很多人在選擇旅遊的城市時,都會將美食視為重要的考量,全球餐飲與旅宿業評價介紹網站 Time Out 調查全球數萬名來自世界各國的居民,統整出 2024 「世界最佳食之都」Top20 排行榜,令人意外的是,台灣身為美食之都這次竟然沒有城市入榜,但是鄰近的亞洲城市包含中國北京、泰國曼谷、日本大阪...等地都入榜了,一起來看看你心中的美食之都有沒有上榜吧!
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全球最佳美食之都 Top16-Top20
首先公佈第 16 到 20 名的城市,第 20 名則是丹麥首都「哥本哈根」,以黑麥麵包塗上黃油,再加入冷肉片、魚片、起司所製成的三明治,直接開啟當地人的一天;第 19 名為大家相對熟悉的日本「大阪」,隨處可見的章魚燒不論在地人或觀光客都喜歡;第 18 名是加拿大第二大城市「蒙特婁」,以肉汁、起司、馬鈴薯三樣最罪惡的食材製成的肉醬起司薯條絕對不會出錯;第 17 名為澳洲首都「雪梨」,道地的火烤牛排幾乎每家餐廳都點得到;第 16 名為法國的第三大城市「里昂」,榜單中也特別提到,家常菜香腸麵包是許多人一吃就難忘的好味道。
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全球最佳美食之都 Top11-Top15
第 15 名為位在摩洛哥西南部的「馬拉喀什」,以雞肉、羊肉、魚肉加入用薑與孜然等調味料,製成的塔吉外面絕對吃不到;第 14 名為位在葡萄牙北部的城市「波圖」,必吃的濕式三明治,以烘烤吐司夾入火腿、牛排、煙燻腸等肉類,加上蛋與起司,再淋上酒與辣味番茄醬汁,因為由法式三明治改造因此也有「法式小妞」的別名呢!第 13 名為西班牙古色古香的「塞維亞」,看似日常的豬肉火腿三明治包你一吃就停不下來;第 12 名為哥倫比亞的第二大城「美德殷」,由豆類、絞肉、蛋、白飯再加上季節配菜與香料製成的派薩總匯拼盤幾乎每個家庭都會做;第 11 名就是英國北部著名港口城市「利物浦」,為了讓船員們能吃好吃飽,結合肉塊、馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥製成的燉菜直接滿足一天所需熱量與營養!
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全球最佳美食之都 Top6-Top10
第 6 名同樣是大家熟悉的泰國首都「曼谷」!加入各種辛香料的青木瓜沙拉絕對是開胃首選;第 7 名同樣是離我們不遠的馬來西亞首都「吉龍坡」,以椰奶加入香斑斕葉、辣椒醬、鳳尾魚蒸成飯,製成的椰漿飯早以是不少國家日常的重要主食;第 8 名為印度首都「孟買」,以壓碎馬鈴薯泥、馬薩拉香料、青椒混合油炸,再夾入三明治中製成的瓦達包,光是一天就能賣出兩百萬顆!第 9 名為阿拉伯聯合大公國的經濟、觀光大城「杜拜」,加入肉塊、米飯和香料製成的烤肉手抓飯就連億萬富翁也愛這一味,第 10 名為位在美國西北的「波特蘭」,即使這裡的食物包山包海,但是最道地的美式披薩可是揚名全球!
全球最佳美食之都 Top1-Top5
榜單的第 5 名就是對岸的首都「北京」,北京烤鴨有多消魂多好吃應該不需要多加贅述吧!第 4 名同樣是大家熟悉的越南首都「胡志明市」,西貢湯河粉也是大家熟悉的 Pho 幾乎各大城市都吃得到就知道多好吃了;第 3 名為祕魯首都「利馬」,利馬因為太多著名餐廳因此也被譽為美洲的「廚房」,而他們的檸檬汁生醃海鮮絕對值得大家朝聖一趟;第 2 名則為南非人口最多的大城「約翰尼斯堡」,將麵包挖空放入各式食材與香料的 Kota 三明治,可以說當地人手一份的熱門街拍神器!冠軍就是位在義大利南端的「拿坡里」,相近即使沒去過義大利的你也絕對聽過拿坡里披薩吧!跟其他國家的披薩比起來拿坡里餅皮特別薄,吃起來更 Q 彈,簡簡單單加入蕃茄與起司的瑪格麗特披薩直接征服全球各國的饕客,拿下冠軍當之無愧!
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