糖尿病不是一蹴可幾，而是有前奏的，要小心糖尿病前期找上門！如果能在糖尿病前期即控制好血糖，就能遠離糖尿病。根據國外研究發現，在食物中添加一點肉桂，不但能增添風味，且低熱量不怕胖，除此之外，肉桂還有一項驚人的功用，它能有效控制糖尿病前期患者的血糖，以預防變成第2型糖尿病；至於已經罹患第2型糖尿病的患者，也有降血脂的效果，因此能預防心血管疾病！

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糖尿病前期是第2型糖尿病的前奏

糖尿病前期，是指血糖超過正常值，但還沒有達到糖尿病診斷標準的階段。根據美國糖尿病協會《American Diabetes Association, ADA》對糖尿病前期的定義，是指患者在一夜禁食後空腹血糖值介於100～125mg/dL，或糖化血色素介於5.7～6.4％。另外，根據美國疾病與預防控制中心(Centers for Disease Control and Prevention, CDC)指出，糖尿病前期的狀況常見，狀態可以持續多年，卻沒有明顯的症狀，有超過84％的患者的不知道自己正處於危險之中。

第2型糖尿病最令人擔心引起併發症！

如果空腹血糖值為126 mg / dL或更高，則意味著已經患有第2型糖尿病。第2型糖尿病最令人擔心會有併發症，例如：腎功能衰竭、失明、心臟病、中風，以及對人體大血管和小血管的損害，因為這些併發症而死亡的人數，依據107年衛福部所統計的10大死因中竟然位居第5位。除此之外，第2型糖尿病還可能導致男女性功能障礙，以及腿、腳和腳趾的神經損傷，嚴重的話，還可能會導致截肢。

為了避免糖尿病前期患者淪為第2型糖尿病，進而造成健康的危害，近來有國外學者發現，透過每天適度食用適量的肉桂，有助預防或延遲糖尿病前期。

美國研究：適量肉桂可能降低發展成第2型糖尿病風險

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根據《CNN》報導，一項來自美國波士頓喬斯林糖尿病中心內分泌科，並由Dr. Giulio Romeo羅密歐醫生及其團隊針對51名符合糖尿病前期患者所進行的研究發現，肉桂可能可以控制血糖，並可能減緩變成2型糖尿病。該研究後來發表在具有公信力的《內分泌學會雜誌》（Journal of the Endocrine Society, JES）上。

研究是採雙盲方式進行，將符合糖尿病前期的人隨機分成兩組，每天分別攝取3次500毫克的肉桂或安慰劑，在12週後，測定兩組受試者的空腹血糖，發現對於患有糖尿病前期的個體，攝取肉桂的受試者的空腹血糖保持穩定，而服用安慰劑的受試者的空腹血糖則有升高趨勢。

Dr. Giulio Romeo羅密歐醫師表示，這項為期12週的研究表明，在飲食中加入肉桂，對保持糖尿病前期參與者具有血糖水平穩定的作用。不排除在未來進行更長時間，以及更大規模的研究，以證實肉桂是否確實對降低糖尿病前期患者惡化成第2型糖尿病的風險，有正向相關影響。

由於考量糖尿病前期的患者可能因為有服用降血糖藥物，而可能影響研究的結果，於是Dr. Giulio Romeo羅密歐醫師和韓國的一組研究人員決定專門針對尚未接受藥物治療的糖尿病前期患者再進行一次研究。排除藥物的干擾後，發現服用肉桂後的組別，其血糖較低，且恢復正常值的速度較快。

適量攝取肉桂，也有助於降低第2型糖尿病患者血脂

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除了血糖之外，血脂的控制對於健康也非常重要，如果沒有控制好血脂，血管內壁會累積脂肪，引發心血管疾病的產生，讓自己如同背上一顆不定時炸彈！除了對第2型糖尿病有控制血糖的好處，另外一項研究也發現對第2型糖尿病患者也有降血脂的效果。

此項研究是將60名受試者，包括30例男性和30例女性，隨機分為六組。攝取肉桂40天以觀察其平均空腹血糖、低密度脂蛋白和總膽固醇。組1、2和組3分別每天攝取1克、3克或6克肉桂，並給組4、5和組6給予安慰劑膠囊。40天後，攝取肉桂的組別在空腹血糖、三酸甘油酯、LDL膽固醇這三項指標都降低了，分別降低了18–29％、23–30％和7–27％。總膽固醇也下降了12–26％，而安慰劑組則未見明顯變化，HDL膽固醇的變化也不明顯。

每天攝取肉桂，不宜超過6克

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儘管國外研究顯示，肉桂在控制血糖、血脂的效果不錯，但是食物都不宜攝取過量。美國食品藥品監督管理局(Food and Drug Administration, FDA)建議肉桂攝取量為每天6克，大約是1湯匙的量。但是要小心，不要在食物或膠囊中食用過多。

雖然外電研究發現，適量肉桂能輔助控制血糖、血脂，但是預防糖尿病不能只靠食用肉桂，應該要多從日常生活落實控糖的要訣，才是預防提早成為糖尿病前期，甚至惡化為2型糖尿病的關鍵。根據衛福部國健署針對糖尿病高危險群，有以下5點提醒：

1.定期檢查血糖、血壓、血脂

衛福部國健署指出，血糖值應低於100mg/dL為正常；血壓應低於120/80 mmHg；正常的血脂診斷標準有以下幾個指標，分別為總膽固醇應小於200，三酸甘油酯小於150，低密度脂蛋白（LDL）小於100，高密度脂蛋白（HDL）女性大於50，男性大於40。

2.保持固定運動

1週至少運動5次、每次約30分鐘（最好60-90分為佳），並持之以恆。

3.落實均衡健康飲食

日常飲食宜採取低油、低鹽、低糖、高纖原則，維持均衡適量且定時的飲食，盡量選擇海鮮和雞肉類。

4.維持理想體重

肥胖是罹患第2型糖尿病最主要的因子，當體重減輕，細胞對胰島素的反應就會改善，因此，維持理想體重是遠離糖尿病最重要的方法。正常的BMI值為18.5-23.9，理想的BMI值為22（BMI值＝ kg/m2）。

5.戒除菸酒，紓解壓力

常有民眾會藉著吸菸紓解壓力，但是香菸裡的尼古丁會抑制胰島素分泌，造成血糖升高；（連動壓力）而長期壓力下，身體也會分泌壓力賀爾蒙，妨礙胰島素正常運作，導致血糖不穩，增加罹患糖尿病風險。因此，應尋求更健康且正確的方式紓解壓力，如運動、諮商等。

6. 紓解壓力

長期壓力下，身體也會分泌壓力賀爾蒙，妨礙胰島素正常運作，導致血糖不穩，增加罹患糖尿病風險。因此，應尋求更健康且正確的方式紓解壓力，如運動、心理諮商等。

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