2023韓國10間連鎖炸雞店推薦!橋村將來台展店,「這間」是防彈柾國的最愛!

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-03-08 18:00:00

「韓式炸雞」可以說是世界通殺的美食,炸得酥酥脆脆的雞肉,淋上特製的洋釀醬料,嚐一口簡直人間美味,是所有觀光客到韓國必嚐的國民美食之一。而除了NENE、bb.q這些耳熟能詳的店家之外,在韓國還有許多受到當地人喜愛的炸雞店,妞編輯特別整理了「韓國10間連鎖炸雞店推薦」,妞妞們去韓國時可千萬別錯過囉!韓國人最愛炸雞Top10

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韓國連鎖炸雞店推薦1.60 Chicken

 

source:youtube

前陣子因為防彈少年團成員柾國在直播上吃,而造成訂單大爆的「60 Chicken」,是近幾年在年輕人之間迅速竄起的連鎖炸雞店之一。除了柾國同款「크크크炸雞」為必點之外,老闆本人也非常推薦他們家的「炸醬炸雞」!防彈柾國直播追《體能之巔》

 

 

 

韓國連鎖炸雞店推薦2.Barun Chicken

 

source:바른치킨

韓國當地人狂推的「Barun Chicken」,是許多人心目中最好吃的炸雞連鎖店之一,必點冠軍品項「全穀物醬油炸雞」,使用特製的醬油調料搭配酥脆的穀物,口感層次超豐富。另外一款「蜂蜜大蒜炸雞」也很適合不敢吃辣的妞妞們享用唷~



 

 

韓國連鎖炸雞店推薦3.PURADAK Chicken

 

source:푸라닭

「PURADAK Chicken」可以說是近幾年連鎖炸雞店的後起之秀,店面走的是全黑高質感路線,再加上韓流男神丁海寅的代言加持,使PURADAK Chicken的人氣快速飆漲。除了許多韓國人推薦「羅勒葉炸雞」之外,他們家的「黑蒜炸雞」也很合台灣人口味。

 

 

 

韓國連鎖炸雞店推薦4.Goobne Chicken

source:굽네치킨

因韓劇《社內相親》而收穫更多關注的「Goobne Chicken」,菜單多半以特色烤雞為主,像是他們家的銷量冠軍「原味烤雞」,皮烤得非常香,肉也很多汁,再搭配解膩的炸雞蘿蔔,吃掉一整隻都沒問題。喜歡吃辣的妞妞們也可以嚐嚐「辣椒脆烤雞」唷~

 

 

 

韓國連鎖炸雞店推薦5.橋村炸雞

 

1991年創立至今已經超過30年的「橋村炸雞」,是全球市占率相當高的一家韓式炸雞品牌,在世界各地開設了超過1300家分店,而今年橋村也即將插旗台北啦!預計下半年登場,妞妞們到時候一定要點他們家的招牌「蜂蜜炸雞」啦~

 

 

 

韓國連鎖炸雞店推薦6.NENE CHICKEN

source:NENE CHICKEN

在台灣也吃得到的「NENE CHICKEN」,前陣子推出「麻藥爽辣炸雞」,以韓國原裝進口的特製辣醬搭配在地嚴選新鮮香菜廣受好評。妞編輯個人私心最愛他們家的「大蔥風味炸雞」,這款同時也是去年韓國人票選最愛炸雞第三名,目前在台灣暫無販售,妞妞們去韓國時可以點來嘗試看看唷~

 

 

 

韓國連鎖炸雞店推薦7.HOSIGI

 

「HOSIGI」原本以「一隻雞的價格,能吃到兩隻」而聞名,但近幾年因物價上漲而漸漸失去這項優勢,不過他們家的炸雞在韓國仍然十分受到歡迎,特別是幾款洋釀炸雞,像是將蜂蜜、醬油和辣椒以黃金比例完美融合的「辣醬油炸雞」,就是HOSIGI的

招牌餐點。

 

 

 

韓國連鎖炸雞店推薦8.BHC

 

因韓流女王全智賢代言而風靡全球的「BHC」,最有名的就是「魔法起司粉炸雞」,使用多款乳酪和起司特製而成的起司粉,均勻的裹在酥脆的炸雞上,口味相當獨特,不用沾任何醬就已經十分夠味,他們家其他幾款起司基底的炸雞也都很值得品嚐唷~

 

 

 

韓國連鎖炸雞店推薦9.Jadam Chicken

source:자담치킨

2011年成立的「Jadam Chicken」,以「健康生活」為目標,所有的工序包括使用的原料皆通過動物福利認證,強調只用天然材料製作,價格與其他普通炸雞店相同,對於越來越重視環保的現代人來說,是不少人心目中的炸雞首選品牌。他們家最熱銷的這款「Maepssyulraeng炸雞」,以美乃滋、青陽辣椒作為淋醬,再撒上白芝麻,吃起來非常香醇。



 

 

韓國連鎖炸雞店推薦10.bb.q CHICKEN

source:bb.q CHICKEN

在台灣已經擁有不少家分店的「bb.q CHICKEN」,海外拓點遍及25個國家,全球分店超過4075間,提供的餐點多達50種,招牌品項「黃金炸雞」,更是位居韓國人最愛炸雞冠軍寶座。




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一鍋到底鐵板豆腐

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iCook愛料理
發布時間:2023-03-08 18:30:00

一鍋到底鐵板豆腐

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熱炒店必點的鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動鍋子使均勻上色,等豆腐含豐富的營養價值,植物性蛋白更易人體吸收,一鍋到底方便快速上桌

食材

  • 豆腐, 150g
  • 洋蔥, 半顆
  • 玉米筍, 50g
  • 胡蘿蔔, 50g
  • 醬汁
    • 蠔油, 3匙
    • 醬油, 2匙
    • 水, 100ml
    • 黑胡椒, 適量
    • 糖, 10CC
    • 太白粉, 1小匙

 

料理步驟

步驟 1:食材準備:胡蘿蔔.玉米筍.蔥段.洋蔥切絲備用

步驟 2:嫩豆腐切片.可用紙巾將豆腐水分吸乾

步驟 3:沾上一層薄薄的麵粉

步驟 4:少許油鍋子燒熱.將豆腐下鍋輕輕滑動鍋子

步驟 5:可用湯匙輕輕翻面較不易破裂

步驟 6:煎至兩面金黃成起備用

步驟 7:加入蔬菜一起輕輕拌炒.淋下調好的醬汁.輕輕攪拌至所有食材均勻裹上醬汁

步驟 8:完成

小撇步
可用湯匙輕輕翻面軟嫩的豆腐較不易破裂

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