台北10家吃到飽推薦!饗A Joy封Buffet界天花板,典華豐FOOD老饕最愛

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By 妞新聞
發布時間:2023-08-21 12:00:00

近期,進駐台北101大樓86樓的Buffet餐廳「饗 A Joy」開幕即秒殺,不只號稱全台最高景觀、食材最奢華,價格也是突破Buffet界天花板,在網路上話題討論不斷,也掀起網友評比台北美食一級戰區最好吃的吃到飽/Buffet是哪家?妞編輯這就幫大家整理台北10家吃到飽/Buffet推薦,並附上Google評分及網友評論推薦必吃餐點、限定料理!

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台北吃到飽/Buffet推薦1.饗 A Joy

 

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位於台北101 86樓的「饗 A Joy」是近期討論度最高的Buffet餐廳,價格更是衝破Buffet界天花板。饗 A Joy全店占地廣達555坪,主打看山、賞海、思原鄉、遊城市的沉浸式餐飲體驗,在食材選擇上更是遍及台灣各地,如嘉南糧倉、濱海漁港、花東田野等地「著時」的上等食材。開幕至今,已在Google評論獲得4.7顆星,網友評論:「燈光與音樂的結合表演非常優美,毫無懸念是最奢華的聚餐選擇」、「必須大嗑帝王蟹、生蠔、和牛!」

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饗 A Joy

地址:台北市信義區信義路五段7號86樓

營業時間:11:30–14:00、14:45–17:15、18:00–21:30



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦2.典華 豐 FOOD 海陸百匯

 

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鄰近台北捷運劍南站2號出口的「典華 豐 FOOD 海陸百匯」,餐點可簡單區分為西式、美式、港式、泰式和日式,雖然餐點種類和品項屬於基本款,但許多吃過的饕客都表示:「品質和味道完全在水準之上,幾乎無踩雷」,在Google評論獲得4.5顆星。

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典華 豐 FOOD 海陸百匯

地址:台北市中山區植福路8號1樓
營業時間:11:30-14:00, 14:30-16:30, 17:30-21:00



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦3.茹曦酒店 SUNNY BUFFET 自助餐廳

 

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Google評論獲得4.4顆星的「茹曦酒店 SUNNY BUFFET 自助餐廳」,玻璃帷幕、自然採光、16樓挑高空間,環境設計讓用餐感受更加高級舒適。餐點區域劃分為現點現烤區、亞洲料理區、日式料理區、西式料理區、現做披薩區、現煮麵食區、甜點區,身為甜點胃的妞編輯超推他們家的可麗露、吉拿棒冰淇淋酒漬馬卡龍,網友評論:「每種食物都有一定的水準,整體CP值高!」

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茹曦酒店 SUNNY BUFFET 自助餐廳

地址:台北市松山區敦化北路100號1樓
營業時間:7:00-10:30、11:30-14:00、18:00-21:00



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦4.Nagomi和食饗宴

 

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位於台北捷運中山站的「Nagomi和食饗宴」,在Google評論獲得4.2顆星,是欣葉餐飲集團旗下全新品牌,不只主打日本料理吃到飽,還引進女將文化服務,入座時服務員就會送上一碗「迎賓湯」,是很特別的體驗。用餐區則是分為先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事等12區。網友評論:「握壽司、生魚片的新鮮與美味度是台北區最高」、「生魚片超級無敵推!喜歡日本料理,NAGOMI絕對是首選。」

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Nagomi和食饗宴

地址:台北市大同區南京西路62號4樓
營業時間:11:30-15:00、17:30-21:30



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦5.美福大飯店 palette 彩匯自助餐廳

 

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位於台北大直地區的「美福大飯店 palette 彩匯自助餐廳」,鄰近捷運文湖線劍南路站,整家餐廳的風格翩然雅緻,在Google評論獲得4.1顆星。彩匯的餐點品項眾多,比較特別的是有現點現做的霜降牛壽司、炙燒鮭魚壽司,還有專門的「印度料理區」。妞編輯私心最愛他們家的甜點區,有少見的可麗露和韓國人氣可頌鬆餅。

