台中早期務農人口多，習慣清晨吃滷肉飯補滿體力。在台中北區生活30多年的法餐主廚鄭裕錞（Josh），只要從台北回家鄉就會更換早餐菜單，因為熟悉的肉香最對味。
進入餐飲業前，Josh曾在台中做過美髮工作，休息空檔，他會抓緊時間到髮廊旁的「東興市魯肉公司」，迅速吃碗「肉燥飯」。
儘管已經在台北當主廚了，Josh只要返鄉進家門前，還是習慣先去店裡報到，而且這家店營業到凌晨4點半，絕對是開夜車南下後的首選。
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Netflix 熱播韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》在開播後，火速成為各大社群的熱門話題。採用「料理對決」為主題，集合了多達100位才華出眾的廚師們，包含20位業界名廚及80位民間高手，並將他們以「黑白湯匙」的階級區分，進行一場充滿挑戰性的比試！（《黑白大廚》必看10大亮點）
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隨著《黑白大廚：料理階級大戰》大受歡迎，不僅捧紅無數位參賽的頂尖廚師，他們在節目中所做出的料理，其食譜也引起廣大網友們的仿效。其中，在超商敗部復活賽中成功贏得評審芳心的拿坡里美味黑手黨，手中的那道「栗子提拉米蘇」日前更被韓國超商 CU 宣布即將商品化。如今，栗子提拉米蘇的「開賣日＋售價」也終於曝光了！
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「拿坡里美味黑手黨（권성준）」在節目裡的各項環節都表現地非常出色，被網友們視為最強勁的冠軍候補。不光精湛的義式料理技術、呈現料理的創新手法，加上冷靜成穩的性格，都讓他圈走不少粉絲們的心。除曾在拿坡里當地的米其林餐廳工作過，他目前也在首爾經營了名為「Via Toledo Pasta bar」的餐廳。（《黑白大廚》拿坡里黑手黨8大介紹）
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在超商敗部復活賽中，拿坡里美味黑手黨反其道而行，在所有選手都祭出鹹食菜餚的當下，選擇製作清爽不膩口的「栗子提拉米蘇」甜點，讓評審白種元和安宰成吃得津津有味，甚至是一口接著一口！
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同時，拿坡里美味黑手黨在栗子提拉米蘇中，所使用到的「HEYROO栗子」、「鮮奶油麵包」、「好麗友巧克力餅乾」及「Toffee nut latte」，也在該集數播出後銷量大增，可見其人氣之高！
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韓國知名超商 CU 這次就趁勢推出，使用拿坡里美味黑手黨的同款食譜製作的「栗子提拉米蘇」。除能搶先在10月8日～10日於「Pocket CU」提前預訂之外，也將會在10月12日正式於韓國各地開賣，售價則是4,900韓元（約新臺幣116.87元）。有機會的話一定要買來吃吃看啊！
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