:「讓人上癮的食物有3大要素,要不就是又燙又辣,要不就是油脂多,不然就是口感層次豐富。」

辻田雄大(左)與金子半之助社長金子真也(右)私交甚篤,經常交流餐飲創業靈感。(本刊資料照,許維豪攝)

辻田雄大相當重視湯頭的層次與厚度,這也是他的沾麵成功密碼。(本刊資料照,葉琳喬攝)

而這碗麻婆天丼,也確實符合他口中的美食流量密碼,麻婆醬的基底是濃醇的拉麵高湯,加上花椒、豆豉、甜麵醬、豆瓣醬、蒜泥、國產豬絞肉,以及200度高溫煉製的特製麻辣油熬成,連嫩豆腐都講究到要切成邊長0.8公分的規格。

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鏡週刊 金子半之助 台灣獨家 麻婆豆腐天丼 日本拉麵冠軍

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