CAFE!N咖啡推出超時髦「防疫包」!當紅潮流品牌Wisdom設計,酒精瓶、清潔空罐美到不捨得用!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2021-06-10 08:49:15

防疫新生活,在防疫的同時也能很潮!最會推聯名的咖啡店「CAFE!N」聯手台灣時裝品牌「Wisdom」推出超時髦「INLIFE系列抗疫組」 ! 白色簡約設計乾淨就很好看,全系列一共四款,不只有超美酒精噴瓶,還有餐袋和大購物袋讓你防疫的同時也能顧好外表,最便宜只要100元就能買到。來到「CAFE!N」不只能喝咖啡,還能共同來防疫!

24小時最熱

延伸閱讀:外帶咖啡不如在家自己泡!盤點5款達人級「濾掛咖啡」,「REC coffee」不用飛日本福岡就喝得到

台北最時髦的咖啡店

「CAFE!N」不只咖啡得過冠軍,還很擅長推出話題聯名,除了獨家與瑞典燕麥奶品牌「OATLY」合作,光是店內插畫就特別聘請由日本時尚國寶級設計師川久保玲御用畫師Filip Pagowski所創作,更成為台灣首家進駐機場的本土咖啡店。短短開幕不到3年的時間,就已成為最具話題的咖啡店,而這次更首度與當紅潮流品牌Wisdom合作,消息一出讓很多原本不喝咖啡的潮流男女都蠢蠢欲動。

延伸閱讀:自己做軟餅乾不是夢!小紅書5款超人氣食譜,焦糖蓮花餅、抹茶乳酪...只要有烤箱就會做!

這拿來裝酒精太浪費

INLIFE SPRAY CAN S-100ml 100元、L 300ml 200元

防疫期間包包必須隨身必備酒精,隨時消毒杜絕病毒接近!INLIFE系列商品也推出此刻最重要的「酒精噴瓶」聯名商品,瓶身選用無毒性、耐酸、鹼、油性、且裝酒精耐久度好的HDPE材質,並提供兩款尺寸,小巧的S好放在包包不佔空間,大型的L號則可放在家裡玄關,回家立馬消毒全身,時刻做好保護自己消滅病毒。

延伸閱讀:植物奶推薦Top8!「Minor Figures」和咖啡很搭、MIT「植人藍圖」搭配紅茶口感豐盈!

早餐用這個裝好虛榮

INLIFE COFFEE BAG 200元

CAFE!N」的招牌外帶牛皮餐袋除了方便拿取咖啡、三明治外,許多人也會留著重複使用,這次推出“強化版餐袋”,使用全新泰維克Tyvek®環保材質,即便買冰咖啡也不會把牛皮紙袋融化了!視覺觸覺都跟紙一樣,優點是重量輕、耐黴菌、抗化學物質且絕緣性佳,功能性強、俐落極簡又能重複使用,拿它去買早餐絕對超吸睛。

延伸閱讀:吐司教學來了!日本超夯「哈密瓜吐司」,高級咖啡店甜點只花你15分鐘就搞定

這款購物袋媽媽會搶著用

INLIFE TOTE BAG 250元

疫情期間外出,自備購物袋不只能環保,也能避免不異要的接觸,這時就需要一個耐用的購物袋。這款使用PP編織、以聚丙烯為主原料,經過擠出拉身成扁絲,再經織造編製而成袋。不只防水還很環保耐用。先前「Wisdom」有推出過黑色版本,這次和「CAFE!N」聯名推出白色版本的大購物袋,兼具外型設計感與實用大空間,好看好用一款只要250元超佛心~

延伸閱讀:防疫從你、我做起!專家傳授5個「防疫妙招」!酒精要買幾%才有效?回家不要立刻躺到床上 !

防疫好物優惠在這!

