冬季限定的好味道!菠菜干貝燉飯

吃好食
By iCook 愛料理
發布時間:2024-01-16 18:30:00

菠菜干貝燉飯

24小時最熱

將菠菜打成泥狀與口感豐富的糙米粒一同熬煮.柔滑的奶油去除菠菜的苦澀味~扇貝的鮮甜.彼此融合恰到好處~家裡有不愛吃青菜得寶貝嗎~快試試這道料理

食材

  • 菠菜, 50G
  • 糙米, 20g
  • 扇貝, 5-6顆
  • 大蒜, 依喜好
  • 奶油, 5g

 

料理步驟

步驟 1:食材準備:糙米洗淨泡水扇貝川燙備用菠菜洗淨.香菇大蒜切片.奶油備用

步驟 2:將菠菜放入調理機打成泥狀備用

步驟 3:奶油熱鍋爆香大蒜

步驟 4:放入香菇煸炒

步驟 5:放入糙米及水轉小火熬煮至米粒軟爛(水量比例1:6)

步驟 6:倒入菠菜泥煮滾

步驟 7:加入川燙過的扇貝收汁及完成

步驟 8:如圖

步驟 9:沒吃完的菠菜泥亦可鋪上扇貝灑點起司絲.做成焗烤又是一道美味料理

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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最新消息

來自日本的強強聯名!BEPPIN PASTA X Suage北海道湯咖哩首合作,2款期間限定美食超澎湃

吃好食
Marie Claire美麗佳人
發布時間:2024-01-17 12:00:00

同樣來自日本的「BEPPIN PASTA」和「Suage北海道湯咖哩」首次攜手合作,推出聯名美食「香煎雞腿湯咖哩義大利麵」、「澎湃海鮮湯咖哩義大利麵」,咖哩準備好大快朵頤了嗎?

24小時最熱

將Suage北海道湯咖哩的原味湯頭、素炸食材結合BEPPIN PASTA自製的義大利麵,配上香嫩多汁的香煎雞腿或是海味十足的海鮮湯頭,2款全新的菜色要讓咖哩控在新的一年吃得開心又幸福。「香煎雞腿湯咖哩義大利麵」加入舒康雞香煎雞腿肉,雞腿肉外皮酥脆,肉汁飽滿,而「澎湃海鮮湯咖哩義大利麵/450元」則放入小卷、鮮蝦、蛤蜊、帆立貝與淡菜,以超級澎湃的豐富海鮮滿足海鮮控,即日起在BEPPIN PASTA店內就吃得到喔。

BEPPIN PASTA料理長分享,由大量蔬菜、洋蔥泥、馬薩拉辛香料燉煮而成的Suage湯咖哩原味湯頭,在這回聯名款料理裡,再特別加入蔬菜、雞骨等燉成的蔬菜雞高湯調配,湯頭雖保有湯咖哩的辛香風味,卻不失蔬菜高湯的鮮甜,喝起來與Suage北海道湯咖哩略有不同。

BEPPIN PASTA|聯名資訊

香煎雞腿湯咖哩義大利麵

售價:420元

澎湃海鮮湯咖哩義大利麵

售價:450元

販售日期:即日起至二月底期間限定供應

BEPPIN PASTA|品牌資訊

時代店

台北市信義區忠孝東路五段8號B2電話:(02)-27232998

龍江店

台北市龍江路96號 電話:(02)2501-6155

美麗華店

台北市敬業三路20號5樓 電話:(02)8501-2822

中友店

台中市北區三民路三段161號C棟B2 電話:(04)2229-2555

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