台中知名義大利麵餐廳「HUN混」歡慶十週年!最大獎免費吃一年義大利麵 

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By Enews新聞網
發布時間:2024-04-25 18:03:00

台中知名義大利麵餐廳「HUN混」以其親民價格與豐富口感,深受在地人喜愛。今年,該餐廳迎來了開業十周年的重要里程碑,為此,他們推出了一系列的餐飲與活動優惠,除了推出限定夾娃娃機活動,最大獎是免費招待一年份的義大利麵外,5月10日當天還供應100份的10元橘醬爆炸蛤蜊義大利麵。

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台中HUN混10周年推夾娃娃機活動

▲台中HUN混的橘醬爆炸蛤蜊義大利麵。(圖/翻攝自「HUN混」臉書)

位於一中街商圈的「HUN混」自2014年開業以來,其「橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」一直是顧客的最愛,這款義大利麵以微酸的茄紅醬與甜濃的白醬完美融合,再加上大量的蛤蜊,不僅價格親民,份量也十分足夠,因此深受學生族群的喜愛,是來店必點的招牌料理,並於2019年7月19日寫下賣出50萬份的里程碑。

台中HUN混10周年推夾娃娃機活動

▲台中HUN混10周年推夾娃娃機活動。(圖/翻攝自「HUN混」臉書)

為了慶祝餐廳邁入10週年,「HUN混」祭出各項餐飲與活動優惠,即日起至5月19日,一中店、逢甲店推出用餐消費滿799元可體驗夾娃娃機活動,獎項包括現金折價券、各項周邊商品,甚至還有一年份的「橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」免費招待。此外,只要拍照打卡,就可以免費再玩一次。此外,「HUN混」還將於5月10日供應100份的10元「橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」,為這個十周年慶典畫下完美的句點。

 

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大火快炒鹹香美味!蔥蒜炒蝦

吃好食
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發布時間:2024-04-25 18:30:00

蔥蒜炒蝦

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蝦子料理方式其實非常多種,家中孩子們最愛的就是這一種,製作方式簡單台味,大火快炒,鹹香美味🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

食材

  • 帶殼蝦子, 550克
  • 蒜碎, 一大匙
  • 青蔥(蔥白,蔥綠分開), 一支
  • 調味
    • 醬油膏, 一大匙
    • 醬油, 一大匙
    • 米酒, 一大匙
    • 清水, 1-2大匙
    • 鹽, 少許

 

料理步驟

步驟 1:鮮蝦洗淨,去腸泥,去除觸鬚,我還會剪掉蝦前頭尖尖的部位,避免小孩食用時傷到

步驟 2:醬汁調味,先拌勻備用

步驟 3:開始料理:鍋中下兩大匙油,放入蒜碎以及蔥白,炒香,這步驟建議仔細炒香,會是成品香氣來源之關鍵

步驟 4:放入清理好的鮮蝦入鍋中,翻炒至表面變紅色,此時內部尚未熟

步驟 5:加入調味與蔥綠,繼續翻炒;這次蝦子比較大隻,所以我蓋上鍋蓋燜2-3分鐘,但別煮過頭!肉會柴!

步驟 6:最後起鍋時,火開大些,將鍋底湯汁略收乾些(邊輕翻蝦子邊收乾湯汁),讓湯汁可以更濃稠的包覆在蝦子身上

步驟 7:即可趁熱上桌享用

 

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