台北6間窯烤披薩推薦!「不賴皮」平價首選,「培皮諾」世界冠軍等級道地義大利口味!

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By 妞新聞
發布時間:2023-01-05 12:00:00

微微焦香的清脆餅皮、香濃的牽絲起司,窯烤披薩的魅力就是如此令人無法抵擋,相信也是許多妞妞們熱愛的西餐品項,妞編輯特別準備了「台北6間窯烤披薩推薦」,不管是最經典的瑪格麗特口味,還是混合了多個國家特色的創新口味通通都有唷!

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台北窯烤披薩推薦1.不賴皮

source:不賴皮

說到平價義式窯烤披薩,位於中山國中站附近的「不賴皮」絕對會是首選,單點披薩最便宜的只要99元,共有15種口味,有為了肉食妞妞們準備的「德式香腸薯條披薩」、「辣味西班牙臘腸披薩」,也有提供給蛋奶素者們的「菠菜野菇披薩」和「青醬時蔬披薩」,另外最近推出的「菠菜鯷魚披薩」也是很創新的一款海鮮口味唷。

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不賴皮 義式窯烤披薩 錦州店

地址:台北市中山區錦州街385號

電話:0225160798

營業時間:11:30–21:30

官網:不賴皮

 

 

 

台北窯烤披薩推薦2.Love at First Bite Bakery Café

source:Love at First Bite Bakery Café

位於大安區延吉街上的「Love at First Bite Bakery Café」,主打源自於芝加哥的「9吋深盤披薩」,厚度超過5公分,重量更是重達1公斤,餅皮、醬料和內餡都是店家手工製作。網友最推薦「BBQ培根雞肉」口味,入口時除了能吃到滿滿的雞肉和培根之外,爆漿起司也是一大重點,由於製作時間需要花半個小時以上,妞妞們記得先打電話預訂唷!

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不賴皮 義式窯烤披薩 錦州店

地址:台北市大安區延吉街131巷1弄34號

電話:0227521001

營業時間:12:00–21:00

官網:Love at First Bite Bakery Café

 

 

 

台北窯烤披薩推薦3.BANCO

source:Banco 窯烤pizza

冠軍等級的窯烤披薩專賣店「BANCO」在八德路、基隆路和長安東路上皆有分店,主打正宗的拿坡里披薩,使用義大利進口窯烤爐烤製而成,自製的餅皮口感非常薄脆。店家特製的「半熟蛋佛倫提披薩」,以水波蛋搭配番茄基底十分特別,「西班牙生火腿芝麻葉披薩」口味偏重,也是店內必點的人氣品項之一。

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BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 世貿店

地址:台北市信義區基隆路二段13-1號

電話:0227206750

營業時間:12:00–15:30、17:00–21:00

官網:Banco 窯烤pizza

 

 

 

台北窯烤披薩推薦4.小紐約披薩

source:LNYPIZZA little new york pizzeria 小紐約披薩

忠孝敦化站和中山站附近都有分店的「小紐約披薩」,除了口味高達近20種之外,還可以做雙拼、四拼,很適合多人分食。推薦起司控妞妞們可以嚐嚐「第五大道披薩」,裡面包含了莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、切達起司、羊奶起司、藍起司,餅皮稍微帶有一點厚度,吃起來十分有嚼勁。

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Little New York Pizzeria Zhongshan 小紐約 中山

地址:台北市中山區中山北路一段140巷7號

電話:0225110105

營業時間:平日11:30–14:30、17:00–21:00/假日11:30–21:30

官網:LNYPIZZA little new york pizzeria 小紐約披薩

 

 

 

台北窯烤披薩推薦5.PEPPINO 培皮諾小館

source:Peppino 培皮諾小館

位於忠孝新生站「PEPPINO 培皮諾小館」,主廚曾獲得全球規模最大披薩比賽的冠軍,所提供的披薩都是使用義大利進口的窯烤爐並以400度烤出。推薦妞妞們可以嚐嚐菜單裡一道很特別的「愛情裡沒有親親」,指的是披薩裡不放起司,吃起來光是海鮮、番茄醬和餅皮的香氣就十分夠味!

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PEPPINO 培皮諾小館

地址:台北市大安區濟南路三段42號

電話:0227721196

營業時間:12:00–14:30、17:30–21:30(週一公休)

官網:Peppino 培皮諾小館

 

 

 

台北窯烤披薩推薦6.JIM'S PIZZA

source:Jim's Pizza

位於南港新民街上的「JIM'S PIZZA」,主打美式薄脆窯烤披薩,現場有提供單片、12吋及22吋披薩,也可以做雙拼和四拼口味,不管是兩人還是多人用餐都很適合。網友們一致推薦「水牛城雞肉披薩」,雞肉丁和起司非常搭,吃起來酸酸辣辣的十分開胃。

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JIM'S PIZZA 南港

地址:台北市南港區新民街19號

電話:0227886670

營業時間:11:00–14:30、17:30–21:00

官網:Jim's Pizza

 

 

 

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神旺大飯店「潮品集」信義區回歸!古典中國風裝潢,滷鵝片、酸菜鯽魚等正宗潮州菜必點

