高雄流行音樂中心將於12月7、8日於海風廣場舉辦「下酒祭」,今年首度與韓國合作,先前已公布5組韓國樂團演出,活動也主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,更將邀請到在Netflix節目《黑白大廚》的「學餐名家」李美英廚師,親自到現場料理經典韓食,限時限量提供民眾嘗鮮。
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高流今(20日)發出新聞稿表示,今年下酒祭主題企劃活動首度與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出,上週演出卡司一公布就引發廣泛回響,今再宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她的獨特廚藝。
《黑白大廚》播出後引發熱烈回響,參與節目錄製的廚師們大多有自己經營或服務的餐廳,許多觀眾看了節目後也爭相前往體驗大廚手藝,唯有黑湯匙的「學餐名家」李美英不同,因為她本身是素人,沒有經營餐廳,因此難得有機會可以吃到她的的親手料理。這次她將來到高雄下酒祭,現場烹煮美味韓國料理,限時限量供民眾嚐鮮,勢必成為今年下酒祭的另一個重磅亮點。
據韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了15年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚》節目中以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價,隨後也在韓國連續參與由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的YouTube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。
除了學餐名家現場煮韓食,下酒祭的市集美食也邀請了許多人氣台韓人氣店家,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。
而在樂團表演方面,本次選團以適合活動主題與海風廣場場地氛圍為主,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團,精采演出勢必可期,歡迎民眾屆時蒞臨體驗。
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