【NOW健康 編譯組/外電報導】喝茶可以提振精神,對身體的健康也有許多好處。《內科學年鑑》(Annals of Internal Medicine)更有研究發現,相較於不喝紅茶,每天喝2杯以上的人死亡風險降低了9%至13%。而且即使在紅茶中加入牛奶和糖、或者有喝咖啡,結果也是一樣。
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兒茶素可防癌、心血管疾病 但不是萬用妙方
美國國家癌症研究所(NCI)癌症流行病學和遺傳學部的科學家Maki Inoue-Choi表示,該研究有將近50萬名男性和女性參與,年齡介於40至69歲之間,其中有89%的人表示有喝紅茶的習慣。即使喝大量的紅茶,結果也是一樣的,因此,喝茶可以列入健康飲食的一部分。
Maki Inoue-Choi指出,雖然這項研究不能證明光靠喝茶就可以延長壽命,但茶葉含有能夠減少發炎的化合物——多酚和黃酮類化合物,就是常聽到的兒茶素,有可能可以抗氧化和降低發炎狀況,進而預防癌症、心血管疾病和其他健康問題。研究人員表示,喝茶可以降低死於心血管疾病的風險,但在死於癌症或呼吸系統疾病方面,似乎沒有得到喝茶的好處。
喝茶有益健康可作輔助 毋須因此刻意改變習慣
Maki Inoue-Choi說明,如果你每天都會喝1杯茶,那就繼續保持這樣的好習慣;但對於沒有喝茶習慣的人,不需要突然開始喝紅茶或改變飲茶的習慣。
▲喝茶雖對健康有好處,也僅能作為輔助。(圖片來源/ingimage)
另外,在紐約曼哈賽(Manhasset)的Northwell Health Sandra Atlas Bass心臟病醫院心血管健康和脂質學主任Guy Mintz博士則表示,最近1項在中國進行的研究也發現了茶的好處,不過研究中使用的是綠茶。他也提醒到,喝茶對健康有好處,但僅靠喝茶這個單一做法,並不能確保能降低血壓和膽固醇,只能當做輔助之用。
編輯:游庭語
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