記者李宜秦／台北報導
國內疫情未趨緩，指揮中心宣佈第三級防疫警戒延長至7月12日，交通部台鐵局自6月起推出「暖心便當致敬專案」，醫護警消憑證購買台鐵便當享有9折優惠，該專案廣受好評，因此再延長一個月，優惠將實施至7月31日。
台鐵局表示，去年自3月9日推出「暖心便當致敬專案」，作為醫護警消的後盾，廣獲民眾好評及肯定，共臨櫃販售與送達約23,555個便當，服務醫療院所與警消單位共計38間。
由於今年疫情再起，為感謝醫護警消的辛苦，台鐵局再度推出暖心便當致敬專案，醫護警消人員憑識別證至全台台鐵便當店，可享便當9折優惠，另外若位於台鐵車站3公里範圍內的公私立醫療院所、警察局、消防局等，可電話訂購滿10個80元以上之台鐵便當，享9折優惠並免費送達。
台鐵局表示，該專案廣受好評，加上疫情仍嚴峻，因此活動結束時間將自6月30日延長至7月31日。若有需要訂購外送訂單，需於前一日17時前預訂。逢週六、週日及國定假日，需於前一上班日前預訂，以利事先調度人力，全力支援醫護警消用餐。
各種魚罐頭，可以說是家中最容易被剩下的防疫物資，往往囤了一大堆，卻不知道要怎麼吃，魚類特有的味道也不是人人都喜歡，這時不妨向韓國人取經，做一鍋辣爽下飯的「韓式辣魚湯」吃吃。
與台灣人把罐頭當成天災時期的非日常食品相比，對韓國人而言，罐頭扮演的角色，更像是方便的半成品。濃縮鮮味、並且預先調味的罐頭，能節省不少烹調的功夫，除了著名的部隊鍋，用午餐肉罐頭煎過配飯、或是拿魚罐頭來煮辣魚湯，都是相當常見的吃法。
魚罐頭加泡菜的組合，背後也有科學道理，因為沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等常被用來做成罐頭的魚類，含有豐富的鮮味物質核苷酸，與富含麩胺酸、並在乳酸菌發酵過程中產生大量風味物質的泡菜一起吃，能產生「一加一大於二」的鮮味加乘反應。