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美福大飯店 palette 彩匯自助餐廳

地址:台北市中山區樂群二路55號1樓

營業時間:6:30–10:00、11:30–14:00、15:00–17:00、18:00–21:30



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦6.旭集 和食集錦

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Google評論獲得4.1顆星的「旭集 和食集錦」,在台北有2間分店,分別是信義店和天母店,相比前述介紹的吃到飽餐廳,旭集比較偏向日式感的高級料亭,用餐區分為9大和食名店區,包括:夢幻級海鮮區「生盛」、現點現握壽司區「巧鮨」炭火直烤區「醞炙」、日式炸物區「和揚」鐵板料理區「旨燒」、日本名鍋區「汁煮」,還有「旬炊」、「澄甘」、「麗酌」等,妞編輯最推薦他們家的碳烤牛舌、牛肉朴葉燒、蛤蜊煮物、鮑魚土瓶蒸,還有旭集限定的人形燒。

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旭集 和食集錦(信義店)

地址:台北市信義區松仁路58號信義A13 大遠百 9樓
營業時間:11:30-14:00、14:30-16:30、17:30-21:30

 

 

 

台北吃到飽/Buffet推薦7.台北老爺酒店 Le Café

 

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位在中山北路林蔭大道旁的「台北老爺酒店 Le Café」,在Google評論獲得4.1顆星。Le Café用餐空間有整排的落地窗,白天和夜晚的用餐感受完全不同,由於他們家是屬於日式小型Buffet,所以餐點上給人一種小而精緻的路線,網友評論:「餐點種類雖然不多,但料理很講究,且服務給人賓至如歸的感覺。」

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台北老爺酒店 Le Café

地址:台北市中山區中山北路二段37之1號2樓
營業時間:6:30-10:00、11:30-14:00、14:30-16:30、18:00-21:30



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦8.饗饗INPARADISE

 

圖片來源:IG@inparadise_tw

「饗饗INPARADISE」目前在台北有2家分店,分別為信義店和新莊店,主打「一角落,一景致」的美食體驗,在Google評論獲得4顆星。饗饗INPARADISE新莊店位於宏匯思源大樓39樓,遼闊的窗景視野可以直眺台北101,用餐區域分為8大區域,包括:海鮮生食「豐大海」、開胃小點「旬巧原」、鐵板料理「大快地」、暖胃湯品「禾烹湖」、日式烤炸物「炙丘」、中式港點「京山」、法式甜點「甜田」、酒水飲品「長飲川」。網友評價:「高樓用餐視野很棒,海鮮類很鮮甜、特別推薦!」

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饗饗INPARADISE

地址:新北市新莊區思源路555號39樓
營業時間:11:30–14:00、14:30–16:30、17:30–21:30



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦9.君悅酒店 凱菲屋

 

圖片來源:IG@color.fish_eat

曾獲得台北吃到飽餐廳網路票選冠軍的「君悅酒店 凱菲屋」,位於信義區,主打中式8大菜系,還有印、日、馬來風味咖哩等異國料理,在Google評論獲得4顆星。他們家最具人氣的餐點除了少見的「龍蝦濃湯」之外,風味濃郁的「松露燉飯」更是許多老饕愛不釋手的選項,且午、晚餐時段還有沁涼生啤酒暢飲,不管是商務用餐、家族聚餐還是情侶約會都很合適。 網友評論:「餐點選擇多樣化,海鮮、白蝦跟生魚片品質不錯」、「招牌的松露燉飯奶香十足,吃到真的有驚艷的感覺!」

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君悅酒店 凱菲屋

地址:台北市信義區松壽路2號1樓
營業時間:6:30-10:00、11:30-14:00、15:00-17:00、8:00-21:00



 

 

台北吃到飽/Buffet推薦10.寒舍艾美酒店 探索廚房

 

圖片來源:IG@food__meiko

位於台北捷運市政府站的「寒舍艾美酒店 探索廚房」,在Google評論獲得3.9顆星。探索廚房用餐區域分為9大區,包括:炭烤區、中西熱食區、日式料理區、炸物及現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、窯烤義大利台、甜點區、飲品區,其中「果木燻香肋眼牛排」、現點現煎的「美國翼板牛」、熱騰騰的「新加坡肉骨茶」、「帝王蟹腳湯」等是常見比較多人推薦的餐點。網友評論:「餐點多變且精緻美味,最推松葉蟹腳餐點。」

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寒舍艾美酒店 探索廚房

地址:台北市信義區松仁路38號
營業時間:6:30–10:00、11:30–14:00、15:00–17:00、18:00–21:00

 

 

 

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【試吃筆記】不被佛跳牆耽誤!「欣葉台菜」讓海參單飛更好吃!7款限時料理不到200元就吃得到

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鏡週刊
發布時間:2023-08-21 12:30:00

常出現在佛跳牆或辦桌料理的海參,通常是畫龍點睛、增添口感的配角食材,但中餐廳「欣葉台菜」特地把加拿大進口的野生北極紅參,拉到C位,研發出7款充滿懷舊台味和創意的海參料理,而且居然不到200元就能吃到!