「INLIFE系列抗疫組合價」INLIFE SPRAY CAN (S) & (L) + COFFEE BAG + TOTE BAG = 699元

「CAFE!N咖啡周邊組合價」INLIFE COFFEE BAG or TOTE BAG + 2入咖啡豆or濾掛咖啡 = 599 ~899元

「單筆滿千加碼贈」CAFE!N各門市及Uber Eats外送單筆消費滿$1,000再送INLIFE TOTE BAG一個。

延伸閱讀:酒精正確使用方式5大重點 !濃度太高反而幫助細菌,靜置15秒以上才有效果 !

Source:CAFE!N

咖啡 cafe 咖啡廳

最新消息

麵粉太多?10 道煎餅推薦!泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來!

吃好食
iCook愛料理
發布時間:2021-06-10 10:54:08

為了減少外出購物頻率,周遭許多友人都會一次採買足夠份量的食材,其中,不少朋友等食材送來才發現,天阿!這麵粉怎麼猶如水泥袋的份量?雖然麵粉的應用性很廣泛,但天天作烘焙、麵點,也是氣力全無。來教大家一道清冰箱料理,不僅可以輕鬆協助你消耗麵粉、還能同時把冰箱食材都加進去,簡直是麵粉界的一鍋到底。今天過後,人人都能是煎餅大師!

24小時最熱

Photo:freepik

煎餅必學小技巧,麵糊比例、水溫、如何麵筋勁道?

Photo:freepik

麵糊製作:

水與麵粉的推薦比例為 1:1.2

建議以常溫水調麵:

做煎餅調麵糊時,可以使用小於 30 度的常溫冷開水製作「冷水麵」,也可以試試用冰塊或用冰開水調,低溫的麵糊經過高溫烹調,可以使煎餅產生酥脆的口感。吃起來較有勁道且耐煮。喜歡鬆軟口感的人,則可以使用溫熱水或沸水調製麵糊,熱水跟冷水比例是影響口感的關鍵,上手後可依個人喜好自行調整。也有人會以沸水燙麵後再加些許冷水和麵,據說會有外脆內 Q 的口感,這可不是用溫水可以達到效果。

如何挑選麵粉:

筋度(蛋白質含量)越大的的麵粉越有嚼勁,越小則越鬆軟。適合用來做煎餅的為蛋白質含量 9~12% 的「中筋麵粉」,其實要用低筋麵粉也可以,只是口感會有所差異。中筋麵粉適合用來做大部分的麵點、蛋餅、餃子⋯⋯等麵食。

Photo:freepik

如何調整麵筋勁道:

欲增加麵筋勁道,除了前述的使用冷水和麵,適度的揉麵、加鹽巴或其他原料也可使麵筋更有勁道,例如:以 1:0.3 的比例混合中筋麵粉和玉米粉,更容易讓煎餅煎得酥脆。欲減弱麵筋勁道,則可以熱水和麵,像是香蕉煎餅,就適合鬆軟口感的做法。

食材切碎、大小一致:

要用來製作煎餅的食材,盡可能在前置處理時大小一致,避免受熱不均。建議都切碎,再加進麵糊裡。若有會出水的食材,例如:泡菜,也可以盡可能瀝乾再加入。

鍋熱再下麵糊:

等鍋熱、且鍋中均勻布滿油後,才倒入麵糊,以中小火慢煎。當煎餅表面出現小洞,底面呈金黃色時,即可翻面再煎。不善於翻面者,可以使用盤子輔助。


1. 韓式泡菜煎餅、韓式海鮮煎餅

2. 蒲仔(瓠瓜)煎餅

3. 高麗菜煎餅

4. 豆腐煎餅

5. 櫛瓜煎餅

6. 馬鈴薯煎餅

7. 地瓜餅、地瓜籤餅

8. 南瓜海鮮煎餅、南瓜蔬菜煎餅

9. 香蕉煎餅

10. 白飯煎餅、麵粿(麥仔煎)

iCook愛料理 料理 煎餅

最新消息

分享文章: