鳥丈爐端燒「鮪魚季」登場!推午餐限定鮪魚五吃「滿腹御膳」,鮪魚下巴搭清酒超合適

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-05-09 12:00:00

隨著屏東黑鮪魚季即將登場,大直必吃美食「鳥丈爐端燒」五月起也將鮪魚美味帶進台北~推出一套就能享用完整鮪魚料理的「鮪魚滿腹御膳」,集結生切、荒煮、酥炸等共五種料理手法,只在中午限定推出,更打造適合下酒的三種鮪魚料理「鮪魚三重奏」,很適合下班族來到這裡療癒一番。

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鮪魚滿腹御膳

「鳥丈爐端燒」鮪魚季回歸!但是,今年為了讓鮪魚控能一次吃好吃滿,特別於午餐時段推出限定的「鮪魚滿腹御膳」,一套500元不到的日式套餐,能從鮪魚生魚片一路吃到酥炸等共五種料理手法,附上沙拉、漬菜、白飯與湯品,料理豐富到讓整個日式托盤滿滿盛載,超滿足~

 

師傅精選大目鮪魚、黃鰭鮪魚以不同的肉質帶來各種料理!首推生食等級的「鮪魚生魚片」可感受到鮪魚最純粹的鮮甜;使用大目鮪的「鮪魚下巴柚子蜜汁燒」兼具豐富油脂與扎實口感,搭配柚子與醬汁超下飯;以純日式醬汁燉煮的「荒煮鮪魚下巴」,在鮪魚濃厚香氣裡不失白蘿蔔的清爽。

 

除此之外,運用酥炸手法料理而成的「酥炸鮪魚排」有著外酥內嫩,口感扎實的大口吃肉風格,而「明太南蠻風唐揚鮪魚塊」則變化出搭配日式明太子沙拉醬吃法,無論哪一道都非常適合配酒,歡迎妞妞們中午就開喝(笑)

 

鮪魚三重奏

鳥丈爐端燒魚晚餐時段,特別推出單點的「荒煮鮪魚下巴」、「鮪魚下巴柚子蜜汁燒」、「明太南蠻風唐揚鮪魚塊」三道料理,讓妞妞們可以與三五好友們一起來享受美味的鮪魚季料理。

更考量到每個喜歡一個人吃飯喝酒的的妞妞,另外將這三道料理組成一特製迷你版「鮪魚三重奏」,一道菜即可品嘗三種不同料理手法的鮪魚美味,加上一杯啤酒或清酒,就能完美犒賞辛苦一天的自己。

(開車不喝酒酒後不開車 未成年請勿飲酒)

店家資訊>>

鳥丈爐端燒

電話:(02)8501-5001

地址:台北市中山區敬業三路22號5樓

營業時間:11:00~16:30 17:00~22:00

Source:妞編輯Arena攝、鳥丈爐端燒

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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開箱2000坪藏壽司7大亮點!用餐9折玩瘋遊戲

吃好食
NOWnews今日新聞
發布時間:2023-05-09 12:30:00

[NOWnews今日新聞]全球最大2000坪旗艦店「藏壽司高雄時代大道店」,今(9)日開幕,《NOWnews今日新聞》直擊,為大家開箱最新最大全球旗艦店7大亮點,總長超過20米的霸氣日本番付表外觀、台灣獨家藏壽司家徽水池,並直擊可以玩超嗨的2款祭典遊戲,AKIRA示範射擊遊戲一擊必中!還有這裡獨家的3款限定餐點吃爆。並推出開幕優惠活動,5/9(二)~5/22(一),參加Facebook或Instagram指定活動,「用餐即享9折」優惠。

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日本國民姊夫AKIRA也現身全球旗艦店,猜中日本及台灣饕客都熱愛鮭魚壽司。受訪時他竟表示最喜歡的壽司是「小黃瓜卷」!再追問之下,才透露喜歡「貝類」,不過因為「放浪兄弟」追求肌肉量,要盡量攝取紅肉,才會多吃其他魚類。不過他強調,在不管吃過多少壽司,最後一定會來個清爽的小黃瓜卷作結尾。

▲日本國民姊夫AKIRA現身全球旗艦店,揭幕2000坪高雄藏壽司。(圖/記者陳思誼攝)
▲日本國民姊夫AKIRA現身全球旗艦店,揭幕2000坪高雄藏壽司。(圖/記者陳思誼攝)

📌總長超過20米!霸氣日本番付表外觀
一靠近「藏壽司高雄時代大道店」,就被總長超過20米的建物側面給吸引,牆面以日本料理界慣用的江戶文字,採「番付表」(日語排行榜、排名表之意,如同相撲排位表形式),霸氣列出美味壽司的經典食材。一排看上去寫滿美味的熟成鮪魚、生鮭魚、炸蝦天婦羅等人氣商品名稱,營造十足日式風情。

▲霸氣日本番付表外牆,總長超過20米!(圖/記者蕭涵云攝)
▲霸氣日本番付表外牆,總長超過20米!(圖/記者蕭涵云攝)

📌200座日本燈籠!繽紛時尚燈籠牆
旗艦店於門口左右各安排100座的日本燈籠,正面看上去一次共有200個五彩繽紛的燈籠牆打造祭典氛圍,呼應去年初才開幕的第四間「押上站前店」;白天祭典風情滿滿,到了晚上映照出霓虹燈光,越夜越美。

