宅配肉桂捲10大必吃推薦!結合黑糖司康口感、威士忌風味太迷人

吃好食
By Marie Claire美麗佳人
發布時間:2021-10-15 20:00:00

一次網羅10間超人氣網購肉桂捲,將肉桂捲宅配到家!吃得到胖死我太太、fly café、小和好點…等,肉桂控們心中最愛的是哪間呢?

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10/4瑞典肉桂捲日

美味的肉桂捲當前,減肥只好明天再說啦!肉桂捲源自於瑞典,更是瑞典的國民麵包,獨特的辛香氣風味風靡全球,而瑞典更將10/4訂為肉桂捲日,肉桂捲控們今天吃捲捲了嗎?

肉桂捲宅配網購推薦

胖死我太太-奶油乳酪肉桂捲

被網友譽為此生必吃肉桂捲!在肉桂捲的外層抹上厚厚的奶油乳酪醬,再搭配自製的胖死醬,每一口都是濃濃的肉桂香!

除了直接享用外,也非常推薦大家搭配店家自製的太肥醬,淋上香甜的焦糖醬,感覺隔著圖片都能聞到焦糖香氣,螞蟻控務必淋好淋滿!3種不同吃法,讓肉桂捲的風味更增添層次感!

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fly café蒼蠅哥肉桂捲

這間也是超人氣肉桂捲店家!堪稱台北最好吃的肉桂捲,口感濕潤Q彈,伴隨濃郁的肉桂香氣,讓肉桂控們一吃就愛上!宅配到家大家可以使用烤箱或是氣炸鍋加熱後再大口享用!

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小食糖SUGARbISTRO-泰泰肉桂捲

使用以有機棕欄糖取代精製糖,打造出低GI的療癒系肉桂捲!嚴選日本小麥粉並添加屏東霧台所產的紅寶石紅藜更增加風味,而肉桂內餡採用甜度高並帶有些微辛辣感與濕木香氣的越南甜肉桂,再搭配奶油和棕櫚糖一同高溫烘烤後呈現出誘人香氣,打造出外酥內軟的療癒口感。

推薦大家也可以淋上以泰國手標茶與棕櫚糖慢火熬煮的泰奶棕櫚焦糖醬,讓整體風味更加提升,沒想到泰奶醬居然跟肉桂捲這麼搭!

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登波咖啡-威士忌肉桂捲

嚴選食材,使用中藥行等級濃郁桂芯,再搭配台灣自製炒黑糖,接著淋上登波咖啡自製的威士忌焦糖醬,風味香醇,是一款大人系肉桂捲!

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壹玖木巷-司康黑糖肉桂捲

這款肉桂捲非常特別!主廚費盡心思終於將肉桂捲與黑糖司康的風味與口感完美結合,以司康的外皮及肉桂捲的製作方式,打造出獨一無二的全新口感!

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小和好點-雪山肉桂捲

位在花蓮的肉桂捲專賣店小和好點也有推出肉桂捲、司康的宅配服務!

肉桂捲使用日本鳥越製粉及台灣柴燒黑糖、小農自產蜂蜜等製作而成,大家也可以淋上Cream cheese醬、自煮焦糖醬享受不同的風味!

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花蓮小和好點IG

肉桂捲 シナモンロール 製作所-經典原味/香烤蘋果肉桂捲/核桃肉桂捲

除了有經典原味肉桂捲外,還能吃得到不同風味的肉桂捲,像是香烤蘋果肉桂捲使用脆度高的「紐西蘭富士蘋果」製成,酸甜度完美平衡不膩口!

此外,還有法式核桃肉桂捲可以選擇,嚴選無調味核桃中和些甜度,經過烘烤後的讓捲捲更增添核桃香氣以及酥脆口感。適合喜愛不同風味的肉桂捲控!

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肉桂捲 シナモンロール 製作所IG

肉桂小島

近期IG崛起的宅配肉桂捲,繽紛的美式風格包裝超吸睛,把肉桂捲變成一座小島的模樣真的太可愛啦!

此外,附有兩款不同風味的「奶油乳酪防曬乳」、「焦糖海鹽助曬劑」,從視覺到味蕾一次滿足!

肉桂小島IG

貝克宅-馬戲團肉桂捲

有別於一般圓滾滾的肉桂捲,彷彿像是編織後的肉桂捲,外觀非常別緻,每一處都充滿肉桂捲內餡,每一口都好療癒啊!

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鉄山肉桂捲

超人氣網購肉桂捲店家,也是不少肉桂捲控們每個月拚手速也要搶到的開團預購,嚴選頂級食材,與多工層次的捲法,讓大家越吃越濃!

此外主廚在肉桂捲上塗上了兩種私房獨家私房醬料,曼徹斯特乳酪醬和鉄山黑糖醬,當大家回烤時享受香氣四溢的幸福口感。

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鉄山IG

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司康 Marie Claire美麗佳人 肉桂捲 宅配 威士忌 黑糖

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【台灣老店】二代都搞不定 護理師孫破解製程讓麻糬更美味 月之屋麻糬專訪

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鏡週刊
發布時間:2021-10-15 20:48:59

創立近一甲子的月之屋麻(米麻)糬,靠著約5元硬幣大的小巧麻糬闖出名號,但第一代經營三十多年始終無定所、四處擺攤,直到二代施慶龍接班,才固定在彰化鎮安宮前做生意。

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10年前,施慶龍因一次糯米團沒蒸透麻糬過硬,失了顧客心,生意從此淡薄,2年前因病驟逝,原本擔任護理師的長子施建旭為了陪伴媽媽,決定接手老店,他改變衛生條件、微調麻糬口感,重振老攤生意,成為彰化名物;他朝著開設店面的目標努力,好讓老母不用再屈身車斗包麻糬。

節氣走到白露,熱浪卻一波波直衝中台灣。14吋的立扇用最大風速運轉,也沒能吹乾月之屋麻糬第三代老闆施建旭被汗浸濕的T恤。

獨門小麻糬 傳香三代

他站在擺攤的小貨車旁,從已近50年歷史的桶子裡,扯出一團只和進細砂糖的原味麻糬,搓長條、切小塊。屈著身子、坐在車斗的母親王秋雙接力,快手包進芝麻加上細花生粉混合的內餡,再揉成直徑約5元硬幣大的小圓球狀,最後丟進粗花生粉裡裹勻,「小麻糬賣最好。這是我阿公發明的,他想讓老人、小孩都可以吃,但體積小,比較難包。」從早上7點到近午時分,2人幾乎沒歇過。

月之屋第一代老闆施景明特別設計體積較小的麻糬,希望讓老人、幼兒都能品嘗。

常客上門,熟門熟路點了限量版商品,「頭家娘還有沒有鹹麻糬?」可惜這日早被搶購一空。「炒很厚工,現在只有人家預定,或中秋、冬至這種大日子才會做。」全瘦肉放入乾鍋,小火半燜半炒出肉汁,再等肉汁收乾,加入蝦米、調料與香料,搭配微甜的麻糬皮,入口鹹香不油膩。

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