營養師公開這些食物隱藏高鈉 水餃、起司、肉乾都上榜

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By NOW健康
發布時間:2024-03-03 12:30:00

【NOW健康 陳曉彤/台北報導】食物鹽分高,民眾一嚐就知道,但有些食物吃起來不鹹,鈉含量卻相當驚人,一旦攝取過多容易影響健康!營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷,包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目,民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。

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張語希日前透過臉書粉專指出,今天天氣一樣好冷喔!前幾天聊了冬季湯品的鈉含量,這次來分享哪些食品中還有隱藏版:


▸健康低鈉鹽:健康低鈉鹽雖然含有的鈉離子較少,但調味如果覺得不夠鹹而加太多依然容易鈉離子過多。


▸乾麵、湯麵:為了賦予本身沒有味道的麵食類濃郁的風味,鈉含量通常會很驚人。尤其炸過的泡麵類更要小心。


▸起司:不要小看一小塊起司,裡面已含有許多鈉離子,如果再加上漢堡排、肉醬等等,一個漢堡的鈉含量直接破表。


▸加工類食品:例如包子或是水餃,在加工過程當中就已經加入許多鹽巴做調味。如果食用時再沾醬料一起品嚐的話,鈉離子攝取量再增高。


▸調味堅果、肉乾:別想說是健康的堅果或肉乾就沒事,調味過程鈉含量高又太涮嘴一直吃,最後也很容易超標。


▸運動能量飲料:為了快速補充運動流失的離子,飲料中往往添加許多鈉離子,對於運動量較少的族群反而會造成身體負擔,建議稀釋再飲用喔!


▲營養師張語希盤點出6種高鈉食物地雷。(圖/取自「營養師 張語希」臉書粉專提供)


最後,張語希呼籲民眾,記得控制鹽的使用量,維持心臟和血壓的健康。(點看下方了解更多)


# 首圖來源/Freepik


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小S公公心肌梗塞猝逝享壽84歲 3大高風險族群要警覺

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發布時間:2024-03-04 19:30:00

【NOW健康 陳如頤/台北報導】據媒體報導指出,小S(徐熙娣)公公許慶祥驚傳1日「心肌梗塞」逝世,享壽84歲。小S透過經紀人證實噩耗,小S老公許雅鈞(Mike)2日也在社群上PO文,感嘆:「昨天是我最傷心的一天。」悲吐失去至親的痛。

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恩主公醫院心臟內科主任林岳志指出,心肌梗塞是嚴重的心臟疾病,關於疾病成因,主要是心臟血管阻塞,導致心肌血流不足、缺氧壞死,若是因為血管內的脂肪斑塊形成血栓而阻塞,就是急性心肌梗塞。心肌梗塞高風險族群分為下列3大類:


▸1.身體因素造成,像是高齡、肥胖者、三高者、男性、有家族史。


▸2.日常生活習慣導致,例如抽菸、情緒壓力、過勞、長期失眠等都是會影響心臟健康的因素


▸3.外界影響,例如身體感染發炎,或是像氣溫差變化大,忽冷忽熱等因素。


林岳志進一步指出,大部分心肌梗塞可以透過改善作息和飲食習慣避免,但仍有不可抗因素,且近年心肌梗塞年輕化趨勢明顯,建議民眾平時可透過「心痛指數評估量表」來自我評估。


針對心痛指數評估量表評分項目,其中包含:胸痛(2分)、嚴重上腹痛(1分)、呼吸喘(1分)、冒冷汗(1分),若得分超過2分(含)以上,就需要至醫院心臟內科做心電圖檢查。


▲心肌梗塞徵兆莫輕忽。(圖/國健署提供)


國健署也提醒民眾,若突然出現左邊的胸前部位感覺疼痛或緊縮,喘不過氣、冒冷汗、呼吸困難,有頭重腳輕的感覺等疑似心肌梗塞症狀,尤其是有三高或心血管病史的民眾更要注意,務必要撥打119及時就醫,由專業救護人員提供救治,爭取黃金時間、搶救生命!


# 首圖來源/Freepik


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