▲繽紛時尚燈籠牆共有200座日本燈籠!(圖/記者蕭涵云攝)
▲繽紛時尚燈籠牆共有200座日本燈籠!(圖/記者蕭涵云攝)

📌呼應東京淺草寺入口!台灣獨家藏壽司家徽水池
「藏壽司高雄時代大道店」以街邊土藏為店舖外型,採日本傳統屋瓦鋪設、挑高超過6米,全店採用淺色白木打造明亮舒適空間。一入店門口打造高3米的巨大燈籠,呼應2020年全球第一間東京「藏壽司淺草 ROX 店」店裝;下方則有台灣獨家設計的藏壽司家徽水池,一入店就超有日本味。

▲3米高巨型燈籠,搭配台灣獨家藏壽司家徽水池。(圖/記者蕭涵云攝)
▲3米高巨型燈籠,搭配台灣獨家藏壽司家徽水池。(圖/記者蕭涵云攝)

📌對稱的浮世繪古典藝術牆面
入店兩側的後衛區,對稱展示江戶時代的浮世繪,名家歌川廣重作品「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」,描繪東京當時的江戶風情,裡頭畫滿各式各樣的美食攤位,被圍繞在熱鬧繽紛的氣氛裡。

呼應日本設計鬼才佐藤可士和親臨台灣,揭露壽司是在江戶時代末流行起來的美食,「在浮世繪可看見,壽司是從路邊小吃攤上販售」,直接在攤位上、客人的面前製作壽司,非常符合客人想趕快吃到美食的心情,可說是「江戶時代的速食」。

▲浮世繪古典藝術牆面,象徵「壽司是江戶時代的速食」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲浮世繪古典藝術牆面,象徵「壽司是江戶時代的速食」。(圖/記者蕭涵云攝)

📌每區座位都是包廂!純白木建造半開放座位區
全球最大288席的「藏壽司高雄時代大道店」,座位區統一使用白木建造簡潔明亮的場域,利用軟性隔間搭配日本簾幕營造包廂感,打造半開放式用餐區,同時也適用防疫需求;坐墊還使用榻榻米材質更加舒適。

▲每區座位都像是半開放式包廂。(圖/記者蕭涵云攝)
▲每區座位都像是半開放式包廂。(圖/記者蕭涵云攝)
▲日本簾幕搭配榻榻米坐墊,舒適明亮。(圖/記者蕭涵云攝)
▲日本簾幕搭配榻榻米坐墊,舒適明亮。(圖/記者蕭涵云攝)

📌日本祭典必玩!2款扭蛋限定:射擊 vs 千本遊戲
高雄「藏壽司全球旗艦店」獨家引進日本祭典上才看得到的「射擊」及「千本」2款遊戲,限定需透過扭蛋獲得遊戲券才能體驗!記者採訪當天,AKIRA親自示範「射擊」遊戲,一擊必中!簡直就是神射手,獲得限定「藏壽司日式小結袋」。

「千本」則是類似抽獎的遊戲,透過隨機拉取繩子,將吊牌拉起,從上頭寫著的數字對應到獎項。AKIRA原本摃龜,再抽獲得「14」,換得「招牌くら馬克杯」。另外還有高雄時代大道店限定的招財貓杯墊、藏壽司證件套等限定和風好禮。

▲AKIRA親自示範「射擊」遊戲,一擊必中。(圖/記者陳思誼攝)
▲AKIRA親自示範「射擊」遊戲,一擊必中。(圖/記者陳思誼攝)
▲類似抽獎的「千本」遊戲。(圖/記者蕭涵云攝)
▲類似抽獎的「千本」遊戲。(圖/記者蕭涵云攝)

📌3款限定餐點!軟殼蟹天婦羅海苔卷、白玉金時最中餅
高雄「藏壽司全球旗艦店」更有3款限定餐點,肥美蒲燒鰻魚搭配玉子燒的「蒲燒鰻魚玉子海苔包」、香酥軟脆的「軟殼蟹天婦羅海苔卷」,以及香濃北海道牛奶霜淇淋搭配包裹著紅豆、Q彈蕨餅及白玉的「白玉金時最中餅」。

開幕並推出優惠活動,5/9(二)~5/22(一),參加Facebook或Instagram指定活動,「用餐即享9折」優惠。

▲左起:軟殼蟹天婦羅海苔卷80元、蒲燒鰻魚玉子海苔包 80元。中間則是回歸的高湯蟹肉茶碗蒸60元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:軟殼蟹天婦羅海苔卷80元、蒲燒鰻魚玉子海苔包 80元。中間則是回歸的高湯蟹肉茶碗蒸60元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲全球旗艦店限定白玉金時最中餅90元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲全球旗艦店限定白玉金時最中餅90元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲全新開幕的高雄時代大道店,將有限定的招財貓杯墊、藏壽司證件套、藏壽司日式小結袋等限定和風好禮。(圖/記者蕭涵云攝)
▲全新開幕的高雄時代大道店,將有限定的招財貓杯墊、藏壽司證件套、藏壽司日式小結袋等限定和風好禮。(圖/記者蕭涵云攝)
▲全球旗艦店也設有零接觸結帳機台可使用。(圖/記者蕭涵云攝)
▲全球旗艦店也設有零接觸結帳機台可使用。(圖/記者蕭涵云攝)

消息來源:NOWnews今日新聞

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