水餃是許多人喜愛的食物，冷凍水餃更是方便快速的選擇，只要在家用熱水煮熟就能快速上桌。然而，有時候煮水餃卻會遇到破皮的問題，讓水餃的餡料外露，影響口感和美觀。
一名網友就在PTT上發文抱怨，他按照包裝上的教學煮了30顆水餃，分批等水滾加入冷水，三次水滾後終於撈起煮熟的水餃，結果有22顆都破皮了，讓他感到十分困擾。
這篇貼文引起了其他鄉民熱烈討論，調侃：「瞎子煮水餃都沒你這麼會破吧？怎麼煮的」「從來沒煮破過，可以教我怎麼煮破嗎？」也有人分享自己的煮水餃心得，表示「要等水滾了再下鍋」「要用勺子輕推水餃」「要留一條小縫隙讓蒸氣出來」等等秘訣。
另外，有內行網友則表示要煮出完美的水餃並不難，只要掌握3個步驟就可以了。他分享看過一家賣水餃店家曾公開教學如何煮冷凍水餃：首先，在不退冰的情況下，把冷凍水餃放入滾水。然後，用勺子的背部輕輕推動水餃，直到它們不會黏在一起或黏在鍋底。最後，蓋上鍋蓋，但要留一條小縫隙讓蒸氣逸出，大約5至7分鐘就可以關火了。這樣做就可以保持水餃皮的完整性和彈性，不必再加冷水或計時。
經常熬夜、生活壓力大、黑色素沉澱、代謝差，亦或者天生過敏體質驅使等，「黑眼圈」形成原因有許多，而它不只影響了氣色，更會讓人的視覺年紀瞬間老五歲！不過想要有效改善黑眼圈，除了依賴眼霜的輔助、日常生作息的調整之外，「飲食」的搭配也相當重要！人氣營養師Nutritionist Charlene這次便與讀者們分享，改善黑眼圈「5大亮眼食物」妳吃對了嗎？
延伸閱讀 : 奶茶讓妳越喝越老 ! 中醫師驚爆3大「衰老食物」，這個低熱量美食竟然也上榜？
SOURCE : PhotoMIX Company@pexels
番茄素有超級食物之稱，不只有著極好的抗氧化效果，番茄中豐富的維他命A、C、E、胡蘿蔔素、茄紅素等，更可促進血液循環，達到改善血管型黑眼圈的問題，若妳時常覺得眼壓高、暗沉勞累，不妨透過番茄來養眼！
SOURCE : Irina Varanovich@pexels
許多女孩都清楚，海帶是很好的養髮食物，可強韌髮絲、烏亮髮色，然而可能許多人未注意到，由於海帶中富含豐富膳食纖維、維他命A、B、C、鐵、鋅等，有助於增加血液中血紅蛋白，提升血液帶氧量，進而達到暢通血液循環、代謝黑色素沉澱的效果。
延伸閱讀 : 水桶腰的原因找到了！營養師破解8大「容易腰粗食物」，啤酒、湯底囤腰肉殺手，8成女孩都愛吃的它也上榜
SOURCE : NEOSiAM 2021@pexels
玉米不僅隸屬於根莖蔬菜類，也富含滿滿澱粉，是一項很優質的澱粉攝取管道～其中玉米內涵的豐富維他命A、B、C、鈣、玉米黃素、葉黃素、鉀等，也可助於身體抗氧化、眼周消腫，甚至預防肌膚受藍光與紫外線刺激，可說是眼周肌膚的防護罩呢～
SOURCE : Karolina Grabowska@pexels
柑橘的滿滿維他命C，是多數人養顏美容時的首選，不過正因為柑橘類擁有豐富的維他命B、C、鉀、銅、鎂、類胡蘿蔔素等，能幫助身體提升抗氧化力、抗發炎，營養師更分享，它還可強化眼睛和眼周血液循環，進而達到淡化暗沉、預防刺激等效果。
延伸閱讀 : 瘦不下來是因為「脂肪」攝取不夠？減重專家解密「棕色脂肪減肥法」，不節食也能輕鬆甩肉五公斤
SOURCE : Ivan Samkov@pexels
同樣被忽視的養眼食物還有它！黑芝麻不僅可以用來養髮，其營養中蘊藏大量膳食纖維、維他命B、E、鐵、鋅等，還可幫助體內減少自由基的作亂，並且有效滋潤、放鬆眼周肌膚與肌肉，進而改善黑眼圈的形成。
SOURCE : annyeong.healthylife@IG
Chanel 22包先放一邊！5款工坊系列包款推薦，「迷你口蓋包」背帶不用皮革而是木製？
「TPASS通勤月票」開賣！北中南價格、販售地點、使用範圍一次看，台中市民限時199搭到飽！
加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。
