別再哀號台北東西吃膩了~板南線多搭幾站到板橋覓食吧！那裡的府中商圈真是美食林立的寶藏地點，尤其在黃石市場這一帶更是卧虎藏龍！儂編這就為你盤點了板橋8家必吃美食，從早餐到甜品通通都有，就差你動身前往「尋寶」了！
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1.太和豆漿
這間早餐店最有名的美食就是「無敵海景饅頭」，是不是一聽就超好奇到底是加了什麼料呢？其實它是把黑糖饅頭分成兩層，包著火腿、蛋、起司、油條，很像「中式漢堡」的感覺。饅頭的口感是鬆軟中帶有嚼勁，推薦儂粉嘗試有加「花生醬」的無敵海景饅頭，因為花生醬能夠將不同質地的餡料完美結合！吃過的人都說已經加入回訪美食名單～
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【太和豆漿】
地址：新北市板橋區民治街69號
電話：02-2251-3749
2.老曹餛飩
從民國49年開業至今已、在板橋飄香超過一甲子的老曹餛飩，是許多在地人回憶中的好味道。紅油炒手的餛飩外皮晶瑩剔透，加上醬汁與韭菜，光看就讓人食指大動！入口後可以感受到七星級噶瑪蘭黑豚豬肉內餡與麻辣醬汁的巧妙融合，微微的麻感與油香更是激發了饕客的味蕾！懷念古早味餛飩的儂粉快去重溫小時候的回憶，相信你們一定會有滿滿的感動！
【老曹餛飩】
地址：新北市板橋區茶館街11號
電話：02-2968-0116
3.全香豆花
全香豆花的舊址在府中路上，是間30年甜點老店，去年才搬至黃石市場內。他們的杏仁茶豆花都是做無糖的，所以推薦加點軟Q的黑糖粉圓來提味。不過，豆花湯底可不是單純的杏仁茶，而是更濃郁、富有黏稠感的杏仁漿，整體清爽、入口即化。另外，這家可是連食尚玩家也力推的豆花，儂粉們該來探店了吧！
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【全香豆花】
地址：新北市板橋區宮口街22號
電話： 02-2967-4625
4.瑰季 Gem Season
「瑰季」其實源自於台語「果子（水果）」的念法，也讓人容易聯想到他們擅長的手工水果類霜淇淋。店家會依季節每週推出不同且限定口味的霜淇淋，想事先知道、不撲空的話要記得關注他們的粉專，像是最近就是「巨峰葡萄」喔！另外，瑰季還曾在民國111年登上國慶酒會，這樣的國宴級冰品儂粉們還不趕快手刀衝去品嚐嗎！
【瑰季 Gem Season】
地址：新北市板橋區府後街1巷2-1號
電話：02-2966-6660
5.一派胡塩酵素臭豆腐
與傳統臭豆腐不同，這一家的口感偏向極致的「外酥脆內Juice」。為什麼會說是極致呢？因為它外面實在是脆的像在吃「餅乾」，一口咬下後，裡面的豆腐卻是鮮嫩多汁，配上胡椒鹽及特製辣椒真的好吃到筷子跟嘴巴都停不下來！這家在全台各地都有連鎖店，心動不如找間離家最近的分店去嘗嘗！
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【一派胡塩酵素臭豆腐】
地址：新北市板橋區中山路一段74-2號
電話：02-2951-5868
6.點點小食光紅豆餅
這家的紅豆餅偏「皮薄爆餡款」，這種的唯一小缺點就是要趁熱吃，或是拿回家用烤箱烤一下再吃，否則外皮軟掉將會影響口感。這間有超過20種鹹、甜口味的紅豆餅任君挑選，而網友大推的「芋頭鹹蛋黃口味」採用了綿密的大甲芋泥，加上一整顆鹹蛋黃，清爽鹹香，令人吮指回味～儂粉們記得推薦給身邊的芋頭控朋友喔！
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【點點小食光紅豆餅】
地址：新北市板橋區龍泉街96號
電話：0921-652-872
7.財哥藥燉排骨
冷颼颼的秋冬就該來碗熱呼呼的藥燉排骨～這家是一間位於大漢橋下的30年老店，販售的品項簡單，主要有「排骨、豬腳、豬尾」三種食材加上藥燉湯頭，還有肉粽可以讓你飽餐一頓。推薦在吃排骨時沾一下老闆提供的辣椒醬油，讓香氣更加提升！特別的是店內的桌子中央還設計了一個洞，可以直接把骨頭丟入，非常方便～重點是這間的藥燉排骨是整根肋排、不是排骨塊，喜歡啃肉、大快朵頤的儂粉們千萬不要錯過了！
【財哥藥燉排骨】
地址：新北市板橋區長江路二段35號
電話：02-2253-6425
8.甕中甕炭火煨湯
這間是在捷運新埔站附近巷弄中的一間煨湯店，門口的四大甕非常搶眼，店內牆上有湯品卡片，想喝什麼就抽給老闆娘，不過他們的品項多達28種，而炭火煨湯需長達12小時以上，所以每天湯品限量供應，晚到就只能再訪碰運氣囉！另外，老闆娘本身有月嫂證照，因此不管是想要冬季暖身或是做月子都可放心進補！
【甕中甕炭火煨湯】
地址：新北市板橋區四維路259巷2號
電話：02-2259-3767
參考影片：【厭世甜點店】吃爆板橋，9家必吃美食！沒吃過的古法煨湯、媲美鼎泰豐的紅油抄手、爆餡紅豆餅 #府中美食 #黃石市場
編輯整理：劉傳蕾
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