每天都做飯其實蠻辛苦的，尤其對還不擅長料理的新手來說。所以這次要分享日本網友推薦簡單又好吃的「蔥鹽檸檬烤雞腿排」食譜，只要3步驟就能完成，將全部材料包入鋁箔紙烤即可。這是一道不容易失敗卻又滋味豐富的美味料理，歡迎大家試做看看。
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Photo：Twitter@gucci_fuufu
蔥鹽檸檬烤雞腿排作法
材料
- 雞腿排（切塊） 250g
- 料理酒 1大匙
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 蔥（切碎或切成蔥花） 1/2根
- 檸檬（切半；半個切薄片另外半個擠汁 ） 1個
- 芝麻油 1/2大匙
- 粗粒黑胡椒（可省略） 少許
料理步驟
步驟1：以240℃預熱烤箱。在雞肉上倒料理酒再撒上鹽和胡椒粉，接著將芝麻油、蔥、檸檬汁、少許鹽和胡椒粉混合在一個小碗裡，製成蔥鹽檸檬醬。
Photo：Twitter@gucci_fuufu
步驟2：把雞肉放在鋁箔紙上。在雞肉上放檸檬片並倒入蔥鹽檸檬醬，然後用鋁箔紙包好。
Photo：Twitter@gucci_fuufu
步驟3：放入烤箱烤約15～20分鐘（亦可使用烤麵包機或烤魚機），最後打開鋁箔紙撒上粗粒黑胡椒就完成了！亦可再淋上少許芝麻油添加香味。
※因為烤箱類型不同，烘烤時間需依照當下狀況做調整。
ネギ塩とレモン・・！
さっぱりなのにご飯にもお酒にもぴったりで驚き！
【鶏肉の香味レモンホイル焼き】
ボウルにごま油、長ネギ、レモン汁、塩、こしょう。アルミホイルに鶏肉、レモン、ねぎだれのせトースター。ごま油、こしょう。
包んで焼くだけ、簡単すぎて感動・・
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/Nnn4ovBGJg— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) November 21, 2022
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