營養美味~野菇牛丼飯

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2023-07-13 18:30:00

野菇牛丼飯

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連日豪雨未停歇,園子裡的蔬菜都被雨水吞噬,忙碌之餘唯有丼飯料理最能滿足疲憊的身體,省時又省力。先將洋蔥絲用芝麻油炒至香軟,再投入牛肉片煎至焦香,加入蕈菇增加蔬菜的攝取,與丼飯醬汁一起煨煮,澆淋於白飯上,別忘了加顆水波蛋一起享用,澱粉、蛋白質與蔬菜一碗搞定,再方便不過了。

食材

  • 牛肉片, 200g
  • 洋蔥絲, 1顆
  • 鴻禧菇, 1包
  • 蒜泥加生薑泥, 1t
  • 蔥花, 少許
  • 水波蛋, 2顆
  • 白飯, 2碗
  • 調味料
    • 醬油, 3T
    • 清酒, 3T
    • 味醂, 3T
    • 昆布柴魚高湯或水, 100ml

 

料理步驟

步驟 1:食材大集合。(這次選的的肉片為牛小排)

步驟 2:先將洋蔥絲用芝麻油炒至香軟,再投入牛肉片煎至焦香,加入蕈菇拌炒,加入所以調味料一起煨煮,澆淋於白飯上,擺上水波蛋,撒上蔥花即可享用。

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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不是主打商品卻默默熱賣!這 5 款隱藏在人氣飲料店的「超低調」夏日手搖飲品,讓買過的人超級推薦

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2023-07-14 11:30:00

時至七月中旬,炎熱的高溫,讓每一個人出門時,都是汗流浹背的。各家飲品店的夏季飲品紛紛推陳出新,該如何挑選才不怕踩雷,而且還能解渴消暑呢?以下精選人氣飲料店的 5 款飲品。雖然它們不一定都是主打商品,卻讓買過的人大力推薦。特別是,在走幾步路就會出汗的季節裡,來一杯真的很降溫。

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1. 甘蔗春烏龍|得正

談到得正,大家或許都會先想到品牌的人氣烏龍茶系列。除了有三種不同烘焙製茶之外,店內另一款熱門飲品「甘蔗春烏龍」,也值得你嘗試。甘蔗的香甜搭配尾韻帶有微酸的春烏龍,口感相當順口。如果平時不愛喝甜的朋友,可以直接點「無糖」,因為甘蔗的甜已經揉入在春烏龍中,喝起來沒有太多負擔。

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2. 洛檸熟成|可不可熟成紅茶

除了經典的「熟成紅茶」,近日,可不可熟成紅茶推出全新季節飲品「洛檸熟成」,很快地,讓人躍躍欲試。它以熟成紅茶作為基底,搭配「有機玫瑰」與「洛神花醬」,墊起更高的味蕾層次。天然的酸甜與回甘的紅茶香完美融合,特別適合夏天來上一杯,清涼又解渴。推薦給喜歡熟成紅茶的朋友嘗試看看。

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3. 奇異果果粒茶|麻古茶坊

談到麻古茶坊,大多數人會直接聯想到「芝芝葡萄果粒」或是「高山金萱」,這兩項人氣單品。不過,最近品牌推出的「奇異果果粒茶」,已經是許多人心中的必點飲品。品牌以「茉莉花薰香綠茶」作為飲料基底,搭配麻古嚴選的紐西蘭奇異果,每一口都喝得到新鮮且滿滿的維他命 C,夏天來一杯、超降暑。

 

4. 粉桃烏龍|迷客夏

Source:迷客夏

雖然迷客夏的鮮奶飲品系列相當歡迎,不過,品牌推出的茶類也默默地受到消費者的喜愛。近期,品牌推出全新「水蜜桃」系列飲品,迎接夏日的到來。特別是,這款「粉桃烏龍」在上市後,默默地締造不創的銷售成績!除了有經典的烏龍茶香氣,還融入水蜜桃的新鮮與原香原味,兩者結合,達到完美平衡。

 

5. 最完美楊枝甘露|五桐號

每次到五桐號,都一定要點招牌的「經典五桐茶」來喝,但五桐茶的季節新品也特別受到不少消費者的喜愛。尤其是,最近剛推出的「最完美楊枝甘露」,更是讓很多人喝完後,念念不忘。「最完美楊枝甘露」以愛文芒果製成綿密冰沙,添加紅葡萄柚果肉、椰漿增加層次,最下層則是手工杏仁凍,堪稱完美。

 

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