當配菜或開胃菜都美味!德式馬鈴薯沙拉

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2024-03-14 18:30:00

德式馬鈴薯沙拉

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超簡單又美味的簡單料理,用來當配菜或開胃菜都可以,營養豐富,含有豐富的碳水化合物和蛋白質,口感綿密,帶有微酸味道。

食材

  • 馬鈴薯, 5顆
  • 洋蔥, 0.5顆
  • 蒜頭, 1瓣
  • 培根, 2片
  • 蔥或巴西里葉, 少許
  • 調味料
    • 鹽, 1茶匙
    • 黑胡椒粉, 少許
    • 日式美乃滋(酸香不甜), 約1湯匙

 

料理步驟

步驟 1:馬鈴薯去皮後切約0.7-0.8cm的厚片,蒸30分鐘;洋蔥和蒜頭都切末;培根沖洗ㄧ下再下鍋;

步驟 2:培根先小火煎出油,兩面上色後,取出用廚房紙巾吸油,冷卻後培根會變酥脆;

步驟 3:利用培根的油,將洋蔥和蒜末炒香;

步驟 4:放入蒸好的馬鈴薯片;

步驟 5:加入鹽和黑胡椒粉,翻炒,儘量用輕甩鍋的方式,讓馬鈴薯翻動,這樣能較好的保持原狀,用鍋鏟翻動會容易破碎;

步驟 6:煎到馬鈴薯略微上色後,放入日式美奶滋翻炒均勻;

步驟 7:試味道微調,撒入細蔥花或巴西里碎,再翻動一下下便可起鍋,擺盤後撒上培根碎即可。

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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7-ELEVEN x《木曜4超玩》烘焙甜點、蔬食、飲品10款獨家新品登場!點數加價兌換優惠嚐鮮

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OPEN NEWS開新聞
發布時間:2024-03-15 12:00:00
7-ELEVEN自3月20日起將再與網路實境綜藝節目《木曜4超玩》跨界合作推出第二波系列新品。

7-ELEVEN與YouTube百萬訂閱的網路實境綜藝節目《木曜4超玩》跨界合作首波商品新品推出2週即創下百萬人次嚐鮮體驗熱潮,成功將虛擬流量變現。而7-ELEVEN自3月20日起將再推出第二波系列新品,期望透過春天感十足的美味烘焙、蔬食餐點、炸物小點、飲料,多達10款獨家開發全新商品,在春分之際將一日三餐注入療癒幸福感,將再引領聯名食尚話題!

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7-ELEVEN表示,今年2月份與《木曜4超玩》首波獨家開發7款商品,將曾拍攝過的經典主題「一日系列」單元影片作為概念延伸,其中像是「薯餅蛋堡」、「哇沙米海鮮飯糰」均為貼近年輕客層的創意餐點,銷售表現亮眼,受到消費者喜愛與回購!而當時也釋出將有下一波合作的好消息,在粉絲們敲碗期待下,3月20日將重磅推出10款新品上架,7-ELEVEN因應春季味蕾換季,推出全新冷藏甜點、烘焙麵包、春日感十足的蔬食正餐和微罪惡感的炸雞腿,新品上市同步祭出OPENPOINT APP以點數加價兌換優惠,邀請消費者一起到店嚐鮮。

.7-ELEVEN x《木曜4超玩》系列商品同樣與《木曜4超玩》頻道熱門影片為開發靈感。

系列商品同樣與《木曜4超玩》頻道熱門影片為開發靈感,像是《一日鐵板燒學徒》影片延伸出「黑胡椒鐵板豆腐餐盒」以黑胡椒醬拌炒豆芽菜,搭配豆腐及豆包,帶來濃濃的鐵板燒風味!以《一日料理大賽》創新雞料理概念推出「香辣炸雞腿」外皮酥脆肉質鮮嫩多汁,冷凍袋裝24小時隨時想吃加熱就能品嚐。另外還有「香蒜蕃茄野菇義大利麵」以酸甜番茄為基底搭配蒜香野菇,提供蔬食者午餐清爽新提案。飲料部分,以突破百萬次觀看的人氣單元「一日調酒師」系列取材,將影片中各種趣味的創意特調企劃概念延伸到第2波新品「蘇蘇虎虎桃氣黃啤酒」、「蜂蜜厚奶茶」,多汁黃桃為原料融合清爽艾爾啤酒,春日捎來果茶般清爽香氣,搭配氣泡感層次感豐富;奶茶控則是別錯過乳含量達50%以上的「蜂蜜厚奶茶」,蜂蜜與厚奶茶黃金比例,冷熱飲喝皆有不同口感。

「香辣炸雞腿」外皮酥脆肉質鮮嫩多汁,冷凍袋裝24小時隨時想吃加熱就能品嚐。
「蘇蘇虎虎桃氣黃啤酒」春日捎來果茶般清爽香氣,搭配氣泡感層次感豐富。
「蜂蜜厚奶茶」乳含量達50%以上的「蜂蜜厚奶茶」,蜂蜜與厚奶茶黃金比例,冷熱飲喝皆有不同口感。

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