三高患者吃冰、喝冷飲恐傷心 突發性心肌梗塞不可不防

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By NOW健康
發布時間:2024-08-04 11:30:00

【NOW健康 陳郁茹/台北報導】炎熱的夏天,頻繁進出冷氣房,讓身體處於忽冷忽熱的環境,或是短時間大量攝取冰品、冰飲來消暑,對於三高患者來說恐是致命行為,容易造成血管收縮、血壓上升,誘發心肌梗塞、腦中風發作!

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心梗、中風猝發不能等 撥打119儘速送醫


心血管疾病發作總是措手不及,民眾夏日最愛進出冷氣房、吃冰品、喝冷飲消暑氣,卻容易造成血管收縮、血壓上升!國民健康署說明,有三高問題的民眾需特別留意,若出現胸悶、胸痛、手臂疼痛、呼吸困難、噁心、極度疲倦、頭暈或暈厥等心肌梗塞症狀,或者有(腦)中風徵兆,應立刻撥打119,把握黃金治療期。


關於腦中風辨識方法,民眾應記住「FAST」口訣,「F」是Face,請患者微笑可能出現臉部不對稱,如嘴角下垂、眼皮下垂;「A」是Arm,請患者舉手可能會肢體無力,無法平舉雙臂的狀態;「S」是Speech,請患者說話。會變得含糊不清、胡言亂語,也可能無法聽懂別人說的話;「T」是Time,請務必把握時間,立刻送醫。


部分民眾可能不知自己已身陷三高危機?依據2017至2020年國民營養健康狀況變遷調查,結果顯示20歲以上國人三高自知率分別為高血壓68%、高血糖66%、高血脂23%,代表約有4至7成民眾尚未意識到自己的血壓、血糖、血脂檢查數值已出現異常。國健署提醒,大眾應把握健康檢查的機會!


民眾自我管理健康 遵循4招逆轉三高


國健署指出,健檢包含大專學生健康檢查、職場提供勞工體檢、軍公教健檢或自費健檢,以及國健署提供40歲至64歲每3年1次(65歲以上每年1次)的免費成人健檢服務等,其涵蓋三高、肝腎功能、BC肝炎篩檢及其他項目。民眾透過健檢關心自己的血壓、血脂及血糖等數據變化,掌握自身三高數值,並可將健檢結果登錄「慢性疾病風險評估平台」,評估未來10年內罹患慢性疾病的風險。


民眾若想預防三高上身,國健署提供4招,讓民眾積極採行自我健康管理,遠離疾病風險。


1.定期健康檢查:持續追蹤三高:居家量測血壓可以「722」原則,「7」連續7天量、「2」早上起床後、晚上睡覺前各量1次、「2」每次量2遍,取其平均值。


2.戒菸:戒菸有助於改善血壓、血脂異常,可諮詢戒菸免費服務電話0800-636363。


3.遵循「少油、少鹽、少糖及高纖」飲食原則:多選擇天然、原型、少加工食材,並以白開水取代含糖飲料。


4.規律運動:養成「每天30分鐘、每週至少達150分鐘」的中強度運動習慣。


# 首圖來源/Freepik


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煎蛋適合加菜?這4款推薦你 蛋白質、膳食纖維一起補

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發布時間:2024-08-05 12:30:00

【NOW健康 陳郁茹/台北報導】煎蛋是飯桌上常見的料理之一,民眾為了均衡營養,還會放點青菜一起煎,究竟哪些菜適合加入呢?農糧署日前透過臉書粉專推薦,金針菇、高麗菜、九層塔、櫛瓜分別煎蛋,不僅增加口感,香味更升級。

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雞蛋超百搭! 加入青菜變出新滋味


臉書粉專「鮮享農YA-農糧署」發文分享,「煎蛋」加什麼「菜」最對味?除了餐桌常見的菜脯蛋、蔥蛋、韭菜蛋,你還吃過什麼樣的煎蛋呢?


▲煎蛋時可以選擇加入金針菇、高麗菜、九層塔、櫛瓜,補充蛋白質及膳食纖維。(圖/擷取自「鮮享農YA-農糧署」臉書粉專)


1|金針菇煎蛋:口感軟韌、富含纖維


▸準備:雞蛋4顆、金珍菇1包、蔥花少許。


▸調味:鹽1小匙。


2|高麗菜煎蛋:口感脆嫩、富含維生素及鈣、磷、鉀等營養


▸準備:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許。


▸調味:鹽、胡椒適量。


3|九層塔煎蛋:香氣升級、色香味俱全


▸準備:雞蛋4顆、九層塔80g。


▸調味:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙。


4|櫛瓜煎蛋:低升醣指數、你的減脂好夥伴


▸準備:雞蛋3顆、節瓜1條、蒜末蝦仁一些。


▸調味:鹽、胡椒適量。


鮮享農YA-農糧署」指出,將食材分別切成適當大小,與蛋攪拌調味入鍋煎至半熟、再翻面煎熟,簡單家常菜就完成啦!而網友也紛紛推薦,芹菜煎蛋、香菜煎蛋、茄子煎蛋、鴻禧菇煎蛋、黃秋葵煎蛋等等菜色,同時留言表示,「真是1個超百搭的食材」、「有辦法切絲或切碎的菜都可以做煎蛋,風味各有不同」。


# 首圖來源/Freepik


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