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來自加拿大東海岸的野生北極紅參,因為生長在北大西洋的純淨海域,所以本身沒有雜味,經過純水泡發還原後,口感很彈脆。但沒有鮮明味道,也考驗廚藝團隊要如何賦予風味,於是主廚使用沙茶、辣椒和藤椒油,做出「北極紅參涼拌時蔬」,嘗來沙茶味濃郁,辣香爽脆又開胃,是我從沒吃過的口味。

「欣葉台菜」限時推出加拿大北極紅參料理。「欣葉台菜」限時推出加拿大北極紅參料理。

 

「欣葉台菜」信義新天地A9店的用餐環境非常寬敞,座位設計能滿足各種人數的聚餐需求。「欣葉台菜」信義新天地A9店的用餐環境非常寬敞,座位設計能滿足各種人數的聚餐需求。

 

「北極紅參涼拌時蔬」以濃重的沙茶味與藤椒油的香氣,幫助客人迅速開胃。(480元/份)「北極紅參涼拌時蔬」以濃重的沙茶味與藤椒油的香氣,幫助客人迅速開胃。(480元/份)

 

別的地方吃不到的海參作法,還有「福菜醬悶北極紅參」。主廚把客家人常用的醃福菜,與豬絞肉快炒爆香後,與海參一起燒煮入味。脆軟的口感中,有豬肉香和福菜的鹹甘,很適合配飯吃。

「福菜醬悶北極紅參」讓不容易入味的海參,吃起來鹹香下飯。(480元/份)「福菜醬悶北極紅參」讓不容易入味的海參,吃起來鹹香下飯。(480元/份)

 

除了創新,也有經典口味的「頂湯鮮燒北極紅參」。要讓客人吃到濃厚醬香,高湯得先用老母雞、豬後腿和雞爪熬10小時,再與蠔油、醬油燴煮成湯醬。配著海參一起入口,會聯想到喝喜酒或是吃辦桌的味覺記憶。

「頂湯鮮燒北極紅參」用精燉的高湯與蠔油,做出醬香飽滿的傳統滋味。(180元/份)「頂湯鮮燒北極紅參」用精燉的高湯與蠔油,做出醬香飽滿的傳統滋味。(180元/份)

 

以上菜色在欣葉台菜、「欣葉鐘菜」和「欣葉小聚」,都已經嘗得到。10月23日起,還會再推出3種全新吃法,包含以白菜滷做發想的「北極紅參燉燒白菜」,結合川菜宮保作法的「雙椒辣炒北極紅參」,以及用傳統酒家菜手法製作的「北極紅參鑲海鮮茸」。沒想到平常被嫌味道單薄,常在佛跳牆裡跑龍套的海參,也有這麼華麗登場的一天!

「北極紅參燉燒白菜」喝得到辦桌菜的羹湯味,有白菜的清甜和蝦米的鹹鮮。(280元/份)「北極紅參燉燒白菜」喝得到辦桌菜的羹湯味,有白菜的清甜和蝦米的鹹鮮。(280元/份)

 

 

「雙椒辣炒北極紅參」用剝皮辣椒和乾辣椒,爆炒出類似宮保料理,酸甜辣香的滋味。(480元/份)「雙椒辣炒北極紅參」用剝皮辣椒和乾辣椒,爆炒出類似宮保料理,酸甜辣香的滋味。(480元/份)

 

「北極紅參鑲海鮮茸」用海參包進蝦漿、豬肉末和荸薺,嘗來清甜爽脆。(180元/份)「北極紅參鑲海鮮茸」用海參包進蝦漿、豬肉末和荸薺,嘗來清甜爽脆。(180元/份)

 

欣葉台菜(信義新天地A9店)

  • 地址:台北市信義區松壽路9號8樓
  • 電話:02-8786-1234
  • 營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30
  • 刷卡:可。收1成服務費。

 

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