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發布時間:2023-01-05 12:30:00

愛吃正宗香港潮州菜的妞妞絕對要筆記下來!原位於神旺大飯店的東區潮菜霸主「潮品集」終於回歸啦,新址位於新光三越台北信義新天地A4館6樓,延續過去20年不變的品質與堅持,將帶給喜愛潮洲菜的饕客們更升級的享受,同樣由來自香港的潮州料理名廚「何炳木」領軍,沿襲正統潮粵手法演繹鮮活海鮮,70年鎮店老滷的「潮洲滷鵝片」與肉鮮味醇「潮式酸菜鯽魚」都是妞妞們必點菜餚~

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潮品集開幕亮點1.古典風裝潢

在饕客們敲碗之下,神旺大飯店的潮品集終於回歸啦~打造全新的「潮品集・潮坊」,同樣有著20年來不變的美味與品質,因應新地段和客群,更將食材加以改良和精緻化,踏入餐廳即可看見,那閃耀金色光芒的神旺大飯店門牌就即掛於此,讓熟悉的老顧客一進門就有熟悉感。

 

 

 

餐廳設有5間可分別容納6至12人的獨立包廂,餐區則使用大量鉑金色澤與溫潤木質的簡約格調,沉穩中帶出低調時尚的新中國古典風格!而一般座位區也能透過大面的落地窗玻璃,欣賞到大台北的城市街景,不管是商務聚會還是家庭聚餐都超適合!

 

 

 

潮品集此次特別引進機器人智能送餐,減少人員不必要的走動,以提供更為細膩的服務品質,也減少疫情間的人員接觸;此外,擁豐富酒藏的「潮品集・潮坊」更結合法式飲食節奏,營造慢食餐酒的用餐氛圍,妞妞可以選擇點潮州工夫茶做搭配,也能請店員推薦搭餐的酒款喔。

 

 

潮品集開幕亮點2.主廚何炳木坐鎮

坐鎮於此的「何炳木」主廚,有著一頭招牌白髮,沒有資深主廚的傲氣,相當平易近人,出身餐飲世家的他,祖父便是潮州菜的師傅,家中開設潮州餐館,15歲一腳踏進潮州菜的領域迄今逾50年,期間曾在香港美心集團潮江春、台北金島酒樓、香港半島潮州酒樓飲食集團、台北神旺大飯店任職。

 

 

 

潮品集開幕亮點3.必點菜色

潮州滷鵝片

潮式滷水是典型「白滷」,不添加醬油、口感清爽,「潮品集・潮坊」擁有終年不斷火的70年招牌老滷,代表菜色「潮州滷鵝片」更是深受老饕讚賞,將精選4至5公斤的肥鵝滷的恰到好處,多汁滑嫩而不乾澀,細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉,蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。

 

 

 

潮式酸菜鯽魚

在喜好醃製品潮州人眼中,「潮州鹹菜」已然為潮汕文化一環,而「酸菜魚」更是潮汕農家的家鄉至味,主廚特取上層的酸菜綠葉切段泡水去鹹,再與薑絲、蔥段煸至出香後注入上湯,與肉質鮮嫩緊實的鯽魚一同進鍋清炆、蓋焗賦味!招牌菜之一的「潮式酸菜鯽魚」肉鮮汁清味醇、酸香開胃,還有超豐富的魚卵呢。

 

 

 

風沙梅膏焗肋排

想看點厲害的上桌秀,那就不得不點「風沙梅膏焗肋排」!主廚嚴選肥瘦適中的腩排以梅膏醃製後炸至金黃,再加入梅膏、檸檬汁、糖等熬煮的酸甜醬汁,最後輕撒細碎黑椒與蒜酥,上桌前再用帶有果香的白蘭地澆淋炙燒,一場話題十足的炙燒食境秀就這麼誕生啦~

 

 

 

潮州匯小炒

道地潮州人的日常美味「潮州匯小炒」也端上桌,將芹菜、花枝、青椒等食材,均切為等長絲狀,再與炸芋頭絲一同入鍋快炒,僅以少許鹽巴調味,簡單卻絲毫不覺單調,尤其是那香脆的炸芋頭絲更是畫龍點睛的存在!

 

 

 

另外還有改良經典的「松露福州炒飯」、道地潮州老菜「家鄉水瓜煎」、吃得到羅波斯以及臘腸鮮香的「蘿蔔糕」、聞得了葷香卻不見肉的「太極素菜羹」,以及精緻港式點心「嫣紅女蔬心腸粉」「翠綠男好蝦腸粉」,和「天鵝流沙酥」等等通通都是饕客們來到潮品集不能錯過的菜餚,妞妞們快揪親朋好友一起來品嚐品嚐吧~

 

 

 

餐廳資訊>>

潮品集・潮坊 潮州餐廳

地址:新光三越信義新天地A4館 台北市信義區松高路19號6F

電話:02 2772-2687、02 2772-2688

平日中餐11:30~14:30,假日中餐11:00~14:30

平日晚餐17:30~21:30,假日晚餐 17:30~21:30

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、潮品集 潮坊

 

 

 

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