素食主義者最愛「養心沙龍」進軍新店裕隆城!8 大必吃餐點推薦一次看,精緻素肉連肉控都無法抗拒!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-10-13 18:00:00

新店裕隆城上個月開幕至今人潮始終沒少過,話題餐廳一家接著一家進駐更讓不少新店人大喊「沒有離開新店的理由」,但是現在外地人又多了一樣非去不可的理由啦!以精緻創意的手法,拋開素食既有的口味與框架,結合港式飲茶索打造的素食餐廳「養心茶樓」,是許多素食主義者心中口袋名單首選,這次在新店裕隆城打造了全新品牌「養心沙龍」,絕美裝潢加上精緻餐食,保證連葷食者都無法抗拒!

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養心集團全新力作

旗下有「養心茶樓」、「NOZOMI Bakery & Patisserie 禾波制所」、「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」等人氣餐廳的養心餐飲集團這次再出招,以精湛的中式廚藝出發結合西式創新視野,推出全新力作「養心沙龍 YANGSHIN VEGE SALON」,以 1930 年代上海中西交匯作為起點,結合環保食尚概念,打造出兼具綠色飲食與當代人文美學的藝文沙龍餐廳。

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發揚永續生活理念

品牌為了更貼合永續生活理念,大至裝潢、小至器皿,都大量選用自然的媒材,也運用莫蘭迪色系,打造出溫柔又清新的通透感。並邀請國際時尚造型師劉大強為養心沙龍訂製專屬制服,打造時髦蔬食品牌形象。另外,這次也特別與與韓國藝術家李正恩(Lee Jeongeun)聯名,在店內畫作展示與菜本設計應用,未來也將不定期更換合作的藝術家,讓大家每次來都能感受不一樣的藝文驚喜。

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老饕必點推薦

而品牌這次也將養心經典中式風格融入西式創新烹調之中,將菜色分為相聚歡、摩登匯、憶風華、養心緻、老城食、品東方、甜沙龍等多種風格,為蔬食愛好者們提供好拍更好吃的精緻料理,以下為大家推薦必點菜單。

 

 

多人共食必點

「肋排炸物拼盤」肋排以年糕為形,搭配新豬肉特製成仿似肋排的外觀,軟糯的年糕、新豬肉的豐富口感與微甜口的醬汁,搭配烤櫛瓜、酥炸洋蔥圈等配菜,好吃又不膩口超刷嘴!「酪梨蟹若口袋餅」將酥炸後的新海鮮佐以酪梨醬再包覆在外酥內軟的口袋餅內,保留塊狀的口感,一口吃下口齒留香,是兼具口感與味道的一道時髦小點。

 

老饕私房菜單

「老罈酸菜U」以燕麥奶、豆奶進行熬製成香濃不膩口的湯頭,再藉由師傅的巧手以新海鮮製成魚柳,從外觀到口感都令人驚艷,身為饕客的你必點!「松露奶霜起司漢堡」則以新豬肉製成的漢堡排,淋上馥郁的松露奶霜醬,加入經過胡椒炒製的蕈菇,鹹香滋味就連肉食者都無法抗拒!

 

 

中式料理最對味

「金沙鮮U柳」以醃製過的新海鮮作為食材,再裹上金沙醬進行油炸,最後撒上紅蔥頭佐以起司醬,是款從外觀到口感都會顛覆饕客想像的料理。「海派朱排炒飯」靈感源自 1843 年上海開服後誕生的上海風味維也納豬排,將上等猴頭菇軟化處理,成為外酥內嫩的蔬食豬排,加上店家獨門的「辣醬油」,大火快炒的香氣與秘製醬料均勻混合,是道極具老上海風情的沙龍創意料理。

 

螞蟻人最愛

「流沙熔岩可可」烤酥過後的外皮,一切開就會流出濃濃的可可醬,絕對滿足甜點控的胃。季節限定的「楊枝甘露麥片優格」,以充滿熱帶水果的香甜與葡萄柚的微酸口感,結合優格及椰奶的香醇,多重口感帶你秒飛熱帶國家!

 

【養心沙龍 YANSHIN VEGE SALON】

地址:新店誠品裕隆城2F (新北市新店區中興路三段70號2F)

電話:02-8665-5188

source:養心沙龍

 

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星巴克創造「家」的舒適環境!員林埔心門市新開幕&滿月優惠活動搶先看

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OPEN NEWS開新聞
發布時間:2023-10-13 18:13:00

星巴克進駐員林,門市外觀設計概念以「家」字延伸發想的員林埔心門市將於10月14日盛大開幕,打造溫暖且舒適的空間,顧客在享受咖啡同時,從繁忙生活中放慢腳步,創造一個家的舒適環境,讓每一位前來的顧客彷彿回到家中一樣放鬆自在,感受愜意氛圍,享受放鬆的時光,創造最美好的咖啡體驗。

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建物外觀以斜屋頂為主要設計,門市前方的空間帶來多樣化的空間條件,屋頂與壁面的連接處成為連結內部與外部的空間,因獨特的空間配置,搭配大面積的落地玻璃,讓視覺感受多了不同的新建築體驗。而室內中島斜角的吧檯造型和天花網狀弧型的造型吊燈,靈感來自於室內開放式挑高的天花優勢條件,溫暖的木色調和黑色金屬飾條細節提供了精緻的設計觸感。

門市內的設計專注於咖啡的細節和專業知識有關,以中島型半開放式吧檯在空間的中心位置,落地窗處以軟性沙發為主,另有設有靠背沙發組座、共同會議桌及彈性運用規劃的會議室空間,突顯客席種類多樣性,而壁面設計則強調跳色的壁磚與色彩顯明的客製化artwork,提供給星巴克的顧客一個熱情又活潑的空間環境。

員林埔心隨行卡,售價$150。

員林埔心門市首賣商品,「員林埔心隨行卡」擁有斜屋頂造型的門市獨立建物為主,周圍點綴繽紛的蜀葵花與田野襯底,呼應所屬城市彰化擁有花的故鄉、東方荷蘭之美稱,造訪員林埔心,讓咖啡香伴隨花香豐富生活的每一天。
    
「員林埔心門市」資訊:
門市地址:513005彰化縣埔心鄉中山路453號
門市電話:04-8361256;門市傳真:04-8361257    
營業時間:週一~週日 07:00-21:30
座席數:90席(一樓室內席86位+戶外席4位)

開幕活動
★    2023/10/14
    活動一:
開幕當天於員林埔心/員林大潤發門市打卡,可享相同飲品第二杯半價優惠。凡於星巴克員林埔心/員林大潤發門市打卡”Meet Me @Starbucks-員林埔心”並上傳FB、IG成功,即享點購兩杯相同口味/容量/冰熱皆一致的飲料,第二杯半價優惠。
★    2023/10/14~10/20
    活動一:
活動期間原價點購特大杯飲料加糕點(不含手工餅乾),即可現折$20元優惠。
    活動二:
凡原價點購新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)系列三個,即可贈限定品項乙個。
★    2023/10/14 ~ 11/12
    活動一:
憑當日單筆消費滿$800元發票,即可獲得星巴克摺疊餐墊乙個;當日單筆消費滿$1,800元發票,即可獲得星巴克輕時尚手提收納包乙個,數量有限,兌換完為止。
    活動二:
  活動期間於星巴克員林埔心門市購買紙本飲料券乙本,即可獲得星巴克休閒肩背袋乙個+好友分享券乙張。
    活動三:
凡憑員林大潤發賣場當日單筆消費發票或載具小白單,即可享點購兩杯特大杯相同冷萃/氮氣咖啡系列飲料,其中一杯由星巴克招待您。
    活動四:
凡原價購買綺麗鱗片玻璃杯,即可享點購兩杯特大杯相同口味/冰熱皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待您。
註:
(1)    以上活動僅限員林埔心門市使用。
(2)    折扣、優惠、兌換星禮程回饋與優惠、各行銷活動恕不合併使用。
(3)    凡參與本活動,即視同承認及接受本活動注意事項及相關規定,本公司保有隨時修正、暫停或終止本活動之權利,若有未盡事宜,悉依本公司之相關公告辦理;本公司保留最終解釋及決定權利,詳細活動辦法依星巴克網站公告為主。

滿月慶活動
    2023/11/13 ~11/15
凡於限定時段11~20,持員林埔心隨行卡至門市享特大杯相同飲品好友分享優惠。
    2023/11/13 ~11/19
    活動一:
凡原價購買三杯大杯以上相同容量/口味/冰熱皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待您。
    活動二:
星禮程會員單筆消費滿$300元,即可獲贈飲料好友分享回饋乙次。
    活動三:
凡原價點購新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)系列二個,即可贈限定品項乙個。
    2023/11/13 ~12/10
    活動一:
憑當日單筆消費滿$800元發票,即可獲得星巴克隨行手提袋乙個;當日單筆消費滿$2,800元發票,即可獲得星巴克隨身保暖毯乙條。
    活動二:
活動期間於星巴克員林埔心門市購買紙本飲料券乙本,即可獲得星巴克休星巴克雙色不鏽鋼餐具組乙個+好友分享券乙張。
    活動三:
凡原價購買綺麗鱗片玻璃杯,可享特大杯相同飲品好友分享優惠乙次。

註:
1.    詳細活動注意事項提醒,請參閱門市公告為主。
2.    因應防疫措施,懇請配合各項防疫規範,詳細活動辦法依公司公告為主。
3.    折扣、優惠、兌換星禮程回饋與優惠、各行銷活動恕不合併使用。
